តើអាហារកាឡូរីទាបអ្វីខ្លះ ដែលខ្ញុំគួរញ៉ាំនៅពេលយប់ ដើម្បីកុំឱ្យឡើងទម្ងន់?

ក្នុងករណីធ្វើការ ឬសិក្សាយប់ជ្រៅ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ថែមថាមពល អ្នកគួរតែជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីទាប សម្បូរជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីជៀសវាងការឡើងទម្ងន់។

អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ Mai Thi Thuy នាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Xuyen A ទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែកថា ដើម្បីឱ្យមានរាងកាយមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព យើងគួរតែញ៉ាំឱ្យទាន់ពេលវេលា និងបង្កើតទម្លាប់ទទួលទានមុនម៉ោង 8 យប់។ យកចិត្តទុកដាក់លើការគ្រប់គ្រងផ្នែក ព្រោះអាហារមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែការញ៉ាំច្រើនក៏នឹងធ្វើឱ្យរាងកាយស្រូបយកកាឡូរីច្រើនផងដែរ។ អានស្លាកសញ្ញាអាហារ ដើម្បីជៀសវាងជាតិស្ករ ខ្លាញ់ និងអំបិលដែលមិនចាំបាច់ ដើម្បីរក្សាសុខភាព និងសម។

ក្នុងស្ថានភាពខ្លះដែលអ្នកឃ្លានពេលកំពុងសិក្សា ឬធ្វើការនៅពេលយប់ អ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលមានកាឡូរីទាបដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន ឬអាហារដែលជួយបំពេញក្រពះរបស់អ្នក ប៉ុន្តែមានកាឡូរីតិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផ្នែកអាហាររបស់អ្នក។

ការណែនាំសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលយប់ដែលមានកាឡូរីទាប

ផ្លែឈើ (ចេក ផ្លែព្រូន ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី) ៖ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ មានជាតិខ្លាញ់តិច ឬគ្មានខ្លាញ់ បំពេញបានរហ័សជាមួយនឹងកាឡូរីតិចតួច។

គ្រាប់ (អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី) ៖ មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងផ្នែកនៃអាហារនេះ ដូច្នេះត្រូវញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់។

ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករ គ្រាប់ផ្លែឈើ... អាចជាការណែនាំសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលយប់។

រូបថត៖ អាយ

ពោតលីងញ៉ាំ "គ្មានជាតិផ្អែម" ៖ ជាអាហារសម្រន់សាមញ្ញដែលបំពេញអ្នកដោយមិនផ្ទុកកាឡូរី។

តែគ្មានជាតិផ្អែម គ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៖ តែបេះដូងផ្កាឈូក, តែផ្កាឈូករ័ត្ន, តែខ្ញី... សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បំបាត់ភាពតានតឹងផ្នែកសរសៃប្រសាទ ជួយកាត់បន្ថយការស្រេកឃ្លាន និងជួយឱ្យគេងលក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកដោះគោរមៀតមាស ៖ ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការរំលាយអាហារបានល្អ ជាមួយនឹងកាឡូរីទាប។

ទឹកទឹកឃ្មុំព្រួស ៖ សារធាតុរ៉ែជាច្រើន វីតាមីនសំខាន់ៗ និងអាស៊ីតអាមីណូ នឹងជួយឱ្យក្រពះឆ្អែតបានយូរ ជួយកម្ចាត់ការឃ្លាននៅពេលយប់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទឹកផ្លែឈើ (ទោះជាយ៉ាងណា ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អ្នកនៅតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ទាំងមូល)។

បន្លែចំហុយ ស៊ុតស្ងោរ ៖ បន្ថែមពីលើអាហារសម្រន់មួយចំនួនខាងលើ បន្លែស្ងោរ ឬចំហុយ និងស៊ុតស្ងោរ ក៏ជាអាហារជំនួយដ៏ល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។ នៅពេលស្ងោរ ឬចំហុយ បន្លែរក្សានូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនភាពធន់។ វិធីសាស្រ្តនេះក៏កំណត់ប្រេង និងខ្លាញ់ផងដែរ ធ្វើឱ្យអាហារមានពន្លឺ ងាយស្រួលស្រូបយក និងជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។

បន្លែ​ស្ងោរ​ឬ​ស៊ុត​ស្ងោរ​ក៏​ជា​ជំនួយ​ដ៏​ល្អ​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​ទម្ងន់​ប្រសិន​បើ​បរិភោគ​ក្នុង​ផ្នែក​សម​ហេតុ​ផល។

រូបថត៖ LE CAM

ទន្ទឹមនឹងនេះ ស៊ុតស្ងោរគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B12 វីតាមីន D កូលីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល និងសាច់ដុំ។ ការផ្សំបន្លែស្ងោរ ឬចំហុយជាមួយស៊ុតស្ងោរ ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ កាត់បន្ថយកាឡូរី និងក៏សមរម្យសម្រាប់អ្នកតមអាហារ អត្តពលិក ឬអ្នកដែលចង់រក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Mai Thi Thuy បានកត់សម្គាល់ថា "កុំប្រើសារធាតុរំញោច (ដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាហារដែលមានជាតិអាល់កុល ។ល។) អាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើន អាហារហឹរ និងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នៅពេលអាហារពេលល្ងាច ដើម្បីចៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ដំណេក និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ"។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-khuya-mon-gi-it-calo-de-tranh-tang-can-185250918230011867.htm