ញ៉ាំ មើល និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពីបេតិកភណ្ឌម្ហូបអាហារនៅក្នុងបេះដូងនៃរាជធានី។

នៅថ្ងៃទី១៩, ២០ និង ២១ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ឧទ្យានថុងញ៉ាត់ ក្នុងទីក្រុងហាណូយ នឹងក្លាយជា «ផែនទីធ្វើម្ហូបរស់» ជាកន្លែងដែលសាធារណជនអាចភ្លក់ ប៉ះ ស្តាប់ ឃើញ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ដោយផ្ទាល់នូវបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់រដ្ឋធានី។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ ហាណូយ ឆ្នាំ២០២៥ ដែល មានប្រធានបទ "ហាណូយ - ដំណើរម្ហូបអាហារដែលភ្ជាប់ភាពច្នៃប្រឌិត " បានប្រមូលផ្តុំមុខម្ហូបល្បីៗ និងម្ហូបប្រពៃណីជាច្រើនរបស់រដ្ឋធានី។ ក្រៅពីការផ្តល់ជូនបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារ ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានរចនាឡើងជា កន្លែងកម្សាន្ត វប្បធម៌ និងបទពិសោធន៍ច្រើនស្រទាប់ ដែលសិប្បករបង្ហាញដោយផ្ទាល់នូវដំណើរការចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេ ចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីចំណេះដឹងសិប្បកម្ម ការចងចាំគ្រួសារ និងអត្តសញ្ញាណតំបន់របស់ពួកគេ។ ជាលើកដំបូង តម្លៃម្ហូបអាហារដែលជាប់ទាក់ទងនឹងផ្ទះបាយតាមបែបប្រពៃណី ភូមិសិប្បកម្ម និងពិធីសាសនាត្រូវបាននាំមកបង្ហាញ ដែលក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏រស់រវើក អាចចូលដំណើរការបាន និងទាក់ទាញសម្រាប់សាធារណជននៃរដ្ឋធានី។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយឆ្នាំ ២០២៥ នឹងមានស្តង់ចំនួន ៦០ ដែលបង្ហាញម្ហូប និងបង្អែមល្បីៗរបស់ហាណូយ រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។

រូបថត៖ ទ្រឿង វី

ចុងសប្តាហ៍នៃការសប្បាយ និងការសម្រាកលំហែកាយ ក្នុងរចនាបថហាណូយពិតៗ។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ ឆ្នាំ២០២៥ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងជួបជុំដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បើកដំណើរមួយ ដើម្បីស្វែងយល់ ពីជម្រៅនៃបេតិកភណ្ឌម្ហូបអាហាររបស់រដ្ឋធានី ផងដែរ - ជាកន្លែងដែលខ្លឹមសារនៃ "ផ្លូវចំនួន ៣៦" ជួបគ្នា និងលាយឡំជាមួយវប្បធម៌នៃតំបន់ Đoài នៅក្នុងទេសភាពហាណូយដែលបានពង្រីកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៤ មក ទីក្រុងហាណូយបានធ្វើការចុះបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ដោយកំណត់អត្តសញ្ញាណបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបរាប់រយមុខតែមួយគត់ ហើយដាក់បញ្ចូលបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងបញ្ជីអភិរក្ស។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន បេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបចំនួន ៧ របស់ទីក្រុងហាណូយ ត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ ដែលបានក្លាយជាធនធានសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មវប្បធម៌។ ឈ្មោះដែលធ្លាប់ស្គាល់រួមមាន បាយបំពងមេទ្រី តែផ្កាឈូកក្វាងអាន បាយស្អិតភូធឿង បាយរមៀលថាញទ្រី និងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីបាតត្រាង ។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានអភិរក្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបផងដែរ ដោយភ្ជាប់ទៅនឹងទេសចរណ៍ និងសេដ្ឋកិច្ចច្នៃប្រឌិត។ ជាពិសេស សកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដែលលើកកម្ពស់ បេតិកភណ្ឌហ្វោរបស់ទីក្រុងហាណូយ - ចាប់ពីគំនូរព្រាង និងវីដេអូខ្លីៗ រហូតដល់ផែនទីហ្វោ - នឹងត្រូវបានណែនាំ ដែលជួយសាធារណជនឱ្យចូលមើលបេតិកភណ្ឌតាមរយៈអារម្មណ៍ចម្រុះ។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំដែលរៀបចំឡើងដោយមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ ក្រោមការដឹកនាំរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនហាណូយ ដែលជាផ្នែកមួយនៃទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌របស់រដ្ឋធានី ស្របតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ ០៩-NQ/TU (ចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី ២២ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២២) សម្រាប់រយៈពេល ២០២១-២០២៥ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥។

រូបថត៖ ក្វាង ហា

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលទាក់ទាញអំពីពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ?

មិនត្រឹមតែជាចំណុចលេចធ្លោផ្នែកវប្បធម៌ និងការកម្សាន្តនៃរដូវកាលចុងឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះក៏ជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយផងដែរ ដោយ ពិធីបើកបានប្រកាសពីការសម្រេចចិត្តចុះបញ្ជី "ចំណេះដឹងអំពីការកែច្នៃ និងការរីករាយជាមួយនំត្រីឡាវ៉ុង (ហាណូយ)" ទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ សាធារណជននឹងមានឱកាសជួបជាមួយតំណាង គ្រួសារដូន ដែលបានថែរក្សាម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនេះអស់រយៈពេលប្រាំមួយជំនាន់មកហើយ ដែលជានិមិត្តរូបម្ហូបអាហារដែលចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងការចងចាំរបស់ទីក្រុងហាណូយ។

ជាមួយគ្នានេះ មានសកម្មភាពបទពិសោធន៍ និងអន្តរកម្មជាច្រើនរួមមាន៖ សិក្ខាសាលាដែលបង្ហាញពីបេតិកភណ្ឌ ដូចជា ការរុំនំបាញ់ជុង (នំអង្ករប្រពៃណីវៀតណាម) ការចម្អិនគ្រឿងស្មូនបាតត្រាង ការលាយតែជាមួយផ្កាឈូកបឹងខាងលិច ការធ្វើកុម (ប្រភេទអង្ករវៀតណាមមួយប្រភេទ) ការចម្អិនបាយស្អិតភូធឿង ស៊ុបមីខ្យងត្រជាក់ និងចូវសេ (ប្រភេទបបរវៀតណាមមួយប្រភេទ)...។ សិក្ខាសាលាតាមប្រធានបទ ការផ្លាស់ប្តូរជាមួយសិស្ស ការតាំងពិព័រណ៍រូបថត ការតាំងពិព័រណ៍សៀវភៅចល័ត និងការសម្តែងសិល្បៈប្រជាប្រិយ និងសហសម័យ។

ជាមួយនឹង កន្លែងធ្វើម្ហូបចំនួន ៦០ ដែលបង្ហាញពីម្ហូបហាណូយ និងម្ហូបក្នុងតំបន់ ពិធីបុណ្យនេះក្លាយជាគោលដៅចុងសប្តាហ៍ដ៏រស់រវើកមួយ ជាកន្លែងដែលបេតិកភណ្ឌត្រូវបានរៀបរាប់ឡើងវិញជាភាសានៃជីវិតសហសម័យ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាហារមិនត្រឹមតែត្រូវបានរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថាជាបទពិសោធន៍វប្បធម៌ពេញលេញផងដែរ។

គ្រាប់ផ្កាឈូកពីបឹងតាយហូ អង្ករស្អិតពីមេទ្រី អង្ករស្អិតពីភូធឿង... ទាំងអស់នឹងត្រូវដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារហាណូយ ឆ្នាំ២០២៥។

រូបថត៖ ទ្រឿង វី

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-xem-trai-nghiem-di-san-am-thuc-giua-long-thu-do-185251216214802825.htm