動画：カオソンにあるアーティチョークの薬草栽培地域
カオソン地区のソン村は、中部地域に比べて標高が比較的高く、年間を通して涼しい気候で、土壌が柔らかく湿度が高いため、薬用植物の栽培に適している。
かつては収穫量が不安定なトウモロコシやキャッサバの栽培に主に使われていた、丘陵地の緩やかな傾斜地は、今ではアーティチョークの畝で覆われ、その密生した葉と鮮やかな緑の葉が、持続可能な緑の景観を作り出している。かつて「耕作が困難」とされていた地域に、新たな農業景観が徐々に姿を現しつつある。
近年、商業農業開発政策の実施に伴い、コー・ルン村は土壌と気候条件を活かすべく、作物の構成を徐々に変革してきた。ソン村では、アーティチョーク栽培とハノイGPM製薬会社との連携モデルが非常に効果的であることが証明されており、 経済的利益をもたらすだけでなく、人々の生産意識の変革にもつながっている。
ソン村のブイ・ヴァン・ファン事務局長によると、アーティチョークは数年前に企業との提携を通じてこの地域に導入された。実際の栽培経験に基づくと、アーティチョークはコー・ルン村カオ・ソン地域の自然環境によく適応し、安定した生育、病害虫の被害の少なさ、そして従来の作物に比べて著しく高い経済効率を示している。
「協同組合を通してアーティチョークを栽培することで、生産物の買い取りを保証してくれる企業があるため、人々は安心して生産に取り組むことができます。平均すると、アーティチョークの区画1つあたり年間800万～1000万ベトナムドンの収入が得られ、以前トウモロコシやキャッサバを栽培していた時よりも大幅に高くなっています」とファン氏は述べた。
2023年、この漢方薬会社はソン村の人々と、土地の賃貸と労働契約を組み合わせた形でパートナーシップを締結しました。同社は土地を年間100万ベトナムドンで賃貸し、除草、植え付け、手入れ、アーティチョークの葉、花、根の収穫といった労働力も提供しました。種子、肥料、その他の資材はすべて同社が供給し、村の人々は指示された技術手順に従って植物を植え付け、手入れすることに専念しました。
地元当局の試算によると、適切な管理を行えば、アーティチョーク1区画あたり年間約1,000万ベトナムドンの収益が見込める（土地賃料と人件費を含む）。契約栽培は市場へのアクセスに関する懸念を解消し、過去のように「豊作による価格下落」や仲買人への依存といった事態を防ぐ。
ハ・ティ・タンさんの家族は、ソン村でアーティチョーク栽培モデルに参加している模範的な世帯の一つです。約9サオ（約0.9ヘクタール）の耕作地で、夫婦は年間8,000万～9,000万ベトナムドンの収入を得ています。
「他の作物と比べて、アーティチョークは種まきから肥料まで全て会社がやってくれるので、初期投資は一切必要ありません。収穫時期になったら、収穫物を会社に納品するだけで、安定した収入と明確な支払いが保証されるので、とても安心感があり、長期雇用に意欲的に取り組んでいます」とタンさんは語った。
アーティチョーク栽培協同組合モデルは、各世帯に経済的利益をもたらすだけでなく、人々の生産方法を組織化された契約ベースの商品生産へと変革することにも貢献している。現在までに、ソン村の18世帯が合計3.2ヘクタールの面積でアーティチョーク栽培に参加しており、薬草加工のための原料集中地域を形成している。
ソン村の書記であり、同村のアーティチョーク生産グループの責任者でもあるブイ・ヴァン・ファン氏によると、近い将来、栽培面積を拡大する必要性は非常に高いとのことだ。2025年末までに、さらに約10世帯が参加登録し、約2ヘクタールの面積をカバーする見込みだ。しかし、企業はまだ規格に適合した種子の供給を確保できていないため、当面は新規契約の締結は実施できない。
このモデルについて、コーロン村人民委員会の代表者は、ソン村には現在102世帯があり、過去5年間で、アーティチョークの共同栽培などの効果的な生産モデルのおかげで、人々の生活は著しく向上したと述べた。これは維持・拡大していくべきモデルである。資材の供給から製品の購入まで、全工程に企業が関与することで、人々はリスクを最小限に抑え、耕作地の単位面積当たりの価値を高めることができる。
地方当局は、 農業生産連携モデルの発展に有利な条件を整えるため、企業との連携を継続するとともに、技術研修を強化し、市場の需要に応じた生産体制を構築することで、持続可能な貧困削減目標の達成と地域における新たな農村地域の建設に貢献していくと表明した。
ホアン・ドン
出典：https://baothanhhoa.vn/tu-dat-doc-cao-son-den-vung-duoc-lieu-atiso-276016.htm
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