ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ៤មុខ ងាយស្រួលធ្វើ ត្រជាក់ថ្ងៃក្តៅជាមួយស្លឹកឈើព្រៃដែលដុះច្រើនក្នុងប្រទេសយើង

GĐXH - បន្លែប្រភេទនេះដុះព្រៃក្នុងប្រទេសយើងច្រើន។ នៅថ្ងៃក្តៅ អ្នកអាចយកវាទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ មានជីវជាតិ និងងាយធ្វើដូចខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•12/05/2025

ត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅជាមួយ pennywort

គោធូកូឡា ជាបន្លែទូទៅក្នុងប្រទេសយើង ដែលតែងតែដាំព្រៃតាមមាត់ស្រែ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ែននីវ៉ត មនុស្សជាច្រើនក៏ដាំបន្លែនេះសម្រាប់លក់ផងដែរ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu (សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ) ជារឿយៗ pennywort ត្រូវបានគេកែច្នៃទៅជាទឹកក្រឡុក ស៊ុប... ចានទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតកំដៅបានយ៉ាងល្អក្នុងរដូវក្តៅ។

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា pennywort មានរសជាតិជូរចត់និងលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់។ ចានដែលផលិតពីផ្លែប៉ែននីវ៉ត ពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាព រួមទាំងជួយត្រជាក់ កាត់បន្ថយការហើម និងបន្សាបជាតិពុល និងព្យាបាលជំងឺរាគរូសរដូវក្តៅ ជម្ងឺខាន់លឿងដោយសារកំដៅសើម ក្រួសក្នុងផ្លូវទឹកនោម រលាក អាឡែស៊ី រមាស់ ហៀរសំបោរ ភ្នែកក្រហម។ល។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដើម្បីត្រជាក់ថ្ងៃក្តៅជាមួយ pennywort

Gotu kola smoothie

Gotu Kola Smoothie មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយព្យាបាលកំដៅថ្ងៃ រមាស់ និងល្អសម្រាប់ថ្លើមទៀតផង។ ប្រើផ្លែប៉ែនស្រស់ប្រហែល ៣០ ទៅ ១០០ក្រាម លាងទឹកអោយស្អាត រួចច្របាច់យកទឹកមកផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬប្រើម៉ាស៊ីនកិនឲ្យម៉ត់ រួចលាយជាមួយស្ករសផឹក។ ដើម្បីបំបាត់ការឡើងកំដៅ អ្នកអាចចំអិន pennywort ជាមួយឫស kudzu ។

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta- Ảnh 3.

Gotu kola Jelly ដើម្បីត្រជាក់ថ្ងៃក្តៅ

Gotu kola jelly គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ស្រស់ស្រាយ បន្សាបជាតិពុល និងល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ។ គ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់៖ ម្សៅក្រាមពណ៌ស១កញ្ចប់ (៣៥ក្រាម) ស្ករ៥០ក្រាម ទឹក១លីត្រ។

វិធីធ្វើចាហួយប៉ែននីវ៉ត ឆ្ងាញ់ៗ៖

លាងសមាតចាហួយលាងសមាតនិងបង្ហូរ។ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក បន្ថែមទឹកបន្តិច លាយរហូតដល់រលោង ហើយច្រោះយកទឹក។ យកទឹក pennywort បន្តិច បន្ថែមម្សៅ agar និងស្ករ ហើយរំលាយ។ បន្ទាប់ពីម្សៅ agar និងស្កររលាយអស់ហើយ បន្ថែមវាទៅក្នុងឆ្នាំង ជាមួយនឹងទឹក pennywort ទាំងអស់ ហើយកូរឱ្យល្អ។

ចុងក្រោយដាក់ចាហួយ pennywort លើចង្ក្រាន ហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម។ កូរឱ្យញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីកុំឱ្យឆេះ។ នៅពេលដែលទឹកចាហួយឆ្អិនហើយប្រែជាថ្លា បិទចង្ក្រាន ហើយចាក់ទឹកចាហួយដែលចម្អិនរួចចូលទៅក្នុងផ្សិត ឬថាសធំមួយ។ បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីបង្កក ពេលញ៉ាំត្រូវប្រើកាំបិតកាត់ជាដុំៗ។ Pennywort jelly មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta- Ảnh 4.

សាច់ minced និងស៊ុប pennywort

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្លឹកខ្ទឹម ១០០ក្រាម សាច់ក្រក ១០០ក្រាម ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមក្រហម។ អំបិល ទឹកត្រី ម្រេច MSG ។

របៀបធ្វើ៖ លាងទឹកអោយស្អាត រួចលាងទឹកចេញ។ លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមស បន្ទាប់មកយកសាច់មកចិញ្ច្រាំជាមួយអំបិល ម្សៅស៊ុប ម្រេច ទឹកត្រី និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ទឹមក្រហម និងខ្ទឹមស។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យល្អ ទុកចោលប្រហែល 10 នាទី ដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេស។

ជំហានបន្ទាប់ដាំទឹកឱ្យពុះល្មមពេលពុះ ប្រើស្លាបព្រាដាក់សាច់ដែលហាន់រួចជារង្វង់ ហើយដាក់ចូលឆ្នាំង។ ពេលពុះ យកពពុះចេញ ទុកចោលប្រហែល 5 នាទី បន្ថែម pennywort និងចម្អិនជាមួយគ្នា។ អ្នកតាមរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Pennywort ដែលទើបតែទុំ លាយជាមួយនឹងភាពផ្អែមរបស់សាច់ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានស៊ុបត្រជាក់ដ៏ល្អនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta- Ảnh 5.

ស៊ុបមាន់ និងផេននីវ៉ត ដើម្បីត្រជាក់នៅថ្ងៃក្តៅ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបមាន់និងផេននីវ័រ៖ មាន់កន្លះក្បាល ៣០០ក្រាម ខ្ញី។ ម្សៅស៊ុប អំបិល ម្សៅស៊ុប ម្រេច។

របៀបធ្វើស៊ុបមាន់ និងស៊ុបភេននីវ័រ៖

លាងទឹកប្រៃ លាងទឹកឱ្យស្អាត ត្រាំទឹកអំបិលប្រហែល ១៥ នាទី រួចយកចេញ។ លាងសាច់មាន់ជាមួយអំបិល កាត់ជាចំនិតខាំ។ បន្ទាប់មកដាក់មាន់ចូលឆ្នាំង បន្ថែមខ្ញីមួយចំណិត និងទឹកល្មម ដាំឱ្យពុះប្រហែល៣០នាទីឱ្យមាន់ចេញទឹកផ្អែម ។ បន្ថែម pennywort និងបន្តចំអិនប្រហែល 15 នាទីរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ពេលយកស៊ុបមាន់ និងផេននីវ័រចេញចូលក្នុងចានមួយ ប្រោះម្សៅម្រេចខ្លះលើវាហើយរីករាយ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-ngon-giai-nhet-ngay-nang-la-mieng-de-lam-voi-loai-la-moc-hoang-nhieu-o-nuoc-ta-172250512110357646.htm