グレープフルーツの栽培者は豊作にもかかわらず、なぜまだ不満を抱いているのでしょうか?

ファン・スアン・タンさん（フオン・フォー町ディアロイ村）の家族は、約500本のザボンの木を所有し、年間平均約2万個のザボンを収穫しています。収穫の最盛期であるにもかかわらず、今年は価格が急落したため、家族はあまり満足していません。

ザボンの価格下落により、ファン・スアン・タンさんの家族の収入は前年に比べて大幅に減少した。

タン氏はこう語った。「今年の収穫は豊作で、文旦は美しいのですが、価格は例年より20～30%ほど下がっています。現在、家族は果樹園に卸売りに来る業者に販売しています。価格が下がったことで文旦が売れにくくなったので、誰かに買ってもらえるだけで嬉しいです。一年中世話をする手間は、それほど利益にはならないからです。」

タン氏だけでなく、多くの農家、協同組合、協同組合グループも、あまり乗り気ではない気分でグレープフルーツを収穫している。今年の収穫量は非常に高く、果実の品質も均一で、見た目も美しいものの、現在、一部の園芸家はグレープフルーツを買い付ける業者を見つけるのに苦労しており、販売価格も期待どおりではない。園芸家によると、主な原因は、購買力が弱く、生産量が不安定で、収穫期のピーク時に供給が需要を上回る状況にあるためだという。さらに、今年はグレープフルーツが収穫期に入った際に2つの嵐の影響を受け、この特産果物の消費に悪影響を及ぼした。

フックチャック村第2村のレー・ティ・ハさんはこう語った。「今年はグレープフルーツの価格が例年よりも大幅に低く、さらに嵐や雨の影響も受け、収入が大幅に減少しました。今は控えめに販売し、シーズンの終わりに価格が上がるのを待っています。近い将来、天候が安定し、自然災害がこれ以上起こらなければ、損失の一部を回復できるでしょう。」

ニャット・ハン総合生産商業協同組合は、多くの家庭からのザボンの生産と購入を結び付けています。

ニャットハン総合生産貿易協同組合（フオン・ド村）のグエン・ティ・ハン理事長は次のように語りました。「私たちは協力して生産を行い、地域の多くの家庭からグレープフルーツを買い取り、省内外の市場、伝統的な市場から店舗まで、様々な市場に流通させています。今年は生産性が非常に高いものの、価格が急落し、グレープフルーツの販売は例年よりも低調です。」

現在、協同組合はスーパーマーケットとの連携、電子商取引プラットフォームでの販売促進、倉庫の建設を進め、グレープフルーツの皮を使ったジャム、お茶を作るためのフリーズドライグレープフルーツ果肉、グレープフルーツのエッセンシャルオイル、グレープフルーツの果肉を使った食器用洗剤などのグレープフルーツ製品を加工している。

フックチャック産のザボンは現在、昨年より安い1個あたり1万～4万ドンのさまざまな価格で市場で販売されている。

伝統的な市場や果物店によると、この時期は「山里の特産品」がかなり売れているという。種類によって価格は異なるが、大量栽培のグレープフルーツは1個あたり1万～2万5千ドンであるのに対し、VietGAPやオーガニック基準に従って栽培されたグレープフルーツは3万～4万ドンと高くなる。業者によると、今年のグレープフルーツの収穫は豊作で、1個あたり1～1.5kgと重量も大きく、価格も例年に比べてかなり安く、消費者にとってより手頃になっているという。

苗木市場（タンセン区）でグレープフルーツを販売するホア・モーさんは、「フックチャック村の畑でグレープフルーツを直接収穫し、大きさに応じて種類分けしています。価格は1個あたり15,000～25,000ドンで、昨年より1個あたり約10,000ドンの値下がりです。今はグレープフルーツの旬で、見た目も美しく、価格も手頃です。そのため、主に小売りのお客様に、毎日平均500～600個を市場に販売しています」と語った。

グエン・ティ・ドゥオンさん（タンセン区）は、「フックチャック特産のグレープフルーツは、シャキシャキとした食感と甘い味わいで、家族みんな大好きです。以前はグレープフルーツ1個に3万～4万ドン、良質のグレープフルーツだとそれ以上もかかりましたが、今年は2万ドン程度で美味しいグレープフルーツが買えます」と語りました。

ホア・モーさんは平均して1日あたり約500～600個のフックチャック・ザボンを市場に販売している。

農業部門の報告によると、2025年までに省全体でグレープフルーツの栽培面積は4,300ヘクタールを超え、推定生産量は4万トンに達する見込みです。このうち、地理的表示に基づくグレープフルーツの栽培面積は2,700ヘクタールで、推定生産量は2万5,000トンです。栽培地域は、フックチャック、フォンポー、フォンド、フォンビン、フォンスアンなどのコミューンに集中しています。現在、フックチャック産グレープフルーツは、Winmart、BigC、Co.opmartなどのスーパーマーケット、一部のeコマースプラットフォーム、Facebook、Zalo、TikTokなどのオンラインチャネルで販売されています。しかし、これらのチャネルを通じた消費量は、総生産量と比較すると依然として非常に限られています。

消費を支え、人々の所得向上に貢献し、フックチャックグレープフルーツ特産品の価値を高めるため、あらゆるレベルとセクターが、グレープフルーツを大規模流通システムに組み込むための多くのプロモーション活動を組織し、実施してきました。最近、国立農業普及センターはハティン省農業環境局と連携し、有機基準に従って生産されたフックチャックグレープフルーツの消費を促進するためのフォーラムを開催し、企業、協同組合、生産農家間で有機グレープフルーツ製品の消費に関する契約を締結する機会を創出しました。

出典: https://baohatinh.vn/vi-sao-duoc-mua-buoi-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html