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眼科技師から塩生産責任者へ

Việt NamViệt Nam19/06/2024

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ドゥック ハイ フード カンパニー リミテッドの取締役、グエン ドゥック ハイ氏 (左) が、機械と製品の製造工程を点検しています。

ハイさんはハノイとホーチミン市で眼科医として働きながら、オンラインで食品を販売していた。販売の過程で、つけ塩の需要は高いものの供給が限られていることに気づいた海さんは、消費者が食品をつけて食べるために調味粉末を使用していることから、それぞれの異なる食品に適したタイプの塩を作るというアイデアを思いつきました。

事業を開始した当初、海氏は資金、技術、経験、消費者市場などの面で困難に直面しました。しかし、彼は落胆することなく、これらのプロジェクトを段階的に実行していく計画を立てました。ハイさんは450万ドンの給料と友人から借りた750万ドンで「ビジネス」を始めた。彼はこの分野に特化した企業で知識を学ぶためにハイフォンへ行きました...

製品を作るのも難しいですが、それを市場でどう消費してもらうのかも難しいステップです。ハイさんはSNSを活用して商品を販売していましたが、当初は商品が目立たずデザインもシンプルだったため、消費量は限られていました。

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ドゥックハイの辛くて酸っぱい唐辛子塩製品は海外に輸出されています。

市場で確固たる地位を築く決意をしたハイ氏は、デザインや消費者の嗜好を研究し、原料の配合方法を変え始めました。かつて、日本の友人からつけ塩の瓶をプレゼントされたとき、海さんはそれをさらにふさわしい完璧なものにしようと試行錯誤し、改良を重ねました。

2016年から2017年にかけて彼は成功を収めた。品質とデザインの向上により、Duc Hai Food Company Limited のつけ塩製品は消費者からますます好評を得ています。これまで、ハイ氏はさまざまな果物や食品に適した、風味の異なる6種類の塩を市場に提供してきました。ハイ氏は国内市場に加え、日本、台湾(中国)、チェコ共和国にも年間約100トンの製品を輸出している。収益は約40〜50億ドンで、経費を差し引いた後の利益は約15%です。同社の製品は、2020年に有名なベトナムのブランドなど、多くの認証を取得しています。アジア太平洋地域の有名ブランド - 2023 年のブランド...権威ある組織によって投票されます。

積極的に原材料を調達するため、ハイさんは農家と協力して16ヘクタールの唐辛子を栽培し、同時にハイズオン省内でタマネギ、ニンジンなどの供給源も探しました。この方法のおかげで、ハイさんは省内の農家が農産物を消費し、良質の原材料を見つけることを支援できるようになった。

今日成功しているハイ氏の秘訣は、常に評判を第一に考え、製品の品質を何よりも優先することです。失敗したときは、落胆せずに、それを克服する方法を見つけてください。マーケティングも、さまざまな方法でより多様かつ豊かになる必要があります。

「ハイ氏は困難を乗り越えて地域経済を発展させた典型的な例です。また、慈善活動や人道支援活動にも積極的に参加しています。組合員や若者にとって、模範となる輝かしい存在です」と、ジャーロック地区青年組合のタン・ヴァン・グエン書記長は述べた。

タン・ハ

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出典: https://baohaiduong.vn/tu-ky-thhuat-vien-mat-thanh-ong-chu-san-xuat-muoi-384796.html

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