立ったまま食事をする億万長者たちの国。

チャンイエンの田園地帯で四半世紀以上にわたり根付き、繁栄してきた桑栽培と養蚕業は、着実に持続可能な発展を遂げてきました。2026年の春、チャンイエン村の人々は再び桑畑へと向かい、栽培面積の拡大に励み、青々とした桑の葉とたくさんの繭の豊かな収穫を願って、希望の種を蒔き続けています。

Báo Lào Cai•15/01/2026

2026年初頭にトランイエン村を訪れると、至る所に緑豊かな桑畑が広がり、どの家からも蚕の繭がカチカチと音を立てて割れる音が響き渡る。かつてこの地域が洪水に見舞われやすい地域であり、2025年の台風10号によって甚大な被害を受け、多くの桑畑が泥に埋もれ、多くの養蚕場が被害を受け、時には地元住民の生活を脅かしたとは、想像する人は少ないだろう。

洪水発生後、地方自治体の迅速な介入により、災害救援活動を支援する多くのプログラムが実施された。人々は桑畑の復旧に関する指導を受け、科学的・技術的な支援を受け、徐々に生産を再開し、その年の蚕を予定通りに養蚕枠で飼育することができた。

ランディン村の畑で桑の葉をせっせと摘んでいる農夫に出会い、この地域で大規模な養蚕農家であるグエン・ティ・ランさんの家への行き方を尋ねると、彼女は青々とした木々に囲まれた背の高い家を嬉しそうに指さした。すると、その農園から、背が高くすらりとした60歳くらいの女性が、細かく刻んだ桑の葉が入った籠を抱えて、さっと出てきた。

蚕の繁殖方法、蚕の飼育方法、さまざまな蚕の病気とその予防法についての話は、私たちを本当に魅了しました。

ランさんは、新しい蚕のシーズンに備えて、まず家族でトレイと枠を洗い、蚕舎を掃除して整理し、トレイ、枠、蚕舎に消毒剤を噴霧すると説明しました。以前は、家庭では主に竹や葦で編んだトレイで蚕を飼育していましたが、その後床で飼育するようになりました。しかし、狭くて窮屈なため、蚕の世話や掃除が難しく、病気にかかりやすくなっていました。ここ5年ほどで、多くの家庭が床での蚕飼育から、スライド式トレイラックでの飼育に切り替えました。これにより、蚕舎のスペースが節約され、病気の発生が減り、蚕の繭の収量と品質が向上しました。

「以前は主に床で蚕を飼育していましたが、広いスペースと多くの労力が必要で、蚕も病気にかかりやすかったのです。年間収入はわずか6,000万～7,000万ベトナムドン程度でした。しかし、スライド式トレイを使うようになってからは、労力が減り、病気の発生も少なくなり、繭の収穫量と蚕の繁殖サイクル数も増加しました。我が家は2エーカーの桑畑と2つの大きな蚕農場を所有しており、年間約1.5トンの繭を収穫し、2億5,000万ベトナムドン以上の収入を得ています」とグエン・ティ・ランさんは語りました。

地元の人々は、蚕舎を建てるよりも省スペースな、スライド式トレイを使った蚕養殖モデルを採用している。

最初の頃のカイコは竹製の枠で飼育されていたが、支援プログラムが導入されると木製の枠に切り替えたところ、繭がより白くなり、品質も著しく向上した。

2018年、バオダップ村に住むグエン・ティ・フオンさんの家族は、ベトタン絹桑協同組合のサプライチェーンに加わりました。彼女と家族は、所有する水田と沖積地を大胆にも桑の栽培地に転換し、さらに村内の他の世帯から土地を借り受けました。現在までに、彼女の家族は桑畑を18サオ（約18,000平方メートル）に拡大し、カイコを飼育しています。年間約700～800kgの繭を収穫し、1億8,000万ベトナムドン以上の収入を得ています。

フオンさんは次のように語りました。「カイコを効果的に飼育するには、カイコの品種とバイオセキュリティという2つの重要な要素を確保する必要があります。まず、カイコの品種は信頼できる供給元から、病気のない健康なカイコを入手しなければなりません。品種が最初から傷んでいると、どんなに丁寧に世話をしても、良い結果を得ることは困難です。次に、桑の栽培とカイコの飼育プロセスにおいて安全性を確保する必要があります。カイコ舎は、有害な吸汁性昆虫を防ぐために常に覆いをしなければなりません。カイコの飼育サイクルが終わるごとに、舎を徹底的に清掃し、枠を火炎処理した後、消毒剤で洗浄します。桑畑では、肥料は収穫の約1ヶ月前に施肥し、完全に分解させる必要があります。桑の木が正しく植えられておらず、肥料の残留量が多いと、カイコは順調に成長しても、繭を作る際に繭が縮んでしまい、収量と品質が低下し、販売価格も低くなります。」

タンドン、バオダップ、ダオティンなどの村々から紅河沿いに広がる、チャンイエン村の肥沃で豊かな桑畑は、今や山や丘の麓、人里離れた高地の村々の川岸沿いの土地にまで拡大している。

蚕の繭の価格が安定し、種子、資金、技術面での支援を含む地方自治体の奨励もあり、人々は生産性の低い水田や丘陵地を積極的に桑の栽培や養蚕に転換してきた。

チャンイエン村ベトナム祖国戦線委員会常任副委員長兼チャンイエン村農民協会会長のグエン・ティ・トゥエット・ンガ氏は次のように語った。「この地域には700ヘクタール以上の桑の木があり、新たに植えられた木の面積は毎年50ヘクタール以上増加しています。現在までに、村全体で1,085世帯以上が桑の栽培と蚕の飼育に従事しており、6つの協同組合と617人のメンバーを擁する79の協同組合グループが桑の栽培と蚕の飼育の分野で活動しています。同時に、この地域には17の集中蚕飼育施設と1,064世帯の大規模蚕農場があり、蚕の繭から年間2,000億ベトナムドンを超える収入を生み出しています。したがって、『脱皮して絹糸を紡いだ』のは蚕だけではなく、この職業のおかげで、過去数十年の間に地元の人々も大きく変化を遂げた。」