យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ត្រុង ហ៊ុង មកពីវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ស៊ុតគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗជាច្រើន។ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុ lecithin ច្រើនផងដែរ - ដែលជាខ្លាញ់ល្អដែលអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែលគ្មានជំងឺអាចញ៉ាំស៊ុតបានរហូតដល់មួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ស៊ុតពណ៌សគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា នីអាស៊ីន ប៉ូតាស្យូម រីបូហ្វ្លាវីន និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់សុខភាព។ លឿងស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនតិចជាងស៊ុតពណ៌ស ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកវីតាមីន A, B6, B12 និង D ភាគច្រើន កាល់ស្យូម ហ្វូឡាត និងអូមេហ្គា 3 ដែលផ្តល់កូឡេស្តេរ៉ុល និងអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ។ ដូច្នេះ លឿងស៊ុតត្រូវបានចាត់ទុកថាមានជីវជាតិច្រើនជាង។
មិនមែនស៊ុតទាំងអស់សុទ្ធតែមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានោះទេ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុតអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។ នៅពេលអ្នកចម្អិនស៊ុត ដោយបន្ថែមប្រេង ប៊ឺ ឬញ៉ាំវាជាមួយសាច់ជ្រូកប្រៃ សាច់ក្រក ឬឈីស មាតិកាកាឡូរីនៃស៊ុតនឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ អាហារពេលព្រឹកដែលមានស៊ុតអាចជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតជាងអាហារដទៃទៀត ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែគួរបន្ថែមនំប៉័ង ១-២ ចំណិត បន្លែបៃតង និងផ្លែឈើ ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ និងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
កុមារអាចញ៉ាំស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលផ្តល់នូវប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃ choline ដែលជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងការយល់ដឹងរបស់ពួកគេ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងស៊ុតបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ព្រោះវាបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ជាមធ្យម អ្នកដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមគួរតែញ៉ាំស៊ុតត្រឹមតែ 2-3 គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយគួរតែញ៉ាំស៊ុតស្ងោរជំនួសឱ្យស៊ុតចៀន ឬស៊ុតច្របល់។
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ឬមានអង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺកម្រិតមធ្យមទៅធ្ងន់ធ្ងរ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជំនួសស៊ុតជាមួយនឹងប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អជាង។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព






Kommentar (0)