シソの葉水を飲むと健康にどんな効能がありますか？

シソは白い塊茎を持ち、辛い味がします。国内およびアジアの多くの場所で自生または栽培されています。この木は光と湿気を好み、ローム土や沖積土に適しています。シソは花を咲かせ、たくさんの実をつけます。果実が熟すと植物は枯れて種子が撒き散らされ、翌年の雨期にのみ発芽します。その木は種から育ちます。

ベトナム科学技術アカデミーの医師ブイ・ダック・サン氏によると、伝統医学ではシソは発汗促進剤として分類される薬草です。シソの葉から抽出した煎じ液とアルコールには、皮膚の血管を拡張し、熱を下げ、風邪を治す効果があります。種子はお茶やガス薬にされ、枝は妊娠薬として使われます。

シソは伝統医学では薬草として使われています（写真：ポートランド）。

多くの研究によると、シソの葉には約40％の油分が含まれています。 α-リノール酸を主成分とした不飽和脂肪酸を多く含んでいます。それだけでなく、シソには 0.2% の純粋なエッセンシャル オイルと炭化水素、アルデヒド、ケトン、フランなどが含まれています。

シソには気管支平滑筋のけいれんを軽減する効果もあり、精油には血糖値を上げる作用もあります。シソアルデヒドには抗中枢神経抑制作用があります。シソ葉水にはブドウ球菌、赤痢菌、大腸菌などの細菌を抑制する効果があります。

化学組成の面では、シソの種子には精油含有量が高く、主にα-リノール酸を中心とする不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。シソの葉には約 0.2% の純粋なエッセンシャル オイルと炭化水素、アルデヒド、ケトン、フランなどが含まれています。シソの葉のエキスには、抗酸化作用、抗アレルギー作用、抗炎症作用、抗うつ作用があることがわかっています。

グエン・チー・フオン病院（ホーチミン市）によると、ろ過水の代わりに毎日シソの葉水を飲むのは、胃を刺激し、新陳代謝や代謝を高める植物性タンパク質、繊維、多くの必須ビタミンやミネラルを含んでいるため、効果的な減量方法だそうです。

特に、この葉に含まれる繊維の量は筋肉の構築にも役立ち、運動やスポーツをするのと同様に、体が引き締まり、スリムになるのに役立ちます。

シソの葉エキスはマウスのチロシナーゼとメラトニンの合成を阻害することが示されています。これは、肌を明るくするのに役立つシソの潜在的な応用例です。

毎日シソの葉ジュースを飲むと、肌にシミやそばかす、茶色い斑点などの原因となるメラニンの生成を防ぐのに役立つ栄養素が大量に体に供給されます。この天然成分に含まれる豊富なミネラル源は、色素沈着の改善や角質除去にも役立ち、シミを薄くし、肌を非常に速く白くします。

毎日飲むためのシソの葉水の作り方

シソの葉を薄めた塩水に浸し、きれいに洗います。 2.5リットルのろ過水を沸騰させ、シソの葉を加えます。しっかりと蓋をして、混合物を約 2 分間沸騰させ、その後火を止めて冷まします。次に、瓶に新鮮なレモンのスライスを 3 枚入れ、蓋をして冷蔵庫に保管し、一日中飲みます。

脂肪の吸収を防ぎ、食物摂取量を減らすために、3 回の主食の 10 ～ 30 分前に摂取する必要があります。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-la-tia-to-co-cong-dung-gi-voi-suc-khoe-20250512074359442.htm