អាហារ និងភេសជ្ជៈ ៦មុខ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម

ទឹកដោះគោសណ្តែក អាល់ម៉ុន oats ផ្លែប៊ឺរី ទឹកក្រឡុក និងស្រាជួយបង្កើនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

Hyperlipidemia (dyslipidemia) គឺជាអតុល្យភាពនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម (ខ្លាញ់ក្នុងឈាម) រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីត។ មូលហេតុចំបងគឺ របបអាហារ គ្មានវិទ្យាសាស្រ្ត ថ្នាំ ឬហ្សែន។

វេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong, Nutrihome Nutrition Clinic System បាននិយាយថា ខ្លាញ់ក្នុងឈាម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដូចជា ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមខាងចុង សរសៃឈាមអាកទែរពោះ រោគសញ្ញាជំងឺសរសៃឈាម carotid ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង... បន្ថែមពីលើការលេបថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា អ្នកជំងឺអាចបន្ថែមភេសជ្ជៈខាងក្រោមដើម្បីជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពជំងឺ។

តែបៃតង មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម catechin និង epigallocatechin gallate ដែលកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុប។ ក្រៅពីតែបៃតង តែខ្មៅក៏ជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងធ្វើឲ្យមុខងារសរសៃឈាមប្រសើរឡើង។

ទឹកដោះគោសណ្តែក មានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប។ ការរួមបញ្ចូលរបបអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលទាបជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនេះអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ អ្នកដែលមានហានិភ័យ ឬមានឈាមខ្លាញ់ គួរជំនួសទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដោយទឹកសណ្តែកសុទ្ធ។

ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ លើសពីនេះ វាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គួរផឹកទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនដែលគ្មានជាតិផ្អែមមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទឹកដោះគោនេះក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកបួស ឬអ្នកតមអាហារផងដែរ។

ទឹកដោះគោ Oat មានសារធាតុ Beta-glucan ដែលរារាំងការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុលពីអាហារ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ មាតិកាជាតិសរសៃរលាយក្នុង oats ក៏ពន្យឺតការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ រាងកាយក៏ត្រូវការពេលវេលាដើម្បីរំលាយជាតិសរសៃទាំងអស់នៅក្នុង oats ។ នេះបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ប៉ុន្តែនៅតែផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សកម្មភាព គ្រប់គ្រងទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកផ្លែប៊ឺរីល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានឈាមខ្លាញ់។ រូបថត៖ Freepik — ទឹកផ្លែប៊ឺរីល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានឈាមខ្លាញ់។ រូបថត៖ *Freepik*

ទឹកផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើពីផ្លែប៊ឺរី ដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ទំពាំងបាយជូ រ៉ាបប៊ឺរី ឆឺរី ជាដើម មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើនផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមយ៉ាងសំខាន់។ ការបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីដោយផ្ទាល់ ធ្វើទឹកក្រឡុក ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ សុទ្ធតែល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ស្រា មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ការកកឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ការផឹកស្រាក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួចអាចរក្សាកូឡេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងរាងកាយ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីគួរតែមានតែមួយកែវ និងបុរសពីរប៉ុណ្ណោះ។ ជៀសវាងការប្រើហួសកម្រិតព្រោះវាអាចប្រឆាំងផលិតភាព។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tra Phuong ផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកដែលមានឈាមខ្លាញ់ គួរទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូង ដើម្បីពិនិត្យ និងព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។ អ្នកជំងឺគួរតែមានការត្រួតពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីទទួលបានការណែនាំអំពីរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រដែលសមស្របនឹងស្ថានភាពសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ទ្រុងយ៉ាង

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ