この美味しい果物の品質と価格を向上させるため、協同組合の農家は、 科学技術の進歩と高度な農業プロセスを生産に応用し、高品質で安全な製品を生産するだけでなく、早期に果実を収穫して高値で販売できるよう、木を加工しています。また、協同組合は企業との連携にも力を入れており、多くの需要の高い市場へのリュウガン輸出に成功しています。
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コード県トイフンコミューンのタイタン果物協同組合では、リュウガン栽培のおかげで多くの農家が収入を得て、家族の生活を改善しています。現在、タイタン果物協同組合は18世帯の組合員を擁し、140ヘクタール以上のリュウガン栽培面積を誇り、主にリュウガンの木を栽培しています。協同組合は、品質と安全性を重視したリュウガン栽培に協力し、地域密着型の栽培を行っているため、国内市場での販売は好調で、オーストラリア、日本、アメリカなどの需要の高い市場への輸出にも積極的に活用されています。
協同組合の農家は、ロンガン栽培地域の一部でオフシーズンに早く実をつけられるよう積極的に技術的解決策を研究し、適用しています。これにより、製品は1kgあたり5万～8万ドンという高値で売れるようになっています。
トイフン村のダン・タン・タムさんの庭で早生のリュウガンを収穫している。
タイタン果物協同組合の組合員で、トイフンコミューン1番村に住むダン・タン・タムさんは、「約5年前から25ヘクタール以上の土地でリュウガンを栽培しており、現在、この作物から良い収入を得ています。特に今年は、早期に実をつける加工を続けて、収穫し、1キログラムあたり8万ドンで販売しました。早期実りのリュウガンの収穫量は主力作物ほど多くはありませんが、高値で販売されているため、良い収入が得られ、繁忙期や価格下落の抑制に貢献しています。昨年の私のリュウガン畑の収穫量は15トンでしたが、今年は約20トンです」と述べました。
トイフン村第7集落に住むタイ・タン果物協同組合の組合員、ブイ・ヴァン・タイ氏は次のように語った。「私は2.5ヘクタールのリュウガン畑を所有しており、6年目を迎えています。好天時には4回の収穫があり、平均収量は1ヘクタールあたり15トンです。販売価格は以前と変わらず好調で、リュウガン1ヘクタールあたり年間3億～4億ドン以上の収益を上げています。これは、以前米を栽培していた頃の10倍に相当します。」
タイ氏によると、2018年から協同組合に加入したタイ氏によると、彼の家族と地元の多くのリュウガン栽培農家は、生産において互いに繋がり、支え合う機会を得て、リュウガンの集中栽培地域を形成してきました。これにより、栽培地域コードの設定、VietGAP基準や有機基準、安全基準に沿った生産の標準化が容易になり、国内市場と輸出市場の要件を満たすことが可能になりました。
栽培地域が集中している地域と連携した協同組合の形成を通じて、農家は、要求の厳しい市場へのリュウガンの輸出が成功することで、企業と連携して製品価格を安定させ、価格を上げるという利点も得られます。
持続可能な生産に向けて
国内外の市場において、美味しく高品質な果物への需要が高まっています。タイタン果物協同組合の農家にとって、これはリュウガンの生産と消費を促進する絶好の機会です。リュウガンは、その品質と美味しさで多くの人々から高く評価されています。リュウガンは果実が大きいだけでなく、香り高く、歯ごたえがあり、肉厚で、種が小さく、甘みがあり、水に濡れにくいという特徴があり、多くの消費者に好まれています。
タイタンフルーツ協同組合のトラン・フオック・ソン会長は、「リュウガンは、組合の多くの家庭が栽培に熱心に取り組んでいる、新しく美味しい果物の品種です。近年、組合は国内消費と輸出のために、様々な事業所や企業と協力してきました。また、ビナT&T輸出入貿易サービス株式会社とも協力し、米国やオーストラリアといった需要の高い市場へのリュウガンの輸出も行っています。リュウガンの評判、品質、そして持続可能な発展を維持するために、組合は引き続き品質向上に注力し、より美味しく、より清潔で、より美しいリュウガンを生産していきます。そのためには、高品質で安全な生産を目指し、VietGAPやGlobal GAPといった適正農業規範（GAP）を満たす必要があります。」と述べました。
孫氏によると、組合員の中には、天然の旬の果物としてリュウガンを栽培するだけでなく、樹木に早期に果実を実らせ、高値で販売するための技術的解決策を研究・適用している者もおり、これは非常に良い兆候だとのこと。組合は今後もこの成果を推進し、組合員が旬の果物の栽培地を割り当て、適切なオフシーズン作物を分散栽培できるように指導と組織体制を整えることで、企業の輸出仕入れニーズに応え、組合員が最高価格で製品を販売できるよう支援していく予定だ。
近年、コード郡の果樹栽培面積は継続的に増加しており、4,990ヘクタールを超える果樹が栽培されています。そのうち、656.9ヘクタールを超える様々な種類のリュウガンが栽培されています。現在、リュウガンは主にトイフン村と、ドンヒエップ村、ドンタン村などの近隣の村で栽培されており、イドリュウガン、タンリュウガン、黄米リュウガン、牛皮胡椒などの品種が栽培されています。
コド地区の土地は、美味しい果物を産出するだけでなく、生産と消費の発展に大きな可能性を秘めており、地域の多くの世帯の収入と雇用創出に貢献しています。実際、近年、リュウガン栽培のおかげで、コド地区の多くの農家が良好な収入を得て、家族生活を向上させ、豊かになる条件を整えています。機能部門の注目、奨励、支援、そして農家による製品の品質向上と生産と消費の連携強化への努力により、コド地区のリュウガンは安定的かつ持続可能な発展のための多くの好条件を備えていると確信しています。
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出典: https://danviet.vn/vuon-lon-nhat-dat-can-tho-trong-thanh-nhan-ra-qua-ngon-he-nha-nao-trong-la-tu-linh-luong-cao-20240703153124267.htm
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