夏の果物の収穫は困難に直面している。

ドンナイ省は果樹の栽培面積が広く、多くの主要作物の収穫期が夏に訪れます。これは、全国の多くの省や都市の果物の収穫期と重なります。品種の多様性と豊富な供給量により、夏の果物の収穫期は豊作となり、価格が下落する傾向があります。

タンフー村のドリアン農園が買い手を待っている。写真：B. グエン

今年の夏の果物の収穫は不作で、輸出市場の困難により価格は依然として下落しており、全体的な経済不況により国内消費も鈍化している。

農作物の不作は依然として価格の下落につながります。

同省の果樹農家によると、開花・結実促進のための施肥期間中に、予想外の大雨や長雨が降ると、木々は新芽を出してしまいます。農家は、再び開花を促すために、肥料や農薬に多額の費用を費やす必要に迫られます。その結果、多くの地域で、ドリアン、マンゴスチン、ランブータンなどの果物の収穫時期が、例年より1～2か月遅れています。特に今年の収穫期は、病害の発生率が高く、より複雑な病気の発生が見られ、多くの果物の収穫量と品質が低下しています。

逆説的ですが、農作物の不作にもかかわらず、果物の価格は急落しています。現在、マンゴスチンは農場で2万2千～2万5千ドン/kgで販売されています。タイ産ランブータンは1万ドン/kg強、通常のランブータンは2千～3千ドン/kgと、例年の平均価格を大幅に下回っています。輸出好調で「果物の王様」と称されるドリアンでさえ、価格が急落しています。現在、Ri 6ドリアンは農場で2万5千～2万7千ドン/kgで販売されていますが、タイ産ドリアンは5万～5万5千ドン/kgと、昨年同時期と比べて大幅に下落しています。

ド・ドゥック・ズイ農業環境大臣によると、主要な農林水産物の輸出は依然として多くの困難に直面している。大臣は地方自治体に対し、特に森林地や傾斜地における無秩序な拡大を避けるため、すべての植栽地計画を見直すよう要請した。

しかし、この価格はあくまで理論上のもので、高品質な輸出基準のドリアンに対して業者が支払う価格です。実際には、州内の多くのドリアン生産者は収穫期を迎えているにもかかわらず、品質が基準を満たしていないため、業者が買い取ってくれないのが現状です。

スアンホア村のスアンタム・ドリアン協同組合のグエン・ヴァン・シン理事長は、協同組合には80ヘクタールのドリアンの木があると述べた。Ri6品種のドリアンはほぼ収穫済みだが、残りの40ヘクタールのタイ産ドリアン（総収穫量約800トン）は、まだ20%程度しか収穫できていない。例年は着果から収穫まで約120日かかっていた。今年は多くの果樹園がこの時期を過ぎているが、必要な熟度と品質に達したドリアンを業者が買い付けることはまだできていない。

多くの果樹園主は、収穫が長引けば長引くほどリスクが高まるため、現在神経を尖らせています。シン氏はさらに、天候に恵まれ日照量も豊富であればドリアンの果肉はより良く成長し、利益を生む価格で販売できる可能性があると述べました。しかし、雨が降り続ければ未熟なドリアンの割合が高くなり、輸出品質基準を満たさなくなり、半値、あるいは1kgあたり2万ドン以下で販売せざるを得なくなり、アイスクリーム用に販売せざるを得なくなる可能性もあると指摘しました。ドリアン農家は非常に不安を抱えており、今後数日間雨が降り続ければ、収穫による大きな損失は確実です。

ダウザイ村農産物・食品卸売市場管理委員会代表のホー・ドゥック・タン氏は、今年の夏の果物の収穫量は前年に比べて大幅に増加し、市場に出荷される新鮮な果物は昼夜合わせて250～270トンに達したと述べた。特に、北部産のライチとプラムは豊作で、収穫ピーク時にはライチが毎月約300トン消費された。そのため、省内で生産される夏の果物の生産量は前年ほど高くないものの、品種の多様性と供給量の大幅な増加により、今年の平均販売価格は前年を大幅に下回っている。

供給過剰危機への懸念

多くの夏果物が不作に見舞われているにもかかわらず、価格は大幅に下落しています。これは、近年果物の栽培面積が急速に増加しているため、供給が需要を上回っているためです。現在、 ドンナイ省の果樹の総面積はわずか97,600ヘクタールで、2020年と比較して約12,800ヘクタール増加しています（旧ドンナイ省とビンフック省を含む）。ドリアン、バナナ、柑橘類、マンゴー、ジャックフルーツ、ランブータンなどの主要な輸出作物に重点を置いています。これは、全国の他の多くの省や都市でも一般的な状況です。全国の果樹の総面積は現在1,269,000ヘクタールを超えており、2020年と比較して数十万ヘクタール増加しています。

ベトナム果物野菜協会のグエン・ヴァン・ムオイ副事務局長は、ベトナムの主な果物は通常、毎年5月から9月に収穫されるが、この収穫ピーク時には供給が需要を上回り、需要の高まりによる価格下落の悪循環につながると述べた。今年は、中国を含む多くの主要輸入国が品質基準に関するより厳しい新規制を課したため、果物の輸出市場は例年よりも厳しくなることが予想される。一方、農家は計画性や市場志向を考慮せず、利益率が高く価格の高い作物の栽培に殺到している。農家は依然として経験に基づいて作物を栽培しており、その結果、果樹園ごとに異なるスタイルとなっている。生産チェーン全体における専門性の欠如と標準化されたプロセスは、競争圧力が高まる輸出市場に参入する上でのベトナムの果物の弱点となっている。

さらに、農家と企業・流通業者とのつながりが弱いため、買い手と売り手は供給の品質、量、タイミング、価格の適正を確保することが困難になっています。この結果、企業は加工・輸出用の新鮮な果物を不足させ、一方で農家は安定した販路を失い、価格の変動に直面するという矛盾が生じています。

平原

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/