夏の果物収穫は困難に直面している。

ドンナイ省には果樹園が広がり、多くの主要作物の収穫期は夏です。これは、国内の多くの省や都市における果物の収穫期とも重なります。品種の多様性と豊富な供給量により、夏の果物シーズンは豊作となり、価格が下落する傾向があります。

タンフー村のドリアン農園が買い手を待っている。写真：B・グエン

今年の夏の果物の収穫量は不作だったにもかかわらず、輸出市場の低迷により価格は下落した。また、 景気低迷の影響で国内消費も鈍化している。

作物の不作は依然として価格下落につながる。

同州の果樹農家によると、開花・結実を促すための処理を行っている時期に、予期せぬ大雨が長引くと、木から新しい芽が出てくるという。そのため、農家は再び開花を促すために、肥料や農薬に多額の費用をかけざるを得なくなる。結果として、多くの地域でドリアン、マンゴスチン、ランブータンなどの果物の収穫時期が、例年より1～2ヶ月遅れている。特に今年は、病害の発生頻度が高く、複雑な病害も発生しているため、多くの果物の収穫量と品質が低下している。

逆説的ではあるが、不作にもかかわらず、果物の価格は急落している。現在、マンゴスチンは農場でわずか2万2千～2万5千ベトナムドン/kgで販売されており、タイ産ランブータンは1万ベトナムドン/kg強、通常のランブータンは2千～3千ベトナムドン/kgで、過去数年の平均価格よりはるかに低い。輸出実績が好調なため「果物の王様」とされているドリアンでさえ、価格が急落している。現在、Ri 6ドリアンは農場で2万5千～2万7千ベトナムドン/kgで販売されており、タイ産ドリアンは5万～5万5千ベトナムドン/kgで販売されており、昨年同時期と比べて大幅に下落している。

農業環境大臣のド・ドゥック・ズイ氏によると、主要な農産物、林産物、水産物の輸出は依然として多くの困難に直面している。大臣は各地方自治体に対し、すべての植栽面積計画を見直し、特に森林地帯や傾斜地における無秩序な拡大を避けるよう要請した。

しかし、この価格はあくまで理論上の価格であり、高品質で輸出基準を満たすドリアンに対して業者が支払う価格に過ぎません。実際には、この州の多くのドリアン農家は収穫期を迎えているものの、品質が基準を満たしていないため、買い手が見つからない状況です。

スアンホア村のスアンタムドリアン協同組合のグエン・ヴァン・シン理事長によると、同組合は80ヘクタールのドリアン畑を所有している。Ri6種のドリアンはほぼ収穫済みだが、残りの40ヘクタールのタイドリアンは、総収穫量が約800トンで、収穫率は約20％にとどまっている。例年、着果から収穫まで約120日かかっていたが、今年は多くの果樹園でこの時期を過ぎているものの、必要な熟度と品質に達したドリアンはまだ買い手がつかず、買い付けが進んでいない。

収穫が長引けば長引くほどリスクが高まるため、多くの果樹園主は現在神経質になっている。シン氏はさらに、天候が良く日照量も多ければドリアンの果肉はより良く育ち、利益を生む価格で販売できるかもしれないが、雨が降り続けば未熟なドリアンの割合が高くなり、輸出品質基準を満たせず、半額、あるいは20,000 VND/kg以下で販売せざるを得なくなり、アイスクリームとして売らざるを得なくなるかもしれないと語った。ドリアン農家は非常に心配しており、今後数日間雨が降り続けば、収穫で大きな損失を被ることは確実だ。

ダウジャイ農産物食品卸売市場（ダウジャイ村）の管理委員会代表であるホー・ドゥック・タン氏は、今年の夏の果物収穫では、市場に到着する生果物の量が例年に比べて大幅に増加し、1日あたり250～270トンの生果物が出荷されたと述べた。特に北部産のライチとプラムは豊作で、収穫最盛期には市場で1か月あたり約300トンのライチが消費された。そのため、省内で栽培された夏の果物の生産量は例年ほど多くはないものの、品種の多様性と供給量の大幅な増加により、今年の平均販売価格は例年より大幅に低くなっている。

供給過剰危機への懸念

多くの夏の果物は不作に見舞われているが、価格は大幅に低いままだ。これは、近年、果物栽培面積が急速に拡大しているため、供給が需要を上回っているためである。現在、 ドンナイ省の果樹栽培面積はわずか97,600ヘクタールで、2020年（旧ドンナイ省とビンフック省を含む）と比較して約12,800ヘクタール増加しており、ドリアン、バナナ、柑橘類、マンゴー、ジャックフルーツ、ランブータンなどの主要輸出作物に重点を置いている。これは、全国の他の多くの省や都市でも一般的な状況である。全国の果樹栽培面積は現在1,269,000ヘクタールを超え、2020年と比較して数十万ヘクタール増加している。

ベトナム果物野菜協会のグエン・ヴァン・ムオイ副事務局長は、ベトナムの主要な果物作物は毎年5月から9月にかけて収穫されると述べた。この収穫最盛期には供給が需要を上回り、需要の高さから価格が下落するという悪循環に陥る。今年は、中国をはじめとする多くの主要輸入国が品質基準に関する新たな規制を強化したため、果物輸出市場は例年よりも厳しい状況になると予測されている。一方、農家は計画や市場動向を考慮せずに、利益が出て高値で売れる作物を急いで植えている。農家は依然として経験に基づいて作物を植えているため、果樹園ごとに栽培スタイルが異なる。生産チェーン全体における専門性の欠如と標準化されたプロセスの欠如は、競争圧力が高まる輸出市場への参入において、ベトナムの果物の弱点となっている。

さらに、農家と企業・流通業者との連携が弱いため、買い手と売り手が供給品の品質、数量、時期、価格を適切に確保することが困難になっています。その結果、企業は加工や輸出用の新鮮な果物が不足し、農家は安定した販路を持たず、価格変動に苦しむという矛盾が生じています。

平原

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/