អាហារជាមួយសាច់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបមូកាងចាយ។

NDO - សាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាស្នាក់នៅក្នុងឃុំឆេតាវមានសិស្សចំនួន ៥៥៤ នាក់ រួមទាំងសិស្សបឋមសិក្សាចំនួន ៣១៩ នាក់។ អរគុណចំពោះការវិនិយោគរបស់រដ្ឋាភិបាល សិស្សស្នាក់នៅមានជីវិតប្រសើរជាងនៅផ្ទះ ជាមួយនឹងអាហារ និងកន្លែងស្នាក់នៅដែលផ្តល់ជូននៅសាលា។ ដើម្បីកសាង "សាលារីករាយ" ក្រៅពីការធានាបរិយាកាសសិក្សាដែលមានសុវត្ថិភាព គ្រូបង្រៀនបានខិតខំធានាថាអាហារត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ និងបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ចែតាវ គឺជាឃុំមួយដែលជួបការលំបាកជាពិសេសនៅក្នុងស្រុកមូកាងចាយ ( ខេត្តអៀនបៃ ) ដែលមានចម្ងាយជិត ២៤០ គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងអៀនបៃ។ ក្នុងចំណោមនោះ ចម្ងាយជិត ៤០ គីឡូម៉ែត្រត្រូវធ្វើដំណើរពីទីរួមខេត្តមូកាងចាយ ដោយឆ្លងកាត់កំពូលភ្នំហាំងយ៉ាង និងចែតាវ ដែលមានព្រៃឈើខៀវស្រងាត់ ដើម្បីទៅដល់កណ្តាលឃុំ។

ដើមឡើយជាតំបន់ដែលជួបការលំបាកបំផុតនៅក្នុងខេត្តយ៉េនបៃ ដែលមានតែ 2 ក្នុងចំណោម 6 ភូមិប៉ុណ្ណោះដែលមានលទ្ធភាពទទួលបានអគ្គិសនីប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុន Viettel បានដំឡើងបង្គោលគ្របដណ្តប់ទូរស័ព្ទសម្រាប់ភូមិចំនួនបីគឺ ហាងតាយ កែកា និងពូវ៉ា កាលពីជាងពីរខែមុន។ ជីវិតរបស់ជនជាតិម៉ុងនៅក្នុងតំបន់នេះនៅតែមានការលំបាក។

កំពុងផ្តល់ជំនួយផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដល់សាលារៀន។ (រូបថត៖ THANH SON)

យោងតាមលោកនាយកសាលា Mua The Quynh សាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាស្នាក់នៅក្នុងឃុំ Che Tao មានសិស្សចំនួន ៥៥៤ នាក់ រួមទាំងសិស្សបឋមសិក្សាចំនួន ៣១៩ នាក់។ អរគុណចំពោះការវិនិយោគរបស់រដ្ឋាភិបាល សិស្សស្នាក់នៅមានជីវិតប្រសើរជាងនៅផ្ទះ ដោយមានអាហារ និងកន្លែងស្នាក់នៅត្រូវបានផ្តល់ជូននៅសាលា។

ដើម្បីកសាង "សាលារៀនរីករាយ" បន្ថែមពីលើការធានាបរិយាកាសសិក្សាដែលមានសុវត្ថិភាព គ្រូបង្រៀនខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីធានាថាអាហារត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពអាហារត្រូវបានរក្សា។

ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃប្រេងឥន្ធនៈ កិច្ចប្រជុំឪពុកម្តាយ-គ្រូបង្រៀនមួយត្រូវបានធ្វើឡើង ដើម្បីឯកភាពគ្នាថា សិស្សម្នាក់ៗនឹងចូលរួមចំណែកអុសស្ងួតចំនួន ៤គីឡូក្រាមជារៀងរាល់ខែ ដែលជួយសន្សំប្រាក់សម្រាប់កែលម្អអាហារ។ គ្រួសារនីមួយៗត្រូវការប្រមូលអុសតែមួយគ្រឿងតាមម៉ូតូក្នុងមួយឆ្នាំសិក្សា ដែលចូលរួមចំណែកជិត ៤០គីឡូក្រាម។ វាបង្ហាញថា ទោះបីជាមានការលំបាកក៏ដោយ តំបន់ខ្ពង់រាបនេះបានរកឃើញដំណោះស្រាយដ៏ប៉ិនប្រសប់មួយ ដោយមានគោលដៅផ្តល់អាទិភាពដល់សុខុមាលភាពរបស់សិស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្លួន។

ឪពុកម្តាយយកអុសទៅផ្ទះបាយរបស់សាលា។ (រូបថត៖ THANH SON)

ដើម្បីគាំទ្រដល់សិស្សស្នាក់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានការលំបាកជាពិសេស តាមរយៈបណ្តាញព័ត៌មានមានប្រយោជន៍ ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទ្រព្យសកម្មផ្ទៃក្នុង និងធនាគារវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍វៀតណាម សាខាខេត្តយ៉េនបៃ បានទៅទស្សនាតំបន់ដែលមានការលំបាកនេះ។

ក្រៅពីការបរិច្ចាគសៀវភៅ ភួយក្តៅ និងសម្ភារៈចាំបាច់ដល់សាលាបណ្ដុះបណ្ដាលជនជាតិភាគតិចឡាវចៃ (មានតម្លៃ ៦០ លានដុង) គណៈប្រតិភូក៏បានផ្តល់ភួយក្តៅ ឯកសណ្ឋានសិស្ស និងអាហារដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេចជាមួយសាច់សម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាបណ្ដុះបណ្ដាលបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាឆេតាវ ដែលមានតម្លៃជាង ៥០ លានដុង។

ផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដល់សិស្សក្រីក្រដែលជំនះការលំបាក។ (រូបថត៖ THANH SON)

អ្នកគ្រូ ហួង ធី ថាញ់ជី បានខិតខំប្រឹងប្រែងបង្រៀននៅសាលាដាច់ស្រយាលនេះអស់រយៈពេល ១៣ ឆ្នាំមកហើយ រៀបការហើយ និងមានកូនពីរនាក់។ បច្ចុប្បន្ន កូនពៅរបស់គាត់អាយុជាង ៣ ឆ្នាំរស់នៅជាមួយគាត់នៅភូមិឆេតាវ ចំណែកកូនច្បងរបស់គាត់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយជីដូនខាងម្តាយ។ ដោយនឹកកូនៗ និងស្វាមី គាត់តែងតែធ្វើដំណើរត្រឡប់ទៅលេងពួកគេម្តងក្នុងមួយខែ ដោយឆ្លងកាត់ភ្នំខ្ពស់។ ដោយសារតែវិលមុខ គាត់តែងតែធ្វើដំណើរតាមម៉ូតូជាង ៦ ម៉ោងទៅកាន់ស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅស្រុកត្រឹនយ៉េន ដែលមានចម្ងាយជិត ២៥០ គីឡូម៉ែត្រ។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះកុមារនៅក្នុងតំបន់ដ៏លំបាកនេះបានជួយគាត់ឱ្យស្រឡាញ់វិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់ និងបំពេញតួនាទីទាំងពីរជាស្ត្រី។

អីយ៉ា! មានសាច់ច្រើនណាស់! (រូបថត៖ THANH SON)

ក្នុងចំណោមភាពមមាញឹកនៃការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់សិស្សស្នាក់នៅ លោកគ្រូ ស៊ុង អាហុង បាននិយាយថា កាលពីម្សិលមិញ អង្គភាពឧបត្ថម្ភបានដឹកជញ្ជូនជ្រូកពីរក្បាល ដែលមួយក្បាលៗមានទម្ងន់ជាង ១០០ គីឡូក្រាម ហើយបានសម្លាប់មួយក្បាលភ្លាមៗ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់កុមារជាង ៥០០ នាក់។ សព្វថ្ងៃនេះ បន្ថែមពីលើអាហារស្តង់ដារប្រចាំថ្ងៃ (តៅហ៊ូ សាច់ minced បន្លែឆ្អិន) អាហារនីមួយៗរួមមានសាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន និងសាច់ក្រកជ្រូក ដែលផ្តល់ឱ្យកុមារនូវសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម។

តោះញ៉ាំអាហារ! (រូបថត៖ ថាញ់ សុន)

ជាំង ធី ឌួ ជាសិស្សថ្នាក់ទី៣ ដែលមានផ្ទះនៅចម្ងាយជាង ១៥ គីឡូម៉ែត្រពីសាលារៀន បានចូលរៀនកម្មវិធីស្នាក់នៅពេញមួយសប្តាហ៍ ហើយត្រូវបានឪពុករបស់នាងទៅទទួលតែនៅរសៀលថ្ងៃសុក្រប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលសួរអំពីអាហារស្រស់ៗដែលមានសាច់បន្ថែម នាងបាននិយាយដោយស្មោះត្រង់ថា “នៅផ្ទះ មានតែក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ឬពិធីបុណ្យប្រមូលផលទេ ទើបឪពុករបស់ខ្ញុំសម្លាប់ជ្រូក ហើយមានសាច់ច្រើនសម្រាប់ញ៉ាំបែបនេះ។ ខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណដល់លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងបុគ្គលិកដែលបានបន្ថែមភាពរីករាយដល់សាលារៀន និងសិស្សានុសិស្សរបស់យើង”។

ដោយឃើញកុមាររីករាយនឹងអាហាររួមរបស់ពួកគេដែលមានសាច់បន្ថែម សប្បុរសជនទាំងនោះកាន់តែមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ ហើយបានរំលឹកខ្លួនឯងថា ពួកគេនឹងត្រឡប់មកវិញនៅពេលក្រោយ ដោយនាំយកអាហារដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរបន្ថែមទៀតសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ភ្នំនេះ។

លោក មួ អា សួ ដែលទើបត្រូវបានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនជ្រើសតាំងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំឆេតាវ បានលើកឡើងដោយក្តីរីករាយថា ប្រជាជនឃុំឆេតាវមានចិត្តឧស្សាហ៍ព្យាយាមរៀនសូត្រ ហើយលែងមានបញ្ហាកុមារដែលមានអាយុចូលរៀននៅផ្ទះ ហើយមិនចូលរៀនដូចមុនទៀតហើយ។

សមាគមលើកកម្ពស់ការអប់រំដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រួសារគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការបញ្ជូនកូនៗរបស់ពួកគេទៅសាលារៀន ហើយសមាគមជាច្រើនទទួលបានជោគជ័យនៅថ្នាក់ខេត្ត និងថ្នាក់ជាតិ។ វេជ្ជបណ្ឌិត វិស្វករ និងមន្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងកងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធសុទ្ធតែមានភាពលេចធ្លោដោយសារការអប់រំរបស់ពួកគេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សាលាបណ្ដុះបណ្ដាលជនជាតិភាគតិចនៅក្នុងឃុំ ដែលមានសិស្សជាង ៥០០ នាក់ ត្រូវបានវិនិយោគជាមួយនឹងសម្ភារៈទំនើបៗ ហើយផ្ទះបាយ និងកន្លែងរស់នៅត្រូវបានត្រួតពិនិត្យថាមានអនាម័យ និងមានរបៀបរៀបរយ ព្រមទាំងមានទូសម្រាប់រក្សាទុកសំណាកអាហារសម្រាប់ផ្ទៀងផ្ទាត់។ ជាលទ្ធផល សាលាមិនបានជួបប្រទះនឹងឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារណាមួយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នានោះទេ។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html