សញ្ញាសាច់ដុំឆ្អឹងចំនួន ៣ ដែលព្រមានថារាងកាយកំពុងខ្វះប្រូតេអ៊ីន

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាស៊ីតអាមីណូជាង 20 ប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់មនុស្សអាចផលិតបានត្រឹមតែ 9 ប៉ុណ្ណោះ។ ក្រុមនេះត្រូវបានគេហៅថាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។ ដូច្នេះ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ វាត្រូវការទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូដែលនៅសេសសល់តាមរយៈអាហារ នេះបើយោងតាមគេហទំព័ររបស់អាមេរិក Eating Well ។

3 dấu hiệu cơ xương cảnh báo cơ thể đang thiếu protein - Ảnh 1. — កង្វះប្រូតេអ៊ីនរយៈពេលវែងនឹងប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់ឆ្អឹងក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងធ្វើឱ្យពួកគេងាយនឹងបាក់ឆ្អឹង។

ដូច្នេះ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អ។ វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃប្រហែល 0,8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ប្រូតេអ៊ីននេះអាចមកពីប្រភពរុក្ខជាតិ និងសត្វ។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនមិនគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសាច់ដុំដូចខាងក្រោម៖

សាច់ដុំរួញ

សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ជួយឱ្យសាច់ដុំលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ របបអាហារដែលខ្វះប្រូតេអ៊ីននឹងធ្វើឱ្យសាច់ដុំរួញ។

ហេតុផលគឺថានៅពេលដែលរាងកាយខ្វះប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់សកម្មភាពវាប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដែលមានរួចហើយនៅក្នុងសាច់ដុំ។ យន្តការនេះគឺជាមូលហេតុដែលរបបអាហារខ្វះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង អត្តពលិក នឹងធ្វើឱ្យសាច់ដុំរួញ។

ភាពទន់ខ្សោយនិងអស់កម្លាំង

អាហារឬការខ្វះប្រូតេអ៊ីនមួយថ្ងៃនឹងមិនមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់សុខភាពទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើរឿងនេះបន្តរយៈពេលយូរ វាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យសាច់ដុំរួញ និងកាត់បន្ថយម៉ាសសាច់ដុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំឱ្យអស់កម្លាំងទៀតផង។ វាថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃដូចជាការឡើងជណ្តើរ ឬរក្សាលំនឹងកាន់តែពិបាក។

ឆ្អឹងងាយខូច។

នៅពេលយើងនិយាយអំពីឆ្អឹង យើងភាគច្រើនគិតពីជាតិកាល់ស្យូម។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ ព្រោះឆ្អឹងរឹងមាំត្រូវការកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតាមការពិតប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ដូចគ្នា។

ប្រហែល 50% នៃបរិមាណឆ្អឹងគឺជាប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះ ប្រូតេអុីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង។ បើគ្មានការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ឆ្អឹងងាយនឹងបាក់ឆ្អឹង។

លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយនៅក្នុង Journal of Nutrition បានបង្ហាញថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះ ការខ្វះប្រូតេអ៊ីននឹងកាត់បន្ថយបរិមាណកាល់ស្យូមស្រូបចូលឆ្អឹង។ ប្រសិនបើស្ថានភាពនេះនៅតែបន្តកើតមាន វានឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង នេះបើយោងតាម Eating Well ។

ប្រភពតំណ