ドンボンのOCOPカスタードアップルガーデンを訪問

経済効率の高い作物

近年、ラックトゥイ地区では多くの農家が適切な農業モデルへの転換を迅速に進め、家計収入の増加と地域の社会経済発展への貢献を果たしています。その典型的な例が、ドン・タム村のカスタードアップル栽培モデルで、その最大の栽培面積はドン・ボン村に集中しています。

気候と土壌に恵まれたおかげで、ホアビン省ラックトゥイ県ドンタムコミューン、 ドンボン村のカスタードアップルは、大きくて均一な果実、噛み応えのある果肉、甘い味、そして他のどこにも見られない独特の美味しさで昔から多くの人に知られています。

ドンボン地域は、VietGAP基準に基づいたカスタードアップルの栽培に最適な土壌と気候を備えており、3つ星のOCOPカスタードアップル製品が生産されています。（写真：キム・チエン）

ドンタム村人民委員会のグエン・ヴァン・ゴック委員長は次のように語った。「カスタードアップルの栽培に適した気候と土壌の利点を生かし、近年、地元の人々は効果のない作物を大胆に転換し、経済効率の高いカスタードアップルの品種を栽培しています。」

「コミューン党委員会の作物構造の転換、所得増加、経済発展に関する決議に基づき、コミューンは近年、効果の低い作物をカスタードアップルの品種に置き換えました。栽培期間を経て、カスタードアップルは主要作物の一つとして、土壌と気候条件に適しており、飢餓撲滅、貧困削減、住民の所得増加に貢献し、地域の社会経済発展に重要な貢献を果たしていることが証明されています」とグエン・ヴァン・ゴック委員長は述べた。

ドンボン坂の中腹にあるファム・ヴァン・フン氏の家族が所有するカスタードアップル畑を訪ねました。フン氏と妻のグエン・ティ・ヒエンさんは、実りの季節を迎えた500個のカスタードアップル畑の手入れに忙しく取り組んでいました。フン氏の家族が所有するカスタードアップル畑は、年間約2億ドンの収入をもたらしています。フン氏によると、カスタードアップルの栽培は、通常、シーズンの最初の月、中間の月、そして最後の月の3ヶ月間が大変な作業で、果実が収穫されるまで絶え間なく手入れをしなければなりません。残りの期間は、フン氏と妻は副業で働いているそうです。

ドンボン村ダオ・ヴァン・フン氏は、作物構造をカスタードアップル栽培に転換した後、2ヘクタール以上の畑に約1,000本のカスタードアップルを植え、甘い果実を実らせています。適切な管理のおかげで、1回の収穫で40～50kgの果実を収穫できるカスタードアップルの木があり、2回の収穫で年間18～20トンのカスタードアップルを収穫でき、家族に年間約4億ドンの収入をもたらしています。

「カスタードアップルの栽培に切り替えてから、家族の経済はますます豊かになりました。平均販売価格は1kgあたり2万～2万5千ドン、時には5万ドンにもなり、市場も安定しているため、カスタードアップルの木は家族の主な収入源となっています」とフン氏は語りました。

現在、ドンボンのカスタードアップル栽培農家は、実りの季節を迎えたカスタードアップル畑の手入れに忙しくしています。（写真：キム・チエン）

カスタードアップルの栽培技術について、フン氏は次のように述べました。「ドンボンのカスタードアップルの木は、気候と土壌条件が適切であれば、非常によく育ちます。カスタードアップルの栽培には複雑な技術は必要ありませんが、時折、継続的な手入れが必要です。肥料と水を与えるだけでなく、カスタードアップルが大きな果実を実らせ、適切な時期に結実するように、定期的に枝を切ったり剪定したりする必要があります。開花の約1か月前に葉を剪定して樹冠を広げることで、多くの害虫や病気を防ぐことができます。生産工程においては、地元が主催するカスタードアップル栽培技術の研修会に定期的に参加し、技術向上に努めています。これにより、カスタードアップルの木の収穫量が増加し、生産性が向上しています。」

ドンタム村の統計によると、現在、地域全体で約50ヘクタールのカスタードアップルが栽培されており、50世帯以上が栽培しています。主にドンボン村で栽培しており、小規模世帯では数千平方メートル、大規模世帯では1～2ヘクタールの土地に数千本のカスタードアップルの木を植えています。これは同村にとって新しい作物ではありませんが、近年、市場の需要とカスタードアップルの価格がともに上昇し、地元のカスタードアップルブランドは徐々に多くの人々に知られるようになりました。

ドンタム村は「一村一品一村一品」プロジェクトを実施し、地元の特産品「ドンタムカスタードアップル」の登録計画を策定し、登録手続きを進めています。一村一品商品の開発は、 農業生産の構造改革、地域の強みを活かした高品質商品の開発・創出、市場競争力の強化、そして雇用創出と住民の所得向上を目指しています。さらに重要なのは、一村一品商品の登録を通じて、人々の農業生産に対する意識や考え方を徐々に変え、 農地利用の効率性を向上させることです。

ドンボンのカスタードアップルは「猛烈な勢いで成長」しており、庭師には豊作が期待されています。（写真：キム・チエン）

オフシーズンのカスタードアップル生産で収入増加

カスタードアップルの木の明らかな経済効率を認識して、ドンボン村の多くの人々は最近、生産における科学技術の応用を推進し続けているため、メインの作物に加えて、ここでは2番目のカスタードアップルの収穫（オフシーズンのカスタードアップルとも呼ばれる）からの収入もあります。この2番目の収穫のおかげで、多くの世帯の収入が大幅に増加しました。カスタードアップルの木は多くの地元の人々にとって主な収入源としての地位を確立し続け、さらに重要なことに、農業生産における「豊作、低価格」の状況を克服しました。

ドンボン村のチャン・ヴァン・ハさんは、今年、家族でオフシーズンにカスタードアップルを栽培している様子を語り、1億3000万ドンの追加収入を見込んでいる。10年以上、傾斜地でカスタードアップルを栽培してきたハさんは、今年で6年目を迎え、オフシーズンでもカスタードアップルを実らせるための技術を導入した。オフシーズンのカスタードアップルの収穫期には、ハさんの家族はほとんど商品を販売する必要がない。しかし、業者が家々に買い求めに列をなすのだ。

ラックトゥイ地区農務省職員の分析によると、ドンボン地区の土壌は岩が多く、清浄で涼しいため、カスタードアップルの生育に適しているとのことです。カスタードアップルの2回目の収穫期は通常雨が少なく、果実は幹から収穫されるため、果実は大きく、品質が保証され、本収穫期よりも甘みが増します。

ドンボンのナダイは、3つ星OCOP製品としてのブランドを確立しつつあります。（写真：キム・チエン）

ドンタム村のグエン・ヴァン・ゴック村長は、オフシーズンのカスタードアップルについて次のように強調しました。「オフシーズンにカスタードアップルを開花させるには、年に3回肥料を与え、メインシーズンの花を少し切り落とし、枝を剪定し、葉を剥ぐことで、木に新しい芽を出し、オフシーズンに開花させるように促します。花芽が開花したら、手作業で受粉させ、結実率を高めるとともに、カスタードアップルが大きく丸く、均質で美しい実になるようにします。科学技術の応用とVietGAP基準に従って栽培されたドンタムのカスタードアップルは、常に良質で香りがよく、甘く、残留農薬がなく、3つ星OCOP製品というブランドを確立しています。」

「今後も、カスタードアップルの栽培において経験と科学的知識を活用し、持続可能性と品質の確保に努めるよう人々に奨励し、土壌条件の整った地域でカスタードアップルの栽培地を拡大していきます。同時に、上位者に対し、典型的なカスタードアップル栽培モデルの構築を促し、それを県内の複数の適地で再現するためのモデルとして活用していきます。私たちは、生産チェーンの問題に引き続き注意を払い、製品の消費量を確保し、人々に安定した収入をもたらし、地域の社会経済の発展に貢献していきます」と、コミューン議長のグエン・ヴァン・ゴック氏は付け加えました。

出典: https://dangcongsan.vn/kinh-te/ve-dong-bong-tham-nhung-vuon-na-ocop-665647.html