VietFarm - 東南アジアのアロエベラ産業の「巨人」となるまでの道のり

世界のアロエベラ産業が2032年までに13億3000万米ドルに達すると予測される驚異的な成長率を背景に、ベトナムの企業、カン・ドン・ベト・フード株式会社（VietFarm）が国内市場だけでなく、国際輸出市場でも力強く台頭しています。持続可能な開発戦略、計画的な投資、そしてクリーン農業への献身により、VietFarmは東南アジア最大のアロエベラ生産者になるという夢を実現しています。

Báo Khánh Hòa•28/07/2025

「インキュベーター」から27カ国への輸出までの道のり

カンドン・ベト食品株式会社 - GC食品株式会社の子会社であるベトファームは、ベトナムを代表するアロエベラの生産、加工、輸出を専門とする企業です。ベトファームは、アロエベラの有効活用と価値向上に尽力したベトナム初の企業であることを誇りに思っています。2014年に設立されたベトファームは、年間3,600トンという小規模な生産能力でしたが、10年足らずで年間35,000トンの生産能力に成長しました。ベトファームのアロエベラ製品は国際基準を満たし、日本、韓国、米国、欧州といった需要の高い市場を含む27カ国に輸出しています。 GCフードの取締役会長、グエン・ヴァン・トゥー氏は次のように述べています。「持続可能な農業を実現するためには、私たちだけでは不可能だと、私たちは当初から決意していました。VietFarmは技術だけでなく、技術チームから農家まで、人材にも投資しています。私たちの目標は、単なる利益追求ではなく、高い付加価値と国際競争力を備えた、環境に優しくクリーンな生産エコシステムを構築することです。」

VietFarmでは、アロエベラの葉は植え付けから加工まで保証されています。

「幸せなフードチェーンの提供を通じて、幸せな世界を創る」をモットーに、VietFarmは生産される製品が「最高品質、優れた安全性、そして透明性のある原産地」を保証するために、常に努力、創造、革新を続けています。輸出に加えて、同社は国内小売市場の開拓にも注力しており、パンダン風味のアロエベラ、ライチ風味のアロエベラ、ツバメの巣風味のアロエベラ、ツバメの巣風味のアロエベラペースト、パッションフルーツ風味のアロエベラペースト、イチゴ風味のアロエベラ、ツバメの巣、ツバメの巣製品など、幅広い製品ラインで消費者に幅広い選択肢を提供しています。ベトナム市場において、VietFarmはVinamilk 、Nutifoodなどの主要顧客のリーディングパートナーです。

VietFarmのハイライトの一つは、クローズドバリューチェーンモデルです。病害のないインビトロ技術で増殖させた苗から、500平方メートルの苗床、VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす200ヘクタールの栽培面積、そしてFSSC 22000基準を満たす近代的な加工工場まで、テクノロジーは一貫した生産性と品質の確保において中核的な役割を果たしています。VietFarmは毎年300万本以上のインビトロ苗を生産しており、原材料の積極的な調達、リスクの最小化、コスト削減、経済効率の向上に貢献しています。

GC Food は、国際規格 FSSC 22000 に準拠した近代的な工場と加工ラインの建設に投資しました。

VietFarmは、農場から食卓まで、非遺伝子組み換え、除草剤、殺虫剤、保存料不使用という基準を満たす食品を生産しています。製品には、体の免疫力を高め、消化器系のトラブルを改善し、若々しい肌に欠かせない栄養素を豊富に含むアミノ酸、ビタミン、酵素が豊富に含まれています。現在、VietFarmは国際基準FSSC 22000に準拠した最新の加工ラインを保有しており、洗浄機システム、エッジカットコンベア、皮むき機、コンベアテーブル、石検査コンベア、種子粉砕機、ハイテク調理タンクシステム、殺菌タンクなど、60％自動化された生産技術を備えています。そのため、VietFarmのアロエベラは、サクサクとした食感と香り、そして均一なスライスで、優れた品質と安全性を保証し、消費者の健康にも配慮しています。

VietFarm では、一貫した生産性と品質を確保する上でテクノロジーが中心的な役割を果たしています。

VietFarmは技術投資だけでなく、地域社会との緊密な連携も築いています。カインホア省の500人以上の農家がVietFarmのアロエベラ栽培地域連携モデルに参加しており、同社は生産量を保証し、近代的な農業技術を移転しています。

グエン・ティ・ヒエンさん（ニンチュー区第2区）は次のように語りました。「以前は家族で主に野菜を栽培していましたが、収入は不安定で、天候や市場価格に大きく左右されていました。VietFarm社がアロエベラの栽培技術を指導し、商品を買ってくれたおかげで、生産性が大幅に向上し、コストが削減され、利益も安定しました。おかげで家族の生活は大きく改善しました。このビジネスモデルを長く続けられると確信しています。」

VietFarm のアロエベラはサクサクとしていて香りがよく、均等にスライスされており、優れた品質と安全性が保証されており、消費者の健康に良いです。

VietFarm のアロエベラは、サクサクして冷たく、均等にスライスされており、優れた品質と安全性が保証されており、消費者の健康に良いです。

東南アジア最大のアロエベラ生産者を目指して

グローバル化と気候変動が農業セクターにとってますます大きな課題となっている状況において、VietFarmは経済成長に注力するだけでなく、持続可能な開発を戦略の中核に据えることで、その洞察力を示しています。生産の「グリーン化」への取り組みを明確に示すのは、157kWの太陽光発電システムへの投資です。このシステムは、加工工程における温室効果ガスの排出を大幅に削減することに貢献しています。同時に、加工されたアロエベラから出る廃棄物はすべて有機肥料の製造に再利用され、廃棄物を最小限に抑えるとともに、土壌に天然の栄養分を供給しています。VietFarmは、節水灌漑技術を導入し、有機肥料を使用し、栽培工程全体で化学除草剤、殺虫剤、有毒化学物質を一切使用していません。これらのソリューションは、環境と消費者の健康を守るだけでなく、国際市場におけるVietFarmのアロエベラ製品の競争優位性にもつながります。

VietFarm は現在ベトナムで最大のアロエベラ生産・輸出業者のひとつです。

ベトファームは、2025年から2028年にかけて、年間売上高4,700億ベトナムドン（年平均20%成長）の達成を目指し、栽培面積を500ヘクタール、生産能力を年間45,000トンに拡大します。2035年までに、原料畑を1,000ヘクタールに拡大し、東南アジア最大のアロエベラ生産者となることを目指しています。