តើអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងមួយថ្ងៃ?

(កាសែត Dan Tri) - យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមកាហ្វេជាតិរបស់អាមេរិក ប្រជាជនអាមេរិកពីរភាគបីផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយការជជែកវែកញែកអំពីបរិមាណកាហ្វេគ្រប់គ្រាន់នៅតែបន្ត។

តើការផឹកកាហ្វេ ២ ទៅ ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃច្រើនពេកទេ?

ការសិក្សាមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ាដ ដែលបានតាមដានស្ត្រីជិត 50,000 នាក់អស់រយៈពេល 30 ឆ្នាំ និងត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងខែមិថុនា បានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយស្ត្រីឱ្យមានសុខភាពល្អជាងមុន។ ការផឹកកាហ្វេ 1-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងអត្រាមរណភាពថយចុះផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា ការទទួលទានកាហ្វេក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង។ ឯកសារមួយក្នុងឆ្នាំ 2022 ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of the American Heart Association បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានកាហ្វេច្រើន និងហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម។

ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យម ការជៀសវាងជាតិស្ករច្រើនហួសប្រមាណ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព (រូបភាពបង្ហាញ៖ Gettyimages)។

អត្ថប្រយោជន៍ គុណវិបត្តិ និងកម្រិតថ្នាំសមស្របទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរបៀបរស់នៅ និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ ហើយអ្នកជំនាញសុខភាពតែងតែណែនាំថា ដូចរឿងភាគច្រើនដែរ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្នកគួរតែរក្សាការទទួលទានកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកឱ្យនៅត្រឹម ៤០០ មីលីក្រាម ឬតិចជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោក Deepak Chopra ដែលជាវាគ្មិន និងជាអ្នកតស៊ូមតិសម្រាប់ឱសថជំនួស បានចែករំលែកជាមួយ CNBC Make It ថា លោកផឹកកាហ្វេ 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ខណៈពេលដែលវាអាចស្តាប់ទៅដូចជាកាហ្វេអ៊ីនច្រើនសម្រាប់មនុស្សជាមធ្យម វានៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អ។

«ការផឹកកាហ្វេពីរទៅបីពែងមុនថ្ងៃត្រង់គឺមានសុវត្ថិភាព ដរាបណាវាមិនលើសពី 400 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន» អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Roxana Ehsani បាននិយាយ។

ដំបូន្មានរបស់លោក Ehsani គឺធ្វើតាមការណែនាំរបស់រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) ក្នុងការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនលើសពី ៤០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ រួមទាំងជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងតែ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង សូដា និងសូកូឡា។

ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញ

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ មនុស្សមួយចំនួនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងការណែនាំរបស់ FDA។

ការអត់ធ្មត់​នឹង​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ពី​មនុស្ស​ម្នាក់​ទៅ​មនុស្ស​ម្នាក់​ទៀត; មនុស្ស​មួយ​ចំនួន​មាន​អារម្មណ៍​ថប់បារម្ភ ឬ​មិន​ស្រួល​ខ្លួន​បន្ទាប់​ពី​ផឹក​កាហ្វេ​បាន​មួយ​ឬ​ពីរ​ពែង។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Jessica Sylvester បានប្រាប់ NBC News ថា "ក្នុងចន្លោះពីមួយមីលីក្រាម ឬកាហ្វេមួយពែងដែលបានណែនាំ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង ហើយជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនដំណើរការទេ នោះអ្នកត្រូវតែឈប់។ ប្រសិនបើបេះដូងរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមលោតញាប់ខ្លាំង អ្នកត្រូវតែឈប់។ មនុស្សគ្រប់រូបគឺខុសគ្នា " ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Nikki Cota មកពី Mayo Clinic បន្ថែមថា ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិចារណាកាត់បន្ថយការទទួលទានកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទានជាតិស្កររបស់ពួកគេនៅពេលផឹកកាហ្វេ។

អ្នកជំនាញក៏មានមតិខុសៗគ្នាលើថាតើក្មេងជំទង់គួរផឹកកាហ្វេឬអត់ ប៉ុន្តែយោងតាមបណ្ឌិត្យសភាកុមារអាមេរិក ការជៀសវាងកាហ្វេអ៊ីនគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារទាំងអស់។

ចំពោះអ្នកផ្សេងទៀត អ្នកជំនាញណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេ ២-៣ ពែង ឬច្រើនជាងនេះ សូមប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអារម្មណ៍របស់អ្នក ហើយត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនជំនួសអាហារដោយកាហ្វេអ៊ីនទេ។ អ្នកគួរតែផឹកទឹក ឬញ៉ាំមុនពេលផឹកកាហ្វេ ព្រោះកាហ្វេអ៊ីនកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកឃើញថាការគេងរបស់អ្នកត្រូវបានប៉ះពាល់នៅពេលអ្នកផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល អ្នកជំនាញណែនាំថាអ្នកគួរផឹកតែកាហ្វេឡាតេ ឬកាហ្វេម៉ាក់គីអាតូសនៅពេលព្រឹក។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ភុង ទួន យ៉ាង ប្រធានវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ឱសថបុរាណវៀតណាម បានថ្លែងថា កាហ្វេហាក់ដូចជាដាវមុខពីរ។ វាអាចធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្ន មានផលិតភាព និងមានការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន វាមានឥទ្ធិពលផ្ទុយគ្នា ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ មិនស្រួលខ្លួន និងមិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍បាន។

តាមពិតទៅ កាហ្វេក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានបរិមាណតិចតួចនៃមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Giang បានកត់សម្គាល់ថា «ក្នុងកម្រិតមធ្យម មនុស្សភាគច្រើនអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេដោយសុវត្ថិភាពជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សមួយចំនួនដែលមិនគួរទទួលទានកាហ្វេអ៊ីន»។

ឧទាហរណ៍ កុមារត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាងកាហ្វេ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍរបស់ពួកគេ។ កាហ្វេអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់ ដូច្នេះអ្នកដែលមានបញ្ហាគេងមិនលក់គួរតែកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ ជាពិសេសការជៀសវាងកាហ្វេនៅពេលល្ងាច។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែកំណត់ការទទួលទានកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេឱ្យតិចជាង 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏គួរជៀសវាងការទទួលទានកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 500 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹងកាហ្វេធម្មតាប្រហែល 5 ពែង។

ដូច្នេះ អ្នកជំនាញយល់ស្រប ថា ដរាបណាអ្នកមិនជួបប្រទះផលប៉ះពាល់មិនល្អណាមួយ ហើយអ្នកផឹកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរីករាយ...

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/ban-duoc-phep-uong-bao-nhieu-tach-ca-phe-moi-ngay-20250904102805184.htm