តើជំងឺ Celiac មានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណា?

ជំងឺ Celiac ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ការមិនអត់ឱនចំពោះ gluten គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលរាងកាយមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិ gluten ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលី ស្រូវសាលី និង oats ។ នេះជាជំងឺទូទៅមួយដែលកើតមានគ្រប់វ័យ និងគ្រប់ភេទ។

Báo Sức khỏe Đời sống•31/10/2025

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីអាលែហ្សីអាហារ

SKĐS - ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីអាហារគឺនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនអាហារព្រោះវាច្រឡំប្រូតេអ៊ីនអាហារសម្រាប់ការគំរាមកំហែង។ រោគសញ្ញាអាចមានចាប់ពីកម្រិតស្រាល រហូតដល់គំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

មូលហេតុនៃជំងឺ Celiac

ជំងឺ Celiac កើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយមានប្រតិកម្មមិនធម្មតាចំពោះ gluten វាយប្រហារ និងបំផ្លាញស្រទាប់ពោះវៀនតូច។ ជាលទ្ធផល ពោះវៀនតូចមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួន ដែលនាំទៅដល់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើស្ថានភាពនៅតែបន្តកើតមាន។

មូលហេតុចម្បងនៃជំងឺនេះគឺអាឡែស៊ីទៅនឹង gluten ។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ gluten ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមើលឃើញថាសារធាតុនេះជា "ភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់" ហើយមានប្រតិកម្មដោយការបំផ្លាញស្រទាប់ពោះវៀនតូច។

រោគសញ្ញាទូទៅ

រោគសញ្ញាទូទៅនៃជំងឺ celiac រួមមាន:

រាគ រលុង ប្រផេះ ក្លិនស្អុយ លាមកមានពពុះ
ការសម្រកទម្ងន់ ការលូតលាស់យឺត ការលូតលាស់យឺត (ចំពោះកុមារ)
ហើមពោះ ឈឺពោះ
ដំបៅមាត់
ពងបែក, កន្ទួល
អស់កម្លាំង, ស្លេក, ខ្សោយ
រមួលសាច់ដុំ

ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ រោគសញ្ញាមិនសូវច្បាស់ជាងចំពោះកុមារទេ ដូច្នេះការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការធ្វើតេស្តឈាម។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំថា ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាខាងលើ ឬមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារលើសពី 2 សប្តាហ៍ អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យឱ្យបានឆាប់ ដើម្បីរកឱ្យឃើញ និងព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។

ជារឿយៗជំងឺ Celiac លេចឡើងចំពោះកុមារនៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ gluten ។ វាជាជំងឺហ្សែន ហើយច្រើនកើតមានចំពោះកុមារនៅអឺរ៉ុបខាងលិច។

Bệnh Celiac nguy hiểm như thế nào?- Ảnh 2. — ជំងឺ Celiac ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា ការមិនអត់ឱនចំពោះ gluten គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលរាងកាយមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិ gluten ។

តើនរណាជាអ្នកប្រថុយ?

ជំងឺ Celiac អាចកើតមានចំពោះមនុស្សគ្រប់រូប ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហានិភ័យគឺខ្ពស់ជាងចំពោះអ្នកដែល៖

មានសមាជិកគ្រួសារដែលមានជំងឺ Celiac
មានជម្ងឺ Turner ឬ Down
ទទួលរងពីជំងឺអូតូអ៊ុយមីនទីរ៉ូអ៊ីត ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1
មានរោគសញ្ញា Sjogren
មានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ

វិធីសាស្រ្តធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ

ដើម្បីរកឃើញជំងឺនេះ អ្នកជំងឺត្រូវបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិ gluten (ប្រសិនបើមាន) មុនពេលធ្វើតេស្ត ដើម្បីធានាបាននូវលទ្ធផលត្រឹមត្រូវ។

ការធ្វើតេស្តដែលប្រើជាទូទៅមួយចំនួនរួមមាន:

ការធ្វើតេស្តសេរ៉ូម៖ រកមើលអង្គបដិប្រាណដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹង gluten នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
ការធ្វើតេស្តហ្សែន៖ កំណត់អត្តសញ្ញាណអង់ទីហ្សែននៅក្នុងហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ Celiac ។
ការឆ្លុះពោះវៀនតូច៖ វាយតម្លៃពីទំហំនៃការខូចខាតភ្នាសពោះវៀន ដើម្បីផ្តល់ការព្យាបាលសមស្រប។

ការព្យាបាល និងការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត

បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺ Celiac នោះទេ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទេ ជំងឺនេះអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដូចជា៖

កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ
ជំងឺពុកឆ្អឹង ឬ Osteomalacia ដោយសារកង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D
ភាពគ្មានកូន ការរលូតកូន
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose
ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀន (ដូចជាជំងឺមហារីកកូនកណ្តុរតូច)
ការខូចខាតដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ បណ្តាលឱ្យប្រកាច់ ឬជំងឺសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រ

ដំបូន្មានសម្រាប់អ្នកជំងឺ៖

ទៅកាន់កន្លែង វេជ្ជសាស្ត្រ ល្បីឈ្មោះជាទៀងទាត់ ដើម្បីតាមដានការវិវត្តនៃជំងឺ និងធ្វើតាមការណែនាំនៃការព្យាបាលរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។
កុំប្រើថ្នាំដោយគ្មានការណែនាំពីអ្នកជំនាញ។
ការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ និងការរាយការណ៍អំពីស្ថានភាពសុខភាពពេញលេញទៅកាន់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
បង្កើតរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ៖ ញ៉ាំ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ហាត់ប្រាណទៀងទាត់ គេង ៨ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ។

ជំងឺ Celiac គឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីននៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយមិនអត់ឱនចំពោះ gluten - ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលី barley និងធញ្ញជាតិមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើមិនបានរកឃើញ និងព្យាបាលទាន់ពេលទេ ជំងឺនេះអាចនាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺពុកឆ្អឹង និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន។