ចេក អង្ករស ទឹកខ្មេះប៉ោម ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងសុដន់មាន់ងាយរំលាយ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលរួមចំណែកការពារស្រទាប់ក្រពះ។
ការព្យាបាលការឈឺក្រពះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើមូលហេតុ។ អាហារខ្លះជួយសម្រាលការឈឺចាប់ ជួយអ្នកជំងឺឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រួល និងជៀសវាងការឈឺក្រពះឡើងវិញ។
ចេក ងាយស្រួលរំលាយ មានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ រោគសញ្ញានៃក្រពះដូចជាចង្អោរ និងក្អួតអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិទឹក និងអេឡិចត្រូលីត ដូចជាប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូម។ អ្នកដែលឧស្សាហ៍ឈឺក្រពះ គួរទទួលទានចេកទុំ ហាមចេកបៃតង និងចេកមិនទាន់ទុំ ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារជាតិច្រើន ដែលអាចជំរុញឱ្យក្រពះកន្ត្រាក់បានយ៉ាងងាយ ធ្វើឱ្យខូច និងមិនស្រួល។
អង្ករ សម្បូរទៅដោយម្សៅ ជាតិសរសៃទាប វាជួយឱ្យលាមករឹង ការពាររាគ និងបញ្ហាក្រពះផ្សេងៗទៀត។ អង្ករសំរូបក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែរ ប៉ុន្តែពិបាករំលាយជាងអង្ករស។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺគួរតែប្រើអង្ករសំរូបម្តងម្កាល។
ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម គឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារ BRAT ។ អាហារក្នុងរបបអាហារនេះរួមមាន ចេក អង្ករ ផ្លែប៉ោម និងនំប៉័ង ដែលងាយរំលាយ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។
ទឹកផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិនហើយយកស្បែកចេញ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយរំលាយជាងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមឆៅ ។ Applesauce មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន រួមទាំងសារជាតិ pectin ដែលជាជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹក ដែលអាចបង្កើនបរិមាណលាមក និងការពាររាគ។
ផ្លែប៉ោមមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ហើយអាចធ្វើជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកឈឺក្រពះ។ រូបភាព៖ លោក ជី
ទ្រូងមាន់ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការផលិតកោសិកាថ្មី និងព្យាបាលដំបៅក្រពះ។ នៅពេលញ៉ាំសាច់មាន់ សាច់ដុំរលោងនៃក្រពះសម្រាក គ្រប់គ្រងដំណើរការកន្ត្រាក់ និងកំណត់ការឈឺក្រពះ។ ញ៉ាំសាច់មាន់ដោយយកស្បែកចេញ ហើយរៀបចំស្រាលៗ ជំនួសឱ្យការបន្ថែមគ្រឿងទេសច្រើនពេក។
ដំឡូង មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន។ ដំឡូងតូចមួយមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល 3,7 ក្រាម។ ដំឡូងត្រូវស្ងោរដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីសម្រួលក្រពះ។ មើមនេះសម្បូរទៅដោយសែលុយឡូស ដែលជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ កាត់បន្ថយការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះ ការពារភ្នាសរំអិល និងជួយឱ្យដំបៅឆាប់ជាសះស្បើយ។
រមៀត មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមចំណែកដល់ការបន្សាបអាស៊ីតក្រពះ និងព្យាបាលដំបៅក្រពះបានលឿន។ រមៀតអាចប្រើសម្រាប់ផឹកតែ ទឹកដោះគោរមៀត ឬជាគ្រឿងទេសពេលធ្វើម្ហូប។
ស៊ុប ដូចជាស៊ុប ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង និងស៊ុបគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការងាររបស់ក្រពះ។ ស៊ុបគួរតែត្រូវបាន stewed រហូតដល់ទន់, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសណ្តែកឬផ្លែឈើដើម្បីផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។
ស៊ុប និងទំពាំងបាយជូរងាយរំលាយ។ រូបភាព៖ លោក ជី
ទឹកឃ្មុំ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី, បន្សាបអាស៊ីតក្រពះ, កាត់បន្ថយការរលាក។ អ្នកដែលមានការឈឺពោះគួរផឹកទឹកឃ្មុំក្តៅឧណ្ហៗ ១-២ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកឃ្មុំក៏អាចជំនួសស្ករនៅពេលធ្វើទឹកផ្លែឈើ និងទឹកក្រឡុកផងដែរ។
អាហារសមុទ្រ ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រី បង្គា ក្តាម... សម្បូរប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ជួយឱ្យដំបៅឆាប់ជាសះស្បើយ មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រពះ។ ដំណើរការគួរតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាស្ងោរ ឬចំហុយ។ ចៀសវាងការចៀន ឬប្រឡាក់ក្នុងខ្លាញ់ច្រើន ឬខ្លាញ់អាក្រក់។
លោក ជី (យោងទៅតាម សុខភាព, WebMD)
| អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺរំលាយអាហារនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ |
