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茶製品への投資を促進
タイグエンはベトナム茶発祥の地です。この場所は自然が与えた好ましい気候と土壌に恵まれています。中部山岳の砂利質土壌と茶樹の生育に適した栄養分比率により、タイグエン茶は他の茶産地とは区別される独特の特徴を帯びています。ほのかな若米の香り、穏やかな渋み、長く続く甘みを持つ黄金色のお茶は、お茶を飲む人の記憶に永遠に残ります。
「価値を広め、関係を結び、名声を維持し、品質を保証する」という目標と、消費者に最も優れたオリジナルのタンクオン茶製品を提供したいという願いを持って、近年、フオンヴァン茶協同組合は常に原材料の選択に重点を置き、環境に優しく、清潔で、安全で、品質を確保してきました。栄養価の高い製品を生産するには、生産および加工プロセスは VietGap 基準に準拠し、有機栽培の指示に従う必要があります。
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| フオン・ヴァン・トラ協同組合の製品は、多くの貿易促進イベントで宣伝されています（写真：フオン・ヴァン・トラ協同組合） |
最近開催された「貿易促進における地域連携資源の活用」セミナーにおいて、フオン・ヴァン・トラ協同組合のグエン・ティ・フオン・ヴァン理事長は、協同組合が最高品質の製品を市場に投入するためにまず必要なのは、高品質の製品を生産する人々との連携を強化することだと述べました。
したがって、VietGAP基準を満たす高品質の原材料エリアを確保するために、フオン・ヴァン・トラ協同組合はタイグエン省農業農村開発局および省農業普及局と連携し、正しい手順に従って植物の世話をするよう人々を指導してきました。さらに、茶の木に散布したり水を与えたりするために、肥料や生薬の提供も支援されています。
また、協同組合の茶畑は毎年、農業普及局または農業農村開発局によって検査され、土壌や水の指標が茶樹の育成基準を満たしているかどうかが判断されます。
「人々が導かれ、大切にされ、自分自身を愛するように茶樹を愛することは、このビジネスにとって喜ばしいことです。なぜなら、皆の健康は自分自身の健康でもあると理解して初めて、正しい生産工程を実践し、私たちと協力して最高の製品を生み出し、ユーザーの健康を守ることができるからです」と、グエン・ティ・フオン・ヴァン氏は語りました。
現在、フオン・ヴァン・トラ協同組合は、VietGAPプロセスに従って20ヘクタール以上の茶葉栽培地を所有しています。最近、協同組合は10ヘクタール以上の面積に完全な有機肥料プロセスに従って施肥を行うユニットとも協力しました。 2022年には、協同組合は市内フックチュウコミューンで10ヘクタール以上拡大する予定です。タイグエン ここは有名なタンクオン茶の品種を生産している地域のひとつです。
協同組合は、高品質な製品を提供することに加えて、製品の包装にも重点を置いています。現在、協同組合のすべての製品は環境に優しい袋に包装されており、光、カビ、お茶の香りの損失を防ぎ、製品の最良の保存状態を保証しています。さらに、フォンヴァン茶を有名にしているのは、その風味と色です。お茶の黄金色と少しの渋みが舌先に広がり、喉に長く残る甘い後味は、最も厳しいお茶通をも虜にします。
フオン・ヴァン・トラ協同組合は、高品質の製品により、高級茶であるゴック・スアン茶の製品ラインでタイグエン省の代表的な農産物の称号を獲得しました。当協同組合は、Huong Van 茶、エビ茶、および Ngoc Xuan 茶の製品ラインで 4 つ星 OCOP 製品証明書を受け取る栄誉も受けました。現在、協同組合には合計18人の会員がおり、全員がタンクオンの茶栽培者です。協同組合の製品市場は全国に広がっており、主にクアンニン省、ハノイ、ハイフォン、ホーチミン市などの一部の省に集中しています。
ブランドの宣伝に貢献し、ユニークな方法で消費者に製品を提供し、人々の魂のより密接なつながりを創り出すために、Huong Van Tra Cooperative は、強い伝統の印象を持ちベトナム文化を高めるお茶を飲むスペースをオープンしました。協同組合では、文化保存の一環として、学生や顧客が実践できる「お茶の淹れ方とテイスティング」教室を定期的に開催しています。それに加えて、協同組合は製品のさらなる普及のために多くのプロモーションや貿易促進プログラムに参加してきました。
主要製品の市場拡大
グエン・ティ・フオン・ヴァン氏は、今後、次のステップと発展を遂げるために、フオン・ヴァン・トラ協同組合は常に原材料分野に重点を置き、最高の製品を市場に投入し、ケア基準に従うよう人々と協力していくと語った。同時に、協同組合は原材料の分野を拡大し、他のコミューンの人々と連携し、より美しいデザインのより良い製品を市場に投入します。
地域の主要製品に重点を置いた生産連携と貿易促進は、今後実施される傾向です。グエン・ティ・フオン・ヴァン氏は、商業用の遊び場には製品を広めるための設備が必要であると強調した。たとえば、良質な製品の供給源がある場合、企業はタイグエン省だけでなく他の省の製品も集めるための商業センターや大規模な販売拠点が本当に必要です。そこでは、原産地や品質について絶対の安心感を持って、あらゆる地域や県の製品を選ぶことができます。企業が自信を持って最高品質の製品を生産し、市場に投入できるようにするために、政府に常にこれを支援してほしいと願っているのです。
出典: https://congthuong.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-dua-san-pham-che-vuon-xa-342199.html
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