葦沼から最大の商業地域へ

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ビンディエン市場は、道路や水路に近く、商品の流通に便利な戦略的な立地にあります。35ヘクタールを超える敷地には、7つの専門倉庫と倉庫システム、そして付帯サービスを備えた、多種多様な業種の取引が行われています。

葦沼から最大の商業地域へ

ベトナム最大の農産物卸売市場であるビンディエン農産物・食品卸売市場（ビンディエン市場）は、20年前に葦の茂る沼地から造成されました。これは、ホーチミン市人民委員会からサイゴン・トレーディング・グループ（SATRA）に委託された重要プロジェクトであり、市南部に卸売市場を建設することで、南部諸省の農産物・水産物を集積し、市内の卸売市場への圧力を軽減することを目指しています。

ビンディエン市場は、道路や水路に近く、商品の流通に便利な戦略的な立地にあります。35ヘクタールを超える敷地には、7棟の専門倉庫と倉庫・付帯サービスシステムを備え、西部、南東部、中央高原、そして北部の一部省からの商品が取引される場所です。

Chợ Bình Điền: Từ đầm lầy lau sậy đến khu thương mại lớn bậc nhất - Ảnh 1.

夜のミニチュア「都市」は、消費者に質の高い食品を提供します

夜になると、ビンディエン市場はまるで小さな街のように明るく賑やかになります。車がひっきりなしに行き交い、商品の品質管理、加工、分類、積み下ろし、取引、流通といった作業が絶え間なく行われています。

ビンディエン市場の主力商品である魚介類は、ホーチミン市の水産物市場の70%を占めています。この市場では、ロブスター、タラバガニ、シロチョウザメ、ハタ、トランペットガイなど、新鮮で高級な魚介類も豊富に取り揃えています。ビンディエン市場でなければ、他ではなかなか手に入らない商品もあります。

Chợ Bình Điền: Từ đầm lầy lau sậy đến khu thương mại lớn bậc nhất - Ảnh 2.

Hケージ内の豚肉取引エリアは、世界銀行のLifsapプロジェクトにより200万米ドルの資金提供を受け、改修されました。このエリアは、空調設備、新しい畜舎、新しい設備を備えた閉鎖エリアに改装されました。床、天井、電気、水道、照明システムも改修されました。副産物取引エリアは、交差汚染を防ぐため屋外に移設されました。このプロジェクトは、食品衛生と安全の向上、そして環境保護への意識向上に貢献しています。

自営業と情報技術によるブレークスルー

ビンディエン市場は、高級ホテル、学校、合弁企業などを顧客として、数多くの果物や野菜の自社取引活動を実施し、多くのパートナーにとって信頼できる商品供給者になったことで「変革」を遂げました...

自営業により、市場は大量の商品を供給し、顧客の加工ニーズを満たすことができます。また、原材料の供給業者に対して安全性と品質の基準を設定し、商品への認知度を高めています。

Chợ Bình Điền: Từ đầm lầy lau sậy đến khu thương mại lớn bậc nhất - Ảnh 3.

具体的には、高品質で知られる日本の青森産リンゴを輸入する際、市場管理委員会が直接農園に出向き検査を行い、収穫後すぐに果実を一つ一つ包装し、保冷箱に入れてベトナムへ出荷するよう要請しました。これは、SATRAビンディエン市場独自のマークが付いた、ホリデーシーズンの贈り物として考えられています。

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ビンディエン市場は、経営、業務、業務効率の向上、コスト削減への情報技術の活用においても、先駆者の一つとして確固たる地位を築いています。市場は、通行料金徴収ソフトウェアシステム、公共トイレの磁気カードによるアクセス制御、スマートパーキングシステム、市場入場料管理システム、市場全体のセキュリティを監視するためのケージやヤード全体へのカメラシステムなど、利用アプリケーションへの投資、改良、アップグレードに注力しています。

地域で最も近代的な市場と魅力的な観光地になることを目指します

「私たちは観光客にサービスを提供するサービス産業と製品を研究しています。その場で加工したり持ち帰り用にしたりできるレストラン、土産物店、ビンディエンの特産品を扱う店を建設すること。これらは私たちができるだけ早く実行する計画です」と、ビンディエン市場会社のファン・タン・タン取締役は将来の目標について語った。

この計画の準備として、SATRAとビンディエン市場は先進国の多くの市場モデルを視察・研究しました。最近では、有名な豊吉海鮮市場（日本）を視察し、その運営方法を学びました。

Chợ Bình Điền: Từ đầm lầy lau sậy đến khu thương mại lớn bậc nhất - Ảnh 5. — SATRA代表団は豊吉市場を訪問し、マグロやその他の農水産物の競売活動の組織モデルについて学びました。

20年にわたる建設と開発を経て、ビンディエン市場はSATRAの発展に重要な貢献を果たしてきました。そして今後も貢献し続けるでしょう。その一つが、SATRA加盟企業との内部連携プログラムであり、原材料や商品の供給の安定化に貢献しています。さらに、これらの貢献は、ベトナム全体、特にホーチミン市における農産物・食品貿易産業のサプライチェーンの効率性向上にも貢献しています。

現在、市場の取引量は1泊あたり約2,500トン、取引額は1泊あたり1,500億ドンに達しています。取引業者数は1,500人を超え、2万人以上の雇用を生み出しています。顧客、パートナー、そして従業員の数は、ピーク時には1泊あたり3万人に達します。

SATRAは、ビンディエン商業地区フェーズ1を近代的な方向に改修し、すべての産業向けの食品の品質を向上させます。

ビンディエン商業地区フェーズ2では、SATRAは引き続き各部署や機関と連携し、土地の割り当てや賃貸に関する手続きを進め、商業、サービス、物流の機能が完備した市と地域の近代的な商業地区を建設します。

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