អាហារ ១៥ មុខដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទាន។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ផ្លែស្ត្របឺរី គ្រាប់ Walnut ល្ពៅ ទឹកខ្មេះ ស៊ុត និងទឹកដោះគោជូរ មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាជំងឺបេះដូង តម្រងនោម និងសរសៃប្រសាទ។ ដើម្បីការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសអាហារសមស្រប។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារចំនួន 15 មុខដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងប្រភេទទី 2។

ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរផ្តល់នូវខ្លាញ់ monounsaturated ដែលការពារបេះដូង និងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អចំពោះបេះដូង ពីព្រោះពួកគេមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងជាងប្រជាជនទូទៅ។

ផ្លែបឺរសម្បូរជាតិសរសៃ និងមានជាតិស្ករទាប ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង និងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែបឺរមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺនេះគួរតែញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ស្ត្របឺរី

វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី ដូចជាវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម គឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយការពារ ឬបន្ថយល្បឿននៃការខូចខាតកោសិកាមួយចំនួន - ដែលជាមូលហេតុនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺជាទូទៅ។

គ្រាប់ Walnut

គ្រាប់ Walnut ផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក ដែលទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ យោងតាមការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2018 ដោយសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា សហរដ្ឋអាមេរិក និងអង្គការជាច្រើនទៀត លើមនុស្សជាង 34,000 នាក់ របបអាហារដែលមានគ្រាប់ Walnut ជាប្រចាំបានកាត់បន្ថយអត្រានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គ្រាប់ Chia

គ្រាប់ Chia ២៨ក្រាម មានផ្ទុកកាឡូរី ១៣៨ ប្រហែលប្រូតេអ៊ីន ៥ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត ១២ក្រាម និងជាតិសរសៃជិត ១០ក្រាម រួមជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ដោយសាកលវិទ្យាល័យតូរ៉ុនតូ ប្រទេសកាណាដា រួមជាមួយស្ថាប័នជាច្រើនទៀត លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចំនួន ៧៧ នាក់ដែលធាត់ជ្រុល បានបង្ហាញថា ការញ៉ាំគ្រាប់ Chia បានជួយសម្រកទម្ងន់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងភាពធាត់ និងគាំទ្រដល់ការរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ។

គ្រាប់ពូជ flax

គ្រាប់ល្ពៅមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើន (polyunsaturated fats) អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងគ្រាប់ល្ពៅជួយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យធម្មតា។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ដោយសាកលវិទ្យាល័យ Brasília ប្រទេសប្រេស៊ីល បានរកឃើញថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ១៩ នាក់ ដែលបានញ៉ាំគ្រាប់ពូជ flax មុនអាហារពេលព្រឹក អាចការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹក។

សណ្តែក

សណ្តែកផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងជាតិសរសៃ។ ប្រូតេអ៊ីនក្នុងសណ្តែក ១/២ ពែង (១២៥ ក្រាម) គឺស្មើនឹងប្រូតេអ៊ីនក្នុងសាច់ ២៨ ក្រាម ប៉ុន្តែសណ្តែកមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតដូចសាច់ទេ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការវិភាគមេតាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ដោយសាកលវិទ្យាល័យស៊ីដនី ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន ១៨ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សជាង ៩០០ នាក់ បានបង្ហាញថា ការទទួលទានសណ្តែកជាប្រចាំកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

បន្លែស្លឹកបៃតង

បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វាមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃបៃតងមានផ្ទុកវីតាមីន A, C, E និង K ក៏ដូចជាជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រូខូលី

ប្រូខូលីមិនមានម្សៅទេ ហើយមានផ្ទុកសារធាតុ phytochemicals ជាតិសរសៃ និងវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍។ កាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាបរបស់វាមានន័យថាវាមិនប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។

ស្ក្វាស

ផ្លែឪឡឹករដូវរងាក៏គ្មានម្សៅ មានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងច្រើននោះទេ។ បន្លែនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ទឹមស

ខ្ទឹមសល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដោយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុល។ យោងតាមការវិភាគមេតាឆ្នាំ ២០១៧ ដោយសាកលវិទ្យាល័យស៊ុនយ៉ាតសេន ប្រទេសចិន ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួនប្រាំបួនលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចំនួន ៧៦៨ នាក់ ការទទួលទានខ្ទឹមសជាប្រចាំបានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

នេះគឺជាប្រភពនៃខ្លាញ់ monounsaturated ដែលការពារបេះដូង និងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ការវិភាគមួយក្នុងឆ្នាំ 2017 ដោយសាកលវិទ្យាល័យវីយែន ប្រទេសអូទ្រីស និងស្ថាប័នជាច្រើនទៀត ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 33 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សជាង 14,700 នាក់ បានបង្ហាញថា ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមអាចការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទឹកខ្មេះ

នៅឆ្នាំ ២០១៨ ការវាយតម្លៃការសិក្សាពីរ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Duke-NUS ប្រទេសសិង្ហបុរី និងមន្ទីរពេទ្យ Sick Kids ប្រទេសកាណាដា បានបង្ហាញថា ការទទួលទានទឹកខ្មេះរយៈពេល ៨-១២ សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយកម្រិត A1C (ជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យមក្នុងរយៈពេលបីខែ)។

ស៊ុត

ស៊ុតសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន ហើយមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង។ ខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងស៊ុតអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។

យោងតាមការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ដោយសាកលវិទ្យាល័យ British Columbia ប្រទេសកាណាដា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំនួន ២៣ នាក់ ដែលបានញ៉ាំស៊ុតជាមួយអាហារពេលព្រឹកដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប បានជួបប្រទះនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះក្រោយអាហារ និងមានការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរពេញមួយថ្ងៃ។

ត្រីខ្លាញ់

យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីសាឌីន ត្រីហឺរីង និងត្រីម៉ាកែល មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ កម្រិតខ្ពស់ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ដើម្បីជៀសវាងកាឡូរីលើស អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរៀបចំត្រីដោយចំហុយ ដុត ឬចម្អិនវាឱ្យឆ្អិនល្អជំនួសឱ្យការចៀន។

អ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពទូទៅរបស់ពួកគេ។

ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោជូរផ្តល់វីតាមីន D និងកាល់ស្យូម មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជួយគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការពិនិត្យឡើងវិញក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ដោយសាកលវិទ្យាល័យសហព័ន្ធ Goiás ប្រទេសប្រេស៊ីល លើការសិក្សាចំនួន ១២១ បានបង្ហាញថា ទឹកដោះគោជូរមានផ្ទុកប្រូបាយអូទិកដែលជួយឱ្យបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនលូតលាស់ ដែលអាចជួយការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២។

ឆ្មាម៉ៃ (យោងទៅតាម សុខភាពល្អប្រសើរ )

អ្នកអានអាចសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះ ដើម្បីឲ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព