トラン・ルー・クアン副首相は、2050年までのビジョンを盛り込んだ2030年までの作物開発戦略を承認する決定書に署名した。
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この戦略は、356万ヘクタールの稲作地を安定的に維持することを目指しており、そのうち300万ヘクタールは水稲栽培に特化しており、3,500万トン以上の米を生産することで、消費、加工、貯蔵、輸出のニーズを満たし、国家の食料安全保障を確保する中核となる。写真：Thu Hien/VNA |
したがって、この戦略では、2030年までに農作物生産額の平均成長率が年間2.2〜2.5％、農作物加工産業の付加価値の平均成長率が年間8〜10％になるという具体的な目標を設定しています。
適正農業規範（VietGAPおよび同等の基準）を遵守した生産地の割合は10～15%、有機栽培の割合は1%です。協同組合や協会の形態で生産された農産物の価値は30～35%に達します。
農産物の輸出額は260億米ドルを超え、耕作地当たりの平均生産額は1ヘクタールあたり1億5,000万～1億6,000万ドンに達しました。
2050年までに、農業は地域および世界でもトップクラスの近代的な技術経済セクターとなるでしょう。栽培製品は、ハイテク農業、有機農業、食品安全、環境配慮に基づいて生産されます。ベトナムは世界の農産物の高度加工拠点となっています。
この戦略では、輸送インフラ、灌漑、物流への同時投資を伴う集中計画地域における米生産開発を特定しています。
356万ヘクタールの水田面積を維持し、そのうち300万ヘクタールは水稲栽培に特化しており、3,500万トン以上の米を生産し、国家の食糧安全保障の中核として、消費、加工、貯蔵、輸出のニーズを満たします。そのうち、特産米と高品質米は85～90%、加工用米は10～15%を占めます。
野菜については、急増する国内消費と輸出消費に対応するため、栽培面積を拡大し、品種・時期の多様化を図る。併せて、野菜の生産量が多い地域において、生産・加工・消費を連携させたクラスターを構築する。トレーサビリティの確保に重点を置き、安全な野菜産地を育成する。
コーヒーに関しては、本戦略では、栽培地域コードの発行と原産地トレーサビリティの促進も盛り込まれています。ベトナムコーヒーブランドの構築と発展に伴い、コーヒー製品の加工と多様化、特にベトナムコーヒーの価値向上と差別化を図るための深加工の促進も盛り込まれています。
この戦略は、我が国におけるゴムとコショウの栽培に関する目標、課題、そして解決策を明確に示しています。生産の再編成を行い、生態環境地域の潜在力と優位性を活かし、加工工場と消費市場の発展に重点を置いた重点果樹生産地域を形成します。マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツ、パイナップルなど、優位性と消費市場を有する一部の果樹の育成を優先します。
2023年、ベトナムの農林水産物の総輸出額は530億1千万米ドルに達した。30億米ドルを超える輸出6品目のうち、栽培産業の品目は以下のとおりである。野菜・果物は56億9千万米ドルで前年同期比69.2%増。米は47億8千万米ドルで38.4%増。カシューナッツは36億3千万米ドルで17.6%増。コーヒーは41億8千万米ドルで3.1%増。
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