ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួននៃក្រូចថ្លុង និងទឹកក្រូចថ្លុង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health ។
ការផ្គត់ផ្គង់ទឹក
ក្រៅពីឪឡឹក ក្រូចថ្លុងក៏ជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ផងដែរ។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) ក្រូចថ្លុងមួយចំនួនមានផ្ទុកទឹករហូតដល់ 91.6%។
ក្រូចថ្លុង គឺជាផ្លែឈើដែលមានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន។
«អាហារដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់នឹងបំពេញតម្រូវការជាតិទឹករបស់រាងកាយ» Kimberley Wiemann អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅសហរដ្ឋអាមេរិកអះអាង។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ជួយការពារការទល់លាមក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង និងជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារភាពស៊ាំ
ម៉ាហ្គី មូន អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជីនៅសហរដ្ឋអាមេរិក បាននិយាយថា “ជាតិសរសៃ pectin នៅក្នុងក្រូចថ្លុងអាចជួយគាំទ្រដល់មុខងារភាពស៊ាំ។ វារក្សាស្រទាប់ពោះវៀនឱ្យតឹងណែន ការពារការរលាក និងផលិតសារធាតុរំលាយអាហារដែលជំរុញភាពស៊ាំ”។
លើសពីនេះ ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញលើការសិក្សាចំនួន 29 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារជាង 11,000 នាក់ វីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយរយៈពេល និងរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។
ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់
ក្រូចថ្លុងនីមួយៗមានផ្ទុកកាឡូរីត្រឹមតែប្រហែល 37 ប៉ុណ្ណោះ ដែលជាបរិមាណតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការទទួលទានកាឡូរីសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយ។ យោងតាមលោកស្រី Wiemann ជាតិសរសៃត្រឹមតែ 2 ក្រាមក្នុងក្រូចថ្លុងពាក់កណ្តាលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។
ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ មួយចំនួនក៏បានពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃការសម្រកទម្ងន់របស់ក្រូចថ្លុងផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាទាំងនេះ អ្នកដែលញ៉ាំក្រូចថ្លុងពាក់កណ្តាលផ្លែជាមួយអាហាររបស់ពួកគេរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍បានស្រកទម្ងន់។
កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន គឺជាស្ថានភាពមួយដែលកោសិកាមិនឆ្លើយតបបានល្អចំពោះអាំងស៊ុយលីន ហើយមិនទទួលបានជាតិស្ករពីឈាម។ នេះបណ្តាលឱ្យរាងកាយបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីន ដែលនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សធាត់ចំនួន 91 នាក់បានផឹកទឹកក្រូចថ្លុង ឬញ៉ាំក្រូចថ្លុងពាក់កណ្តាលផ្លែបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ក្រោយមក ពួកគេបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
អ្នកស្រី Wiemann បានពន្យល់ថា ជាតិសរសៃនៅក្នុងក្រូចថ្លុងអាចជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ ដោយកំណត់ការកើនឡើងនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក និងក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
ជួយរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ
ក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន ដែលជាសារធាតុមុននៃកូឡាជែន។ វាបំប្លែងអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួន ដែលជួយធ្វើឱ្យកូឡាជែនមានស្ថេរភាព និងពង្រឹង។
លើសពីនេះ វីតាមីន C ជំរុញកោសិកាស្បែកឱ្យផលិតកូឡាជែនបានកាន់តែច្រើន ដែលបង្កើតបានជារូបរាងដែលមានសុខភាពល្អ និងតឹងណែន។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
សារធាតុ Furanocoumarin bergamottin ដែលជាសមាសធាតុមួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងទឹកក្រូចថ្លុង ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
យោងតាមការសិក្សាមួយ ក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក និងក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
យោងតាមសមាគមជំងឺមហារីកអាមេរិក ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតរបស់ក្រូចថ្លុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ និងបន្លែពិតជាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ការគ្រប់គ្រង សម្ពាធឈាម
បន្ថែមពីលើវីតាមីន C ក្រូចថ្លុងក៏សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ សារធាតុរ៉ែនេះជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតសម្ពាធឈាម។ យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក ប៉ូតាស្យូមកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃសូដ្យូមលើបេះដូង និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរផ្សំថ្នាំសម្ពាធឈាមជាមួយក្រូចថ្លុង ឬទឹកក្រូចថ្លុងឡើយ។ អ្នកដែលប្រើថ្នាំសម្ពាធឈាមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលទទួលទានក្រូចថ្លុង។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)