Hojicha ដែលជាតែអាំងដែលប្រជាជនជប៉ុនចូលចិត្ត កំពុងតែទទួលបានជ័យជំនះលើអ្នកចូលចិត្តតែជុំវិញ ពិភពលោក ដោយសារក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិតែស្រាល។
លើសពីភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ Hojicha ក៏ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏សក្តិសមសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តតែ ក៏ដូចជាអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍លើរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង 7 របស់ hojicha ហើយហេតុអ្វីបានជាតែពិសេសនេះគួរតែជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ទោះបីជាដំណើរការអាំងពិសេសរបស់វាក៏ដោយ hojicha នៅតែជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ តែនេះមានផ្ទុកសារធាតុ catechins ដែលជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Agricultural and Food Chemistry បានរកឃើញថា ការអាំង hojicha ផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធរបស់ catechins ប៉ុន្តែមិនកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ។
ជាពិសេស តែបៃតងអាំងដូចជា Hojicha រក្សាបរិមាណដ៏សំខាន់នៃ epicatechin និង epigallocatechin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលពីរ។ លទ្ធផលទាំងនេះបង្ហាញថា Hojicha មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវអារម្មណ៍ធូរស្រាលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការទ្រទ្រង់អាយុវែង និងភាពរឹងមាំផងដែរ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៃ hojicha គឺមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបរបស់វា។ មិនដូចតែបៃតងផ្សេងទៀតទេ ដំណើរការអាំងរបស់ hojicha កាត់បន្ថយបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈពេលល្ងាចដ៏ល្អ។
ជាធម្មតា តែបៃតងមួយពែងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 30-50mg ខណៈពេលដែលកាហ្វេមានចាប់ពី 95-200mg។
ផ្ទុយទៅវិញ hojicha មានត្រឹមតែ 7-20 mg ប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយពែង ដែលជាការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយសារដំណើរការអាំងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលជួយបំបែកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ដូច្នេះហើយ hojicha គឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ឬកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលមិនបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ប៉ុន្តែនៅតែនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងបន្ធូរអារម្មណ៍។
ជំនួយការរំលាយអាហារ
Hojicha ក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដំណើរការអាំងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិប្លែករបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតនៃទឹកតែធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ភ្លន់នៅលើក្រពះ។
នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន វាជាទម្លាប់ក្នុងការផឹក Hojicha មួយពែងបន្ទាប់ពីអាហារដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងនាំមកនូវអារម្មណ៍សុខុមាលភាព។ ប្រពៃណីនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនជុំវិញពិភពលោកដែល Hojicha តែងតែត្រូវបានបម្រើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដើម្បីនាំមកនូវការសម្រាកដល់អាហារ។
មនុស្សជាច្រើនក៏បានចែករំលែកផងដែរថា ការផឹក hojicha បន្ទាប់ពីអាហារជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឆ្អែត ឬការមិនរំលាយអាហារ ដោយសារតែនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាបណ្តើរៗទូទាំងពិភពលោកថាជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរំលាយអាហារ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង
យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutritional Biochemistry សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងតែបៃតងដូចជា catechins មានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម។
ពួកវាជួយកាត់បន្ថយភាពរឹងរបស់សរសៃឈាម ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំរុញការផលិតនីទ្រីកអុកស៊ីដ ដែលជួយពង្រីកសរសៃឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។
សូមអរគុណចំពោះយន្តការទាំងនេះ hojicha មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដៃគូជំនួយបេះដូង ដែលរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
កាត់បន្ថយភាពតានតឹង បង្កើនភាពច្បាស់លាស់
Hojicha មានផ្ទុក L-theanine - អាស៊ីតអាមីណូដែលមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនិងបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន។
សូមអរគុណដល់ការរួមផ្សំនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប និង L-theanine ខ្ពស់ ហូជីចាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពពិសេសមួយ៖ បង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ដោយមិនបង្កឱ្យមានការញ័រ។
មាតិកា L-theanine៖ មួយពែងនៃ hojicha (ប្រហែល 240ml) ជាធម្មតាមានផ្ទុក L-theanine 5-8 mg ដែលជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ខណៈពេលដែលរក្សាការប្រុងប្រយ័ត្ន។
ការប្រៀបធៀបជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៅនឹងតែផ្សេងទៀត៖ hojicha មានប្រហែល 7-20mg នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន/ពែង ខណៈ matcha មាន 30-70mg និង sencha ប្រហែល 20-30mg។
ដូច្នេះ hojicha គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការសំរាកលំហែដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។
ពេលវេលាផឹកល្អបំផុត៖ hojicha គួរតែស្រវឹងនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាច ដើម្បីជួយអ្នកសម្រាកបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរ និងរៀបចំសម្រាប់ការគេងលក់ស្រួល។
ការគាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
Hojicha អាចដើរតួជាវិជ្ជមានក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
ជំរុញការរំលាយអាហារ៖ សារធាតុ catechins នៅក្នុង hojicha ជាពិសេស EGCG (epigallocatechin gallate) ជួយជំរុញដល់ thermogenesis ដែលជាដំណើរការដែលរាងកាយដុតបំផ្លាញកាឡូរីសម្រាប់ថាមពល។
គាំទ្រការរំលាយជាតិខ្លាញ់៖ អង់ស៊ីមដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដោយ catechins ជួយបំបែកជាលិកាខ្លាញ់ និងបញ្ចេញអាស៊ីតខ្លាញ់ជាប្រភពថាមពល ដោយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។
យន្តការទាំងនេះធ្វើឱ្យ hojicha ក្លាយជាតែដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារដែលជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ឬរក្សារាងឱ្យមានសុខភាពល្អ។
កែលម្អសុខភាពស្បែក
Hojicha ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ស្បែករបស់វា ដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
Catechins - ជាពិសេស epigallocatechin (EGC) - ជួយការពារកោសិកាស្បែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃភាពចាស់ និងការខូចខាតស្បែក។
លើសពីនេះ លក្ខណៈសម្បត្តិបន្ធូរអារម្មណ៍របស់ hojicha អាចជួយកាត់បន្ថយការឡើងក្រហម រលាក និងការពារការបែកញើស ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកដែលងាយប្រតិកម្ម។
ពិសា Hojicha ជាប្រចាំ មិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យស្បែកភ្លឺ រលោងផងដែរ។/.
ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/7-loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-hojicha-post1054494.vnp
Kommentar (0)