វាលផ្កាឈូករ័ត្ននៅកសិដ្ឋាន TH នឹងបើកឲ្យចូលទស្សនាដោយឥតគិតថ្លៃចាប់ពីថ្ងៃទី ១៦ ខែធ្នូ។

ក្រុមហ៊ុន TH Group (ម្ចាស់ម៉ាកយីហោ TH true MILK) បានបើកសម្ពោធជាផ្លូវការនូវចម្ការផ្កាឈូករ័ត្នរបស់ខ្លួននៅក្នុងឃុំងៀឡាំ ខេត្តង៉េអាន នៅថ្ងៃទី១៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ សម្រាប់អ្នកទស្សនាដោយឥតគិតថ្លៃ។ នេះគឺជាគោលដៅដ៏រស់រវើកសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលចុងឆ្នាំ។

មុននោះ ការរៀបចំត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ភស្តុភារ និងការកំណត់ទីតាំង ដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចកោតសរសើរផ្កានៅពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត និងនៅកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពផលិតកម្មរបស់កសិដ្ឋាន។

នៅឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុន TH Group បានដាំផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងវាល C10 ដែលមានទីតាំងនៅទល់មុខតំបន់រវាងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោលេខ 1 និងលេខ 3។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 16 ខែធ្នូ ផ្កាបានរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតបំផុត ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងនៅតែមានភាពរស់រវើកពេញមួយឆ្នាំថ្មី ដែលផ្តល់ឱកាសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទស្សនាមកពីគ្រប់ទិសទីដើម្បីរីករាយនឹងទេសភាព។

ក្រុមហ៊ុន TH Group ចាត់ទុកនេះជា «អំណោយ» សម្រាប់ប្រជាជន និងអ្នកទេសចរទូទាំងប្រទេស នៅពេលពួកគេមកដល់តំបន់ភូគុយដ៏ស្រស់ស្អាត (ឃុំងៀឡាំ)។ ដូច្នេះ ក្រៅពីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទេសចររុករកដោយសេរី ក្រុមហ៊ុន TH Group ក៏បានរៀបចំចំណុចសេវាកម្មសមស្រប ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់អ្នកទេសចរផងដែរ។ ជាពិសេស ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំ ក្រុមហ៊ុន TH Group បានគ្រោងទុកកន្លែងចតរថយន្តដោយឥតគិតថ្លៃ ចាត់តាំងបុគ្គលិកឱ្យណែនាំប្រជាជនចូលទៅក្នុងកន្លែងចតរថយន្ត និងបានសាងសង់ចំណុចចុះឈ្មោះចូលរាប់សិបកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាត និងចម្រុះពណ៌នៅចំកណ្តាលវាលផ្កាពណ៌មាស។ ស្តង់លក់ទំនិញ TH True Mart ដ៏ធំមួយក៏នឹងដំណើរការដើម្បីបម្រើប្រជាជននៅក្នុងវាលផងដែរ។

កន្លែងថតរូបដ៏ទាក់ទាញជាង ១០ កន្លែងនៅក្នុងវាលផ្កានឹងជួយអ្នកទស្សនាឱ្យថតរូបបានស្រស់ស្អាតបំផុត។

លោកស្រី Luu Thi Thu Hien អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន THMF ដែលជាអង្គភាពសមាជិកនៃក្រុមហ៊ុន TH Group បានចែករំលែកបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់ក្នុងការនាំយកឱកាសឱ្យសហគមន៍រីករាយនឹងសម្រស់នៃវាលផ្កាឈូករ័ត្ន។ គាត់បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “វាលផ្កាឈូករ័ត្នរបស់ TH នៅ Nghia Lam (ពីមុនជា Nghia Dan) គឺជាគោលដៅដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរជាច្រើនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ យើងស្វាគមន៍អ្នករាល់គ្នាដោយភាពកក់ក្តៅ និងរាក់ទាក់ ហើយយើងសង្ឃឹមថាប្រជាជននឹងរក្សាអនាម័យទូទៅ និងទេសភាពនៃវាល ដើម្បីឱ្យអ្នកដែលមកក្រោយនៅតែអាចរីករាយនឹងសម្រស់នៃផ្កាដូចអ្នកដែលបានមកមុនដែរ”។

ផែនទីចំណុចចុះឈ្មោះចូលនៅវាលផ្កាឈូករ័ត្ន TH។

វាលផ្កាឈូករ័ត្នដ៏ធំទូលាយនៅភាគខាងលិចខេត្តង៉េអាន បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ល្បីល្បាញជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀត វាលផ្កាទាំងនេះគឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមនៃរឿងរ៉ាវដ៏បំផុសគំនិតនៃដំណើរការផលិតបិទជិត "ពីវាលស្មៅបៃតងរហូតដល់ទឹកដោះគោស្អាតមួយកែវ" នៃទឹកដោះគោស្រស់ TH true MILK - ម៉ាកយីហោជាតិមួយដែលទទួលបានការគោរព ទូទាំងពិភពលោក ។

សម្រាប់ប្រទេសកម្ពុជា ចម្ការផ្កាឈូករ័ត្នមិនត្រឹមតែបង្កើតបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងទេសភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែរួមជាមួយដំណាំផ្សេងទៀតដូចជា ស្មៅ ពោត ស្រូវសាលី និងសណ្តែកសៀង ពួកវាក្លាយជាប្រភពចំណីបៃតងដ៏សំខាន់សម្រាប់គោទឹកដោះជិត 70,000 ក្បាល នៅក្នុងគម្រោងកសិកម្មទឹកដោះគោ និងកែច្នៃទឹកដោះគោបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ ជាមួយនឹងការវិនិយោគចំនួន 1,2 ពាន់លានដុល្លារ។

ដំណើរការស្តង់ដារអន្តរជាតិ ១២ ជំហានរបស់ TH true MILK ផលិតបានទឹកដោះគោស្រស់ និងស្អាតមួយកែវ។

យោងតាមវិស្វករ កសិកម្ម នៅ TH Farm ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ចម្ការផ្កាឈូករ័ត្នឆ្នាំនេះ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមរៀបចំដី និងដាំដំណាំយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅដើមខែតុលា។ ពូជផ្កាឈូករ័ត្នដែលប្រើមានរដូវដាំដុះខ្លី ដោយចេញផ្កាបន្ទាប់ពី 60-70 ថ្ងៃ។ ដោយសារអាកាសធាតុ និងស្ថានភាពដីរបស់ Phu Quy ខេត្ត Nghe An ដើមផ្កាឈូករ័ត្នពេញវ័យអាចឡើងដល់កម្ពស់ 1.5-2 ម៉ែត្រ ជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតផ្ការហូតដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ ឬសូម្បីតែ 40 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 90-100 ថ្ងៃ (គិតចាប់ពីពេលដាំ) នៅពេលដែលផ្កាមានគ្រាប់ពូជច្រើន វាជាពេលវេលាសមស្របសម្រាប់ការប្រមូលផល។ ទិន្នផលផ្កាឈូករ័ត្នអាចឡើងដល់ 40-45 តោន/ហិកតា។

បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល រុក្ខជាតិផ្កាត្រូវបានចិញ្ច្រាំ ធ្វើជាតិ fermented ហើយប្រែក្លាយទៅជាអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន សម្បូរអូមេហ្គា 3 និងងាយរំលាយ និងមានជាតិសរសៃ ដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងពោត និងស្មៅពី 6-16%។

យោងតាមលោកស្រី វី ធី ធូ ហាំង នាយិកាផ្នែកចំណី និងអាហារូបត្ថម្ភនៅ TH true MILK គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងស្មៅប្រភេទផ្សេងទៀត ពោត និងស្រូវសាលី ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ីស្មៅ ហើយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំចំនួន 10-16 មុខផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្កើតជាចំណី "ដែលពេញនិយម" សម្រាប់គោទឹកដោះគោ។

ដោយមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន 8,100 ហិកតា ផ្កាឈូករ័ត្ន រួមជាមួយស្មៅម៉ុមបាសា ពោត និងស្រូវសាលី អនុញ្ញាតឱ្យ TH អាចផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនឯងស្ទើរតែទាំងស្រុងលើចំណីបៃតងសម្រាប់ហ្វូងគោទឹកដោះគោទ្រង់ទ្រាយធំរបស់ខ្លួន។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចំណីប្រហែល 2,000 តោនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅមជ្ឈមណ្ឌលចំណី ហើយដឹកជញ្ជូនទៅកសិដ្ឋាន។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីចម្ការផ្កាឈូករ័ត្នដ៏រស់រវើកនោះទេ គឺកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោ TH ដែលរាយប៉ាយពាសពេញ ដែលជាផ្នែកមួយនៃចង្កោមផលិតកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងបិទជិតធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក (ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសម្ព័ន្ធកំណត់ត្រាពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ ២០២០)។

នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ចុងរដូវរងា ឈរនៅកណ្តាលវាលផ្កាពណ៌មាសគ្មានទីបញ្ចប់ សម្លឹងមើលតាមជម្រាលភ្នំពណ៌បៃតង និងទៅឆ្ងាយនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោទឹកដោះគោទំនើបៗ អ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងថាជាប្រភពនៃជីវិតដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតមួយនៅក្នុងតំបន់ភូក្វី។ វីរបុរសពលកម្ម ថាយហឿង – អ្នកបង្កើតទេសភាពដ៏អស្ចារ្យនេះ – ចង់បង្ហាញសារថា “TH true MILK តែងតែលះបង់ខ្លួនឯងដោយមិនចេះនឿយហត់ និងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ដោយធានាថាម៉ាកយីហោនៅតែស្រស់ស្អាតតាមពេលវេលា”។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/canh-dong-huong-duong-cua-trang-trai-th-mo-cua-don-khach-tham-quan-tu-do-tu-ngay-16-12-726913.html