ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村を訪れ、オンラインカシューナッツビジネスのオーナーについて尋ねれば、グエン・ティ・タン・ロアン氏が経営するNhan Sang Production - Trading Company Limitedについて必ずと言っていいほど話します。同社は、OCOPで4つ星を獲得したカシューナッツ製品を4種類製造しています。
農家の息子、カシューナッツの殻むき職人
ホンクアン区タンアンコミューンのNhan Sang Production - Trading Company Limitedに到着すると、オーナーのグエン・ティ・タン・ロアンさんがいつも笑顔で楽しそうに話していました。彼女はいつも忙しく、活気に満ちているようでした。ロアンさんはカシューナッツの商品をチェックし、Facebookページ「Nhan Sang Binh Phuoc Cashews」で注文を受け付けました。そして、店を出てスタッフに商品を受け取るように促しました。
市場で人気のカシューナッツ製品を生み出し、今日の基盤を築いたのは、ロアンさんのたゆまぬ努力の賜物です。そこには、数々の失敗や大胆な実験もありましたが…
1982年生まれのロアンさんは、ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村のベテラン農家の娘です。7年生を終えたばかりの頃、家庭の事情と長女だったことから、ロアンさんは生計を立て、家族を支え、弟妹たちの教育費を稼ぐために学校を中退することを決意しました。
ホンクアン地区人民委員会の指導者らが、ニャンサン・プロダクション・トレーディング・カンパニー・リミテッド社のカシューナッツ加工施設を直接視察した。写真：H.D
1996年、ロアンさんはビンズオン省のカシューナッツ加工工場で働き始めました。勤勉さと努力のおかげで、ロアンさんはすぐに絹殻の剥き方からカシューナッツの割り方まで、あらゆる工程をマスターするようになりました。
ロアンさんの生産性は常に友人たちよりも高いため、カシューナッツ工場のオーナーたちは彼女を高く評価し、毎月給料を増額しています。それ以来、彼女は安定した収入源を得て、故郷の両親に仕送り、家族の生活を支えています。
しかし、ロアンさんは心の中でいつもこう思っていた。「なぜ人はボスになれるのだろう？ なぜ彼らはそんなにお金を稼げるのだろう？ 私も彼らと同じことができるのだろうか？」
グエン・ティ・タン・ロアン氏（左）とビンフオック省人民委員会副委員長のトラン・ヴァン・ミー氏。企業表彰式にて。写真：H.D
こうした考えから、彼女は思い切って上司に「生のカシューナッツを買って、企業に転売してもいいですか？」と相談しました。すると、上司は予想外にも熱烈に彼女を支持してくれました。さらに、起業資金として3,000万ドンの融資も受けてくれました。
女性は言うや否や、ビンズオン省フージャオ郡中を駆け巡り、カシューナッツ農家から生のカシューナッツを買い付けました。買い付け後、ロアンさんは倉庫で収穫し、選別した後、カシューナッツ加工業者の倉庫に運び、上司に販売しました。
当初、生のカシューナッツを保存する経験がなかったため、多くのカシューナッツがカビが生えてしまいました。売れずに何トンもの生のカシューナッツを廃棄せざるを得なかったことも何度もありました。
ボスになる
2000年、故郷のホンクアン郡タンアン村に重病の父親を訪ねたロアンさんは、故郷に留まることを決意しました。故郷には生のカシューナッツが豊富にあり、しかも大量に採れることを知ったのです。母親から借りた1500万ドンを元手に、ロアンさんはタンアン村と近隣の村々でカシューナッツを買い付けました。そして、買い付けたカシューナッツを故郷に持ち帰り、カシューナッツ加工工場で販売しました。
ロアンさんはソーシャルメディアでカシューナッツの販売をライブ配信している。写真：H.Đ
次に、生のカシューナッツが売れ行きが悪く、大量に仕入れられ、倉庫に山積みになっているのを目にしました。そこで彼女は、山積みになっている生のカシューナッツをカシューナッツの実に分割することをすぐに思いつきました。これは、原材料として販売するよりも高い価値をもたらし、同時に地元の人々の雇用を創出することにもつながります。
ロアンさんはまずカシューナッツの皮むき機を購入し、数十人の作業員を雇ってカシューナッツを皮むきさせました。こうして、生のカシューナッツが仕入れられ、皮むきされ、販売されるようになりました。おかげで、資金は徐々に増えていきました…2004年、ロアンさんは大きな目標を掲げました。ビンズオン省の友人たちと共に、生のカシューナッツを買い取り、海外に輸出するというのです。
数回の輸出を経て、ロアンさんは予期せぬことに、品質の悪い生カシューナッツを100億ドン相当も買ってしまいました。その荷物はブンタウの港に積み替えられ、海外輸出に備えました。しかし、パートナーによる検査段階で不合格となり、返送されてしまいました…。資金が行き詰まり、資金繰りもままならない中、ロアンさんは借金返済に奔走し、困難な時期を抜け出す方法を見つけようと奔走しました。
ニャンサン社の従業員が白カシューナッツを梱包している。写真：BBP
困難な時代にこそ知恵が生まれる。ロアンさんは資本を回収するため、返品された種子を運び込み、選別と分類に尽力した。良質の種子は乾燥カシューナッツやカシューナッツキャンディーなどに加工され、一部は薪割り窯に戻された。一方、質の悪い種子は廃棄された。
2009年、ロアンさんは完成品「塩味ローストカシューナッツ」を発売しました。彼女はビンフオック省内の各郡や町の小売店や食料品店などを回り、この製品の宣伝、流通、販売を始めました。
それから、ビンフオックの観光客がよく立ち寄る場所へ。塩味のローストカシューナッツが売れ行き好調なのを見て、ロアンさんは大胆に研究を重ね、「塩と唐辛子でローストしたカシューナッツ」や「コイン入りカシューナッツケーキ」など、様々な商品を開発しました。
ロアンさんのカシューナッツ加工施設は、ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村で23人の雇用を生み出している。写真：TL
4つのカシューナッツ製品がOCOPスターを獲得
紫カシューナッツ誕生のストーリーもまた、非常に興味深いものです。ロアンさんによると、「紫カシューナッツは濃い紫色で、通常のカシューナッツよりも小ぶりです。このカシューナッツはアフリカやインドなどの熱帯地域で栽培されていますが、生産性が低いため、あまり人気がありません。」
その年、ロアンさんは植えるためにカシューナッツの種を買いました。ところが、なんと紫色のカシューナッツの種を間違えて買ってしまったのです。庭が成熟し、花が咲き始めた頃、ロアンさんはカシューナッツ畑を訪れ、たくさんの花が咲いているのを目にしました。
しかし、一つの房には小さな実が一つしか実りません。カシューナッツは熟すほど黒くなります。熟すと種は濃い茶色に変わり、火で乾燥させると濃い黒色になります。
ビンフオック省ホンクアン郡タンアン村のタンアンカシュー協同組合が栽培する紫色のカシューナッツ畑にいるグエン・ティ・タン・ロアンさん。写真：BBP
「ところが、焦げたように見える黒カシューナッツを食べてみると、普通のカシューナッツよりも濃厚で甘いと感じるんです。その黒カシューナッツをテストに出したところ、栄養価が非常に高いことが分かりました。そこで、自分だけの『パープルカシューナッツ』という商品を開発しようと考えたんです」とロアンさんは語ります。
紫色のカシューナッツは硬い殻を持ち、紫色の核は薄い殻で覆われています。検査結果によると、紫色のカシューナッツは栄養価が高いだけでなく、抗酸化物質やオメガ3脂肪酸も含まれており、いくつかの病気の予防に役立ちます。予想外にも、このユニークなカシューナッツの品種は、タンアン村の多くの農家の生活を変えました。そして、ロアンさんが開発した「フリーズドライ紫カシューナッツ」という商品は、広く普及しました。
かつて、ハイフォン市のお客様から「塩味ローストカシューナッツ」と「フリーズドライパープルカシューナッツ」を数十箱注文したいという電話がありました。彼女はすぐに梱包して発送しました。その後、ハイフォン、タイビン、ハイズオンなど北部の省からも注文の電話が何度もかかってきました。ロアンさんは大変驚き、これらの省のお客様に質問しました。
ホン・クアン地区党書記クアック・ティ・アン氏（紫色のシャツを着ている）がニャン・サン社を訪問中。写真：QS
彼らはこう語った。「北部では、多くの人が旧暦の1月1日と15日に菜食主義の食事をします。ロアンさんの工場で生産されたカシューナッツを加えた菜食主義の食事は、「美味しくて、サクサクしていて、香りがよく、脂っこい」ので、たくさん注文するのです。」 さらなる動機付けとして、ロアンさんは生産・事業活動を促進するために、Nhan Sang Production - Trading Company Limitedを設立しました。
彼女はさらにこう付け加えた。「2016年から、私は同社の製品を宣伝し、オンラインで販売するために『Binh Phuoc Cashew Nuts』というFacebookページを作成しました。」
主要市場は依然として北部と中部の州です。ロアン氏は、北部地域の消費者の嗜好に合う主要製品として、「塩味ローストカシューナッツ」、「カシューナッツ入りカシューケーキ」、「フリーズドライパープルカシューナッツ」（高温乾燥カシューナッツ）、そして「塩味とチリ風味でローストしたカシューナッツ」を挙げました。
ホンクアン地区のリーダーたちがショールームを訪れ、Nhan Sang社が製造するカシューナッツ製品を紹介した。写真：QS
上記の太字で示した方向から見ると、Nhan Sang社は毎日500～800件の注文を市場に販売し、1日あたり約9,000万ドンの売上を上げています。経費を差し引いた後、Loan氏は1日あたり700万～3,000万ドンの利益を上げています。現在、Nhan Sang社は約20人の雇用を生み出しています。Facebook経由で注文の返信や受付を行う従業員は5人で、残りは梱包担当者、カシューナッツの蒸し作業担当者などです。従業員1人あたりの月給は600万～1,200万ドンです。
ロアン氏はさらに、「会社の主力製品をOCOP基準に適合させる決意です。同時に、オンライン販売を拡大し、ビンフオック省に小売店を開設し、全国の主要都市のスーパーマーケットで製品を展開していきます」と述べた。
タンアン村党委員会書記のグエン・ヴァン・ハウ氏は、「ニャンサン社が製造するカシューナッツ製品は非常に高品質です。製品は北部および中部市場で好調に売れています。同社は多くの地元労働者に雇用を創出しています」と述べました。
コミューン側では、コミューンの党委員会と人民委員会が非常に関心を示しており、地区の専門部署と連携して、Nhan Sang社の主要製品4点をOCCOP製品に組み込むための法的支援を行い、省から3つ星認定を受けました。
2022年末、Nhan Sang社の製品「塩味ローストカシューナッツ」、「フリーズドライ紫カシューナッツ」、「ニンニクと唐辛子風味のカシューナッツ」、「カシューケーキ」は、ビンフオック省人民委員会によって4つ星OCOPを達成したと認定されました。
出典: https://danviet.vn/ty-phu-binh-phuoc-nay-la-mot-nu-doanh-nhan-tu-boc-hat-dieu-thue-den-co-ngoi-bac-ty-ngoi-sao-ocop-20250218143543185.htm
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