តើ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​វ័យ​កណ្តាល​មាន​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់​ថ្លើម​ដែរ​ឬ​ទេ?

ក្នុងវ័យកណ្តាល ការរំលាយអាហារថយចុះ សមត្ថភាពក្នុងការរំលាយជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករថយចុះជាលំដាប់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារពេលយប់កាន់តែកើតមានជាញឹកញាប់ ដោយសារតែសម្ពាធការងារ និងការរស់នៅយឺត។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​យប់​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម​ខ្ពស់ និង​ខ្លាញ់​ថ្លើម​ចំពោះ​មនុស្ស​វ័យ​កណ្តាល ដោយសារ​ផល​ប៉ះពាល់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

ភាពមិនប្រក្រតីនៃចង្វាក់ Circadian

រាងកាយរបស់មនុស្សមាននាឡិកាជីវសាស្រ្តខាងក្នុងដែលជួយគ្រប់គ្រងការបញ្ចេញអរម៉ូន ការរំលាយអាហារថាមពល និងមុខងារថ្លើម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) បានឱ្យដឹងថា នៅពេលញ៉ាំយឺត ជាពិសេសបន្ទាប់ពីម៉ោង 9 យប់ ដំណើរការរំលាយអាហារ និងថាមពលដំណើរការខុសពីចង្វាក់ជីវសាស្រ្ត ដែលផ្តល់អាទិភាពដល់សកម្មភាពពេលថ្ងៃ។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​យប់​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម​

រូបថត៖ អាយ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Cell Reports ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺតពេកធ្វើឱ្យរំខានដល់ចង្វាក់ circadian របស់ថ្លើម កាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតខ្លាញ់ និងបង្កើនការបញ្ចេញហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការសំយោគ lipid និងការផ្ទុក។ ជាលទ្ធផល ថាមពលលើសត្រូវបានបំប្លែងទៅជាទ្រីគ្លីសេរីដយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់ និង dyslipidemia ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ភស្តុតាង វិទ្យាសាស្រ្ត មួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺត មានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ជាងអ្នកដែលញ៉ាំមុន បើទោះបីជាទទួលទានបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នាក៏ដោយ។ នេះបង្ហាញថាការរំលាយអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅពេលយប់។

អាហារពេលល្ងាចយឺតប៉ះពាល់ដល់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម

ទម្លាប់នៃការញ៉ាំនៅពេលយប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងនៃទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" ដែលជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេពីរសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។

ហេតុផលគឺថានៅពេលយប់សកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលបំបែក triglycerides នឹងថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កម្រិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីននៅតែខ្ពស់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយឺត បង្កើនការសំយោគទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងថ្លើម។ ជាលទ្ធផល lipid កកកុញនៅក្នុងថ្លើមនិងឈាមដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។

ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជាតិខ្លាញ់ថ្លើម

ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល (NAFLD) មានការកើនឡើងចំពោះមនុស្សវ័យកណ្តាល។ អាហារពេលល្ងាចគឺជាកត្តាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients បានបង្ហាញថាអ្នកដែលមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេងមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមុន ជាពិសេសយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃការគេង

ការញ៉ាំយឺតមិនត្រឹមតែផ្លាស់ប្តូរដំណើរការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃការគេង និងអរម៉ូនផងដែរ។ នៅពេលញ៉ាំយឺត រាងកាយនឹងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន ដែលកាត់បន្ថយអ័រម៉ូន Melatonin ដែលជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល។ ការរំខាននេះអាចនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងការគេងយ៉ាងងាយស្រួល សូម្បីតែការគេងមិនលក់រ៉ាំរ៉ៃក៏ដោយ។ ការ​គេង​មិន​លក់​រួម​ផ្សំ​នឹង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ក៏​បង្កើន​ការ​ប្រមូលផ្តុំ​ខ្លាញ់​ក្នុង​រន្ធ​គូថ​ដែរ ជាពិសេស​ចំពោះ​មនុស្ស​អាយុ​លើសពី ៤០ ឆ្នាំ​។​ យោងតាម ​គេហទំព័រ Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-toi-muon-co-lam-nguoi-trung-nien-bi-mo-mau-gan-nhiem-mo-185251106134942399.htm