唐辛子の輸出額は1,800万ドル近くとなり、31.7%増加した。

ベトナム胡椒協会（VPA）の予備統計によると、ベトナムの6月の唐辛子輸出は815トンで180万ドルとなり、5月に比べて量が43％減少した。今年最初の6か月間で、我が国は7,326トンの唐辛子を輸出し、売上高は1,790万ドルに達し、2023年の同時期と比較して、数量では5.3％増、金額では31.7％増加しました。

市場別に見ると、中国がベトナム唐辛子の最大の輸出市場であり、6,338トンで全体の86.5％を占めている。ラオスは669トンの生産量で9.1％を占め、第2位となった。米国は124トン（1.7％）で第3位の市場となっている。

2023年には唐辛子の輸出額は2,000万ドル（10,173トン相当）に達し、2022年に比べて107%の急増となる見込みです。

チリの輸出額は約1,800万ドルで、31.7%増加した（イラスト写真）

チリはベトナムの消費者にとって馴染みのある果物です。唐辛子は成長が早く、果樹と混作でき、手入れもほとんど必要ないため、全国の農家の栽培条件に適していることから、農家は唐辛子を「一資本十利」の植物とみなしている。通常、唐辛子は毎年9月から11月頃に植えられます。唐辛子の苗を植えてから 2 か月後、約 3 か月で 3 ～ 4 回の収穫が始まります。最高品質の果実が実り、苗 1 本あたり最大 4 kg という理想的な重量になります。

2022年3月から、ベトナム産の生唐辛子の中国市場への輸出が承認されました。したがって、すべての生唐辛子の出荷はベトナム当局によって検疫されるか、ベトナム当局によって許可されなければならず、関連するパラメータは植物検疫証明書に明記されなければなりません。

中国市場にとって、ベトナム産唐辛子の輸入を増やす理由の一つは、その辛さと種類の多さだ。輸出される唐辛子の種類には、チリペッパー、ホットチリ、イエローホーンチリ、スイートチリ、チリペッパーなどがあります。

さらに、季節の違いも輸出量の増加に貢献します。中国では、唐辛子の収穫期は主に毎年6月から10月までです。

ベトナムでは唐辛子は通常2期作で栽培されるため、収穫時期は4月から7月上旬と1月から2月が多いです。唐辛子は全国の州や都市の各地で栽培されています。メコンデルタはベトナムの唐辛子の首都と考えられています。唐辛子は主にドンタップ省、 アンザン省、ティエンザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、チャヴィン省で栽培されており、総面積は7,000ヘクタールを超え、年間約10万トンの生産量があります。

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html