Bun bo bo Hoang Sa៖ ភោជនីយដ្ឋាន​តាម​ផ្លូវ​ដែល​តម្រូវ​ឱ្យ​អ្នក​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ញ៉ាំ​ត្រូវ​បិទ​ក្រោយ​រយៈពេល ២ ម៉ោង

ហាងនេះបើកត្រឹមតែ 2 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែកន្លះម៉ោងមុននេះ មនុស្សជាច្រើនបានជ្រើសរើសកន្លែងអង្គុយរួចហើយ ហើយបានកុម្ម៉ង់មួយចានចម្រុះ កុំភ្លេច ប្រហុកសាច់អាំង!

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​តម្រង់​ជួរ​សម្រាប់​ស៊ុប​គុយទាវ​សាច់គោ​ដ៏​ល្បី​មួយ​ចាន​នេះ - រូបភាព៖ ឡឺ ឌុយ

ពីស្ពាន Le Van Sy បត់ឆ្វេងទៅ Hoang Sa (សង្កាត់ 3, HCMC) ក្លិនបិដោររបស់បង្គារសាយភាយគ្រប់ទីកន្លែង នាំអ្នកទទួលទានអាហារដល់ហាងគុយទាវសាច់គោដែលមានមនុស្សច្រើន។

ចានគុយទាវក្តៅៗមួយចានត្រូវបានបុគ្គលិកនាំយកមកភ្លាមៗ ទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកដែលទើបតែឈប់។

កុំភ្លេចចានខ្លាញ់សាច់ជ្រូក។

ជាមួយនឹងម៉ោងបើកដ៏ចម្លែកបែបនេះ បុគ្គលិកការិយាល័យជាច្រើនបានត្អូញត្អែរថា ពួកគេទើបតែបញ្ចប់ការងារ ហើយមិនមានអ្វីបរិភោគ។

Bun bo bo Hoang Sa មានមូលដ្ឋានដូចគ្នានឹងហាង Bun bo ផ្សេងទៀតនៅ Saigon ។ ពេល​មក​ដល់​ហាង ស្ទើរ​តែ​គ្រប់​គ្នា​កុម្ម៉ង់​ប៊ុនបូ​មួយ​ចាន​ភ្លាម។ ចាន​មួយ​នេះ​រួម​មាន នំ​ក្តាម សាច់​ជ្រូក ប្រហិត សាច់​ដុំ ជើង​ជ្រូក និង​មិន​មាន​គ្រឿង​បំពង​ណា​បាត់​ឡើយ។

Ham នៅទីនេះមានច្រើនប្រភេទ៖ Ham គ្មានឆ្អឹង, សាច់អាំង, ហាំហាំ, ហាំគ្មានខ្លាញ់ - ប្រភេទណាដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រាន់តែបញ្ជាទិញនោះយើងនឹងមានវា។

ពេលមកហាងគុយទាវសាច់គោនៅមាត់ទន្លេ Hoang Sa កុំភ្លេចកុម្ម៉ង់សាច់ជ្រូកមួយចានផង! -រូបថត៖ ឡឺ ឌុយ

មុន​នឹង​យក​ចង្កឹះ​មក​ពិសា​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​មិន​ត្រូវ​ភ្លេច​សុំ​ចាន​ខ្លាញ់​ជ្រូក។ ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកមានក្លិនឈ្ងុយ និងពណ៌មាស បន្ថែមភាពសម្បូរបែបដល់ចានគុយទាវ ដែលធ្វើឱ្យវាមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។ ពេល​រើស​គុយទាវ រើស​សាច់ និង​ខាំ​ខ្លាញ់​ជ្រូក ក្តី​បារម្ភ​ទាំង​អស់​ហាក់​បាត់​អស់។

បើកពីម៉ោង 5 ល្ងាច បិទម៉ោង 2 ព្រឹក

ភោជនីយដ្ឋានបើកពីម៉ោង 5 ល្ងាចដល់ម៉ោង 7 យប់។ ចាប់ពីម៉ោង 4:30 ល្ងាច មនុស្សមួយចំនួនព្យាយាមមកមុនដើម្បីរីករាយជាមួយចានគុយទាវដ៏ល្បីល្បាញ។

អ្នកស្រី Huyen Chi (សង្កាត់លេខ 8) ចែករំលែកថា៖ "នេះជាភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្តកាលពីខ្ញុំនៅជាសិស្ស។ ទំពាំងបាយជូរនៅទីនេះសម្បូរណាស់ សាច់ទន់ៗ ជាពិសេសសាច់ខ្លាញ់ជ្រូកខ្វៃ ផ្តល់អារម្មណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលញ៉ាំ។ វាពិតជាគួរសាកល្បង!"

ទោះ​បី​ជា​មាន​ហ្វូង​មនុស្ស​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ បុគ្គលិក​នៅ​តែ​ស្វាគមន៍​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​យ៉ាង​កក់ក្ដៅ។ ពួកគេតែងតែមមាញឹកក្នុងការបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន ទាំងការទទួលទានអាហារពេលចូល និងពេលចេញ។

ថ្វីត្បិតតែភោជនីយដ្ឋានបើកនៅម៉ោង ៥ ល្ងាចក៏ដោយ ក៏ចាប់ផ្តើមមានអ្នកកកកុញនៅប្រហែលម៉ោង ៤:៣០ ល្ងាច - រូបភាព៖ ឡឺ ឌុយ

សហគមន៍អនឡាញបានសរសើរហាងគុយទាវនេះចំពោះអាកប្បកិរិយាដ៏កក់ក្តៅ និងយកចិត្តទុកដាក់របស់បុគ្គលិករបស់ខ្លួន ដែលធ្វើឲ្យអ្នកញ៉ាំទាំងអស់មានអារម្មណ៍ស្វាគមន៍។

"បុគ្គលិកមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ រហ័សរហួន និងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអតិថិជន។ ឧទាហរណ៍ ខ្ញុំមិនដឹងថាមានខ្លាញ់សាច់ជ្រូកទេ ដូច្នេះមិត្តរួមតុរបស់ខ្ញុំបានសុំវា។ បុគ្គលិកឃើញដូច្នេះហើយបាននាំវាមកខ្ញុំ។ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់!"

"ភោជនីយដ្ឋាននេះលឿនណាស់ វាត្រូវចំណាយពេល 1-2 នាទីដើម្បីកុម្ម៉ង់ ទោះបីជាវាមានមនុស្សច្រើនក៏ដោយ" អ្នកខ្លះមានមតិ "ស្លាប" នៅលើ Google Maps ។

នៅលើ Foody លោក Ngan Cao បាននិយាយថា "ខ្ញុំបានញ៉ាំនៅហាងគុយទាវសាច់គោជាច្រើនកន្លែងនៅ Saigon ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តរសជាតិនៅទីនេះបំផុត" ។

សាំង ឡឺ សរសើរថាអស្ចារ្យ ហើយចែករំលែកថា៖ "គុយទាវឆ្ងាញ់ ជាពិសេស នំបញ្ចុកឆ្ងាញ់ជាងកន្លែងផ្សេងទៀតដែលខ្ញុំធ្លាប់ញ៉ាំ ទីធ្លាធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាសល្អ ម៉ូតូអាចចតបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បុគ្គលិកគួរឲ្យស្រលាញ់ណាស់ មកទស្សនាម្តង អ្នកនឹងពេញចិត្តភ្លាមៗ!

វាមិនពិបាកទេក្នុងការស្វែងរកហាងគុយទាវសាច់គោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងទីក្រុងសៃហ្គន ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិសេសដូចនៅទីនេះ ទាមទារភាពឆ្លាតវៃក្នុងគ្រប់ជំហាននៃការរៀបចំ។

ចាប់ពីទំពាំងបាយជូរដ៏សំបូរបែប សាច់ស្រស់ ដល់សាច់ជ្រូកក្រៀម អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាគឺជាព័ត៌មានលម្អិតតូចៗទាំងនេះ ដែលធ្វើឲ្យស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hoang Sa ក្លាយជាគោលដៅ “មិនអាចបំភ្លេចបាន” សម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត អាហារ ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bun-bo-bo-ke-hoang-sa-quan-le-duong-ma-muon-an-phai-xep-hang-ban-dung-2-tieng-dong-cua-20241029201535349.htm