តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងដូចម្តេច?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផឹកកាហ្វេ 1-2 ពែង ឬតែខ្មៅ 3-4 ពែង ស្មើនឹង 200 mg នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកដែលមានសុខភាពល្អដែលញ៉ាំ ឬផឹកកាហ្វេ តែ សូដា សូកូឡា... ដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ជាធម្មតាមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់នឹងជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យទៅលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលបានលេបថ្នាំគ្រាប់កាហ្វេអ៊ីន 250 mg ជាមួយអាហារពេលព្រឹក និងមួយទៀតនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះស្មើនឹងការផឹកកាហ្វេពីរពែងជាមួយអាហារនីមួយៗ។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ជាងថ្ងៃដែលពួកគេមិនបានប្រើជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៨%។ អ្នកស្រាវជ្រាវពន្យល់ពីរឿងនេះ ដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលរាងកាយឆ្លើយតបទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន ដែលជាអរម៉ូនដែលអនុញ្ញាតឱ្យជាតិស្ករចូលទៅក្នុងកោសិកា និងប្រើប្រាស់សម្រាប់ថាមពល។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 រាងកាយមិនប្រើអាំងស៊ុយលីនបានល្អទេ។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតា។ យូរ ៗ ទៅជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាការខូចខាតសរសៃប្រសាទឬជំងឺបេះដូង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅតែរៀនពីរបៀបដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់អាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការពន្យល់មួយចំនួនរួមមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេសមួយចំនួនដូចជា អេពីណេហ្វីន (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា អាដ្រេណាលីន)។ Epinephrine អាចការពារកោសិកាពីដំណើរការជាតិស្ករ ការពាររាងកាយពីការផលិតអាំងស៊ុយលីនច្រើន។

ការផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ Freepik — ការផឹកកាហ្វេច្រើនពេកអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រូបថត៖ *Freepik*

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានប្រសិទ្ធភាពដោយការទប់ស្កាត់ឥទ្ធិពលនៃអាឌីណូស៊ីន។ Adenosine ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏គ្រប់គ្រងរបៀបដែលកោសិកាឆ្លើយតបទៅនឹងវា។ ការផឹកជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់។ ការគេងមិនលក់ក៏អាចកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។

ប្រហែល 200 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន (ប្រហែល 1-2 ពែងកាហ្វេញ៉ាំឬតែខ្មៅ 3-4 ពែង) អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗអាចមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះជាតិកាហ្វេអ៊ីន អាស្រ័យលើអាយុ និងទម្ងន់។

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំមិនមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជាងអ្នកដែលអត់នោះទេ។ អ្នកជំនាញខ្លះគិតថារាងកាយស៊ាំនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនយូរៗទៅ។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅតែអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ទោះបីជាមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងកាហ្វេមួយពែងក៏ដោយ។

ដើម្បីដឹងថាតើជាតិកាហ្វេអ៊ីនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ ពួកគេអាចពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមពេញមួយព្រឹក បន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេ ឬតែពែងធម្មតា។ បន្ទាប់មកពិនិត្យវាបន្ទាប់ពីរំលងពីរបីថ្ងៃ។ ប្រៀបធៀបលទ្ធផលទាំងនេះ ដើម្បីមើលថាតើជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលលើជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរឬទេ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ អ្នកជំនាញជឿថា នេះគឺដោយសារតែភេសជ្ជៈសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 រួចហើយ នេះប្រហែលជាមិនមែនជាការពិតទេ។ ការផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនធ្វើឱ្យមនុស្សពិបាកគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Kim Uyen (យោងតាម Web MD )

ប្រភពតំណ