鉄は血液を作るのに不可欠で、老若男女を問わず、誰もが健康で健やかな生活を送り、健全に成長していくために不可欠です。しかし、血液を最も効率よく送り出すために鉄分を摂取する時間帯や、それぞれの人に必要な鉄分の摂取量を明確に理解している人は少ないでしょう。
専門家によると、適切なタイミングで適切な量の鉄分を補給することで、体内で鉄分が完全に吸収され、造血プロセスが最適に行われるようになります。ただし、適切なタイミングで適切な量を摂取しないと、鉄欠乏症や鉄過剰症のリスクがあり、どちらも健康に非常に危険です。
適切なタイミングで適切な量の鉄分を補給することで、体内に鉄分が完全に吸収され、造血プロセスが最適に行われます。（イラスト写真）
体に血液を送るために鉄分を摂取するのに最適な時間はいつですか?
チュオン・ミン・ダット理学博士（小児の消化、呼吸、母乳に関する第一人者、現在医学研究所勤務）によると、鉄分を摂取する最適な時間について話すとき、多くの人は起床直後、食事の30分前に摂取すべきだと考えています。しかし、食後30分経ってから鉄分を摂取する人も多くいます。専門家たちはこれに非常に驚いています。なぜなら、これらは鉄分を摂取するのに最適な時間ではないからです。
理学修士薬剤師のチュオン・ミン・ダット氏は、鉄分を摂取するのに最適な時間を指摘しました。 「鉄分は食後2時間、午前中に摂取する必要があります。例えば、午前7時に朝食をとった場合は、午前9時に摂取し、次の食事まで少なくとも2時間待ちます。」
食品には鉄分の吸収を妨げる栄養素やミネラルが数多く含まれています。前述のように、適切なタイミングと期間で鉄分を補給することで、鉄分の吸収を最大限に高めることができます。
食事の30分前に鉄剤を摂取した場合、その時間が経過しても鉄剤は消化管内に留まります。当然のことながら、食事をすると鉄の吸収は阻害されます。
鉄分は食後2時間以内、午前中に摂取する必要があります。（イラスト）
血液を体中に効率よく送り出すには、この医師の推奨に従って鉄分を摂取する最適な時間を覚えておきましょう。
では、年齢や特定の対象に応じた鉄分の摂取量はどのくらいでしょうか?
乳幼児向け
世界保健機関（WHO）の統計によると、2011年時点で世界中で約3億人の子供が貧血に苦しんでいます。この年齢層の人々は、特に生後5年間は十分な鉄分補給が必要です。具体的には以下のとおりです。
- 1〜3歳の子供は1日あたり約7mgの鉄分が必要です。
- 4〜8歳の子供は1日あたり約10mgの鉄分が必要です。
通常、子供は毎日の食事から十分な鉄分を補給できますが、未熟児や栄養失調でくる病を患っている子供は、毎日鉄分を補給する必要があります。ただし、パッケージに記載されている推奨用量を摂取するか、お子様の状態に応じて栄養士に相談することをお勧めします。
未熟児、栄養失調児、発育不良児には、毎日鉄分を多く摂取する必要があります。（イラスト）
12歳未満のお子様や高齢者の方は、錠剤ではなく、飲みやすく吸収しやすい鉄剤の点滴剤やシロップ剤をご使用ください。点滴剤の服用量は、年齢に応じたパッケージの指示に従ってください。服用前に医師にご相談いただくことをお勧めします。
妊婦の方へ
特に妊婦は鉄欠乏性貧血になりやすい傾向があります。これは、この時期の母親の鉄分必要量が一般人の2倍になるためです。具体的には、
- 母親は妊娠がわかったときから出産後 1 か月まで鉄剤を服用し始める必要があります。
- 定期的な血液検査の後、医師が推奨する正しい用量を服用してください。
- 体内の鉄分の吸収を高めるには、オレンジジュース、レモンジュース、ビタミン C をもっと飲む必要があります。
成人、未成年者向け
成人および青少年も、鉄分のサプリメントを毎日摂取する必要があります。1 週間に 1 日 1 錠の固定用量を、1 年に 3 か月間継続して摂取してください。
成人の場合、1日に安全に摂取できる鉄の最大量は40〜45 mgです。体内に過剰な鉄が蓄積されるため、上記の用量を超えないようにしてください。
現在、鉄剤から鉄液まで、あらゆる対象者の貧血を予防するための鉄サプリメントが数多く市販されています。
しかし、毎日の食事が体内の鉄分補給において重要な役割を果たしていることを忘れないでください。健康的な食生活を維持し、植物性食品と動物性食品のバランスを取り、鉄分を補給するために赤身の食品を増やし、貧血を軽減する必要があります。
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