10月20日のパーティー後、労働者46人が入院：保健省が原因の調査を要請

10月20日のパーティーの後、 バクザン省の労働者約50人が食中毒の疑いで入院した - 写真：THU HUONG

食品安全局（ 保健省）は、バクザン省保健局に対し、食中毒の疑いのある事件の調査と対応を求める文書を送付した。

食品安全局によると、同局はバクザン省保健局から、シンソン・ビナ・カンパニー・リミテッド（住所：バクザン省バクザン市ソンケー・ノイホアン工業団地B1区画）で発生した食中毒の疑いがある事件について緊急報告を受けた。

初期統計によると、同社が10月20日に開催したパーティーの食事会を食べた約46人が腹痛、吐き気、嘔吐、下痢、めまい、発熱などの症状で入院した。

食品安全局はバクザン省保健局に対し、食中毒を引き起こした疑いのある食事提供業者の営業を一時停止するよう要請した。

同時に、速やかに調査を組織し、食品の原産地を追跡調査し、中毒の原因と疑われる加工施設の原材料と食品の供給源を明確に特定します。食品と病原体のサンプルを採取し、検査を行い、原因を究明します。

食品安全規則違反が発覚した場合は、厳正に対処するとともに、その結果を公表し、速やかに地域社会に警告しなければなりません。

食品安全局はまた、バクザン省保健局に対し、食品サービス施設および共同調理場における衛生および食品安全環境の確保に向けた広報と指導を強化するよう要請した。食品原料の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階における衛生管理の厳格な実施を確保する。

10月20日正午、シンソン・ビナ株式会社は1,100名以上の従業員を招いてパーティーを開催しました。料理の準備は別の会社が担当し、メニューにはシーフードスープ、ココナッツウォーターで蒸したエビ、レモン風味のレア仔牛肉、イカのバター焼き、ハニーグリルチキン、ガランガルと米酢で味付けしたナマズのグリル、野菜巻きなどが含まれていました。

出典: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm