ស៊េរីនៃយន្តការដ៏អស្ចារ្យនៃសកម្មភាពរបស់តែទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីវិទ្យាស្ថាន និងសាលាសមាជិកនៃសាកលវិទ្យាល័យ កសិកម្ម ណានជីង សាកលវិទ្យាល័យណានឆាង ធម្មតា និងមជ្ឈមណ្ឌលធនធានតែបៃតងខាងជើង (ប្រទេសចិន)។
ថ្នាំសម្រកទម្ងន់អព្ភូតហេតុអាចមាននៅក្នុងពែងតែដែលអ្នកផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ - រូបភាពរូបភាពពីអ៊ីនធឺណិត
អ្នកស្រាវជ្រាវបានប្រើស្លឹកតែដែលដាំដុះនៅទីក្រុងណានជីង ប្រទេសចិន ហើយញ៉ាំវាជាមួយទឹកចម្រោះក្នុងកម្រិតកំហាប់ផ្សេងៗគ្នា។ កំហាប់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol មួយចំនួនជាដើម ត្រូវបានកំណត់តាមរយៈ spectrophotometry និង chromatography ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
សត្វកណ្ដុរជាច្រើនក្រុមត្រូវបានធ្វើតេស្ត និងផ្តល់អាហារដល់របបអាហារផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងក្រុមដែលបន្ថែមតែបៃតងប្រចាំថ្ងៃ និងក្រុមដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងតែបៃតង មិនមែនជាភេសជ្ជៈដើម។
ពួកគេក៏ត្រូវបានគេផ្តល់អាហារឱ្យនូវរបបអាហារ "អ្នកអាចញ៉ាំបានទាំងអស់" ដោយមានអាហារច្រើន និងមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ក្រុមត្រួតពិនិត្យមិនទទួលបានតែបៃតងទេ ប៉ុន្តែបានញ៉ាំរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់៖ ក្រុមកណ្តុរដែលបន្ថែមតែបៃតងច្រើនជាងគេ គឺជាក្រុមដែលសម្រកជាតិខ្លាញ់ និងទម្ងន់ច្រើនបំផុត ទោះបីជាពួកគេញ៉ាំអាហារផ្សេងទៀត "ដោយសេរី" ក៏ដោយ។
ឥទ្ធិពលពិសេសនេះត្រូវបានគេមើលឃើញតាមរយៈផលប៉ះពាល់នៃសមាសធាតុជាច្រើននៅក្នុងតែបៃតងលើការរំលាយអាហារ និងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន ដែលជាប្រព័ន្ធដែលក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះត្រូវបានបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរីរាង្គផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។
នៅក្នុង microbiota ពោះវៀននេះ បាក់តេរីចំនួន 32 ត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធាត់ ដែលភាគច្រើនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសមាសធាតុនៃតែបៃតង។ ដូចនេះ ផលប៉ះពាល់លើពោះវៀនក្លាយជាការរំខានទ្វេដង ជួយឱ្យភេសជ្ជៈនេះក្លាយជាថ្នាំអព្ភូតហេតុប្រឆាំងការធាត់។
លទ្ធផលនេះគឺជាដំណឹងល្អសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ពីព្រោះតែគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើននៃ ពិភពលោក ជាពិសេសនៅទូទាំងអាស៊ី និងប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុប។ វាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនផងដែរ ហើយមានពូជជាច្រើន រួមទាំងពូជដែលមានតម្លៃទាប ដែលគ្រប់គ្នាអាចចូលប្រើប្រាស់បាន។
តាមរយៈលទ្ធផលនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវសង្ឃឹមថានឹងអាចបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដើម្បីគាំទ្រការព្យាបាលការធាត់ ដែលជាបញ្ហាដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំងឺមូលដ្ឋានធ្ងន់ធ្ងរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ភាពធាត់ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងប៉ះពាល់ដល់មនុស្សកន្លះពាន់លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក ហើយជាបុព្វហេតុនៃស្ថានភាពសុខភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនទៀតដូចជា សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ប្រភព
Kommentar (0)