អ្នកស្រី Le Thi Hong ( ហាណូយ ) និងលោក Ivo Fischer (ស្វ៊ីស) បានភ្ជាប់ពាក្យនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលឆ្នាំ 2022។ ពួកគេទាំងពីររស់នៅក្នុងប្រទេសស្វីស និងវៀតណាម ដើម្បីស្វែងយល់ និងស្វែងយល់ពីគ្នាទៅវិញទៅមក បង្កើតមូលដ្ឋានដើម្បីកសាងជីវិតគ្រួសារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
អ្នកស្រី ហុង និងគូដណ្តឹង ភាគច្រើនធ្វើការពីផ្ទះ។ ពួកគេចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារជាមួយគ្នា។
ក្នុងអំឡុងពេលអាហារប្រចាំថ្ងៃ អ៊ីវ៉ូ ជាធម្មតាជាអ្នកទទួលបន្ទុកធ្វើម្ហូប។ អ្នកស្រី ហុង ទទួលបន្ទុករៀបចំចាន និងរៀបចំភេសជ្ជៈ។ សម្រាប់អ្នកស្រី ហុង អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារមានអត្ថន័យណាស់។
អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់រួមមាន៖ សាឡាដ ប៊ឺហ្គឺ សាឡាមី សុដន់មាន់ជាមួយផ្សិត នំខេក និងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។
នាងបានចែករំលែកថា៖ «ពីមុនស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំតែងតែញ៉ាំអាហារខាងក្រៅ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ យើងដឹងថាការចម្អិនសម្រាប់ខ្លួនយើងកាន់តែឆ្ងាញ់ និងតាមរសជាតិរបស់យើង ហើយយើងក៏អាចតុបតែងមុខម្ហូបបានដោយសេរីតាមការច្នៃប្រឌិត»។
ការមិនយល់ស្របលើការចម្អិនអាហារ
នៅពេលគាត់នៅលីវ Ivo ចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ គាត់បានផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ និងកំណត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ ដើម្បីរក្សាទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ កញ្ញា ហុង ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនម្ហូបជាមួយនឹង MSG និងទឹកស៊ីអ៊ីវជាច្រើន។ នាងបាននិយាយថា៖ «រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើម្ហូប ប្តីរបស់ខ្ញុំសុំប្រពន្ធគាត់កុំឲ្យឆាជាមួយ MSG និងទឹកអយស្ទ័រ វាធ្វើឲ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ហើយម្ហូបក៏ខ្វះរសជាតិ»។
ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រី ហុង លួចបន្ថែមម្សៅគ្រឿងទេសទៅបន្លែបំពង ហើយត្រូវបានប្តីរកឃើញ។ បន្ទាប់មក អ្នកទាំងពីរបានអង្គុយជុំគ្នាពិភាក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភដោយត្រង់។ យោងតាមប្តីរបស់នាង MSG និងទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាគ្រឿងផ្សំកែច្នៃដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។
ម្តងម្កាល Ivo ផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់។
អ៊ីវ៉ូ បានស្នើឱ្យ ហុង ចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែង "ចម្អិនអាហារ 30 ថ្ងៃសម្រាប់ភរិយាខ្ញុំ" ។ គាត់ចង់បញ្ជាក់ដល់ប្រពន្ធរបស់គាត់ថា ចានទាំងអស់នឹងនៅតែឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិដោយមិនប្រើគ្រឿងទេសមិនល្អ។
30 ថ្ងៃដោយគ្មានអាហារស្ទួន
ក្នុងអំឡុងពេល 30 ថ្ងៃនៃការប្រកួតប្រជែងនេះ មុនពេលអាហារនីមួយៗ Ivo តែងតែពិគ្រោះជាមួយប្រពន្ធរបស់គាត់យ៉ាងសកម្មអំពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងចំណង់អាហារ។ បន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបចាំបាច់ ហើយតែងតែទៅផ្សារទំនើបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្រៅពីបន្លែ សាច់ ត្រី ស៊ុត និងទឹកដោះគោ គាត់ក៏ទិញអាហារស្ងួត និងក្លាសេជាច្រើនប្រភេទ ហើយទុកវានៅក្នុងផ្ទះបាយ ដូច្នេះគាត់អាចធ្វើម្ហូបបានគ្រប់ពេល។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃសុខភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត អាយវ៉ូ មានភាពម៉ត់ចត់នៅពេលរៀបចំអាហារ។
គាត់ប្រើក្តារកាត់បីដើម្បីរៀបចំអាហារ។ មួយគឺសម្រាប់កាត់សាច់ មួយសម្រាប់កាត់បន្លែ និងមួយទៀតសម្រាប់កាត់ផ្លែឈើ។ Ivo ប្រើតែគ្រឿងទេសសរីរាង្គសុទ្ធសាធក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ ដូចជាម្សៅរមៀត ម្សៅខ្ញី អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្សៅcinnamon ជាដើម ឬម្សៅដែលកើតចេញពីរុក្ខជាតិ។
មុខម្ហូបរយៈពេល៣០ថ្ងៃ គ្មានមុខម្ហូបជាន់គ្នា បានធ្វើឲ្យអ្នកនាង ហុង សរសើរស្វាមីកាន់តែខ្លាំង។
ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃប្រែប្រួលពីអឺរ៉ុបទៅវៀតណាមសុទ្ធ។ អាហាររួមមានចានសាច់ បន្លែ ស៊ុប និងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។ ក្នុងអំឡុងពេល 30 ថ្ងៃដែលគាត់បានចម្អិនសម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់គាត់បានផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជានិច្ចដោយគ្មានអាហារស្ទួន។
ក្រៅពីអាហារសំខាន់ គាត់នឹងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបដូចជា គុយទាវ បាយឆា ភីហ្សា នំបុ័ង នំប៉ាវ... ដើម្បីជួយប្រពន្ធគាត់ញ៉ាំកាន់តែឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើមានអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារនីមួយៗ គាត់រុំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុង foil ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើវាតែក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ មិនយូរពេកទេ។
ទោះបីជាមានភាពល្អិតល្អន់យ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលាដែលគាត់ត្រូវការរៀបចំអាហារគឺលឿនណាស់ គឺត្រឹមតែ 15 ទៅ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃនៃអាហារនីមួយៗគឺប្រហែល 350 - 600 ពាន់ដុង (គណនាតាមតម្លៃនៃការរស់នៅក្នុងប្រទេសស្វីស)។
ទោះបីគាត់ចម្អិនដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ ក៏ប្តីរបស់អ្នកស្រី ហុង មិនជួបការលំបាកអ្វីឡើយក្នុងពេលប្រឈម។ តាមពិតទៅ Ivo មានគំនិតជាច្រើនដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យរបស់គាត់។ អ្នកស្រី ហុង បានបញ្ជាក់ថា៖ «ពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវលើកទឹកចិត្តគាត់ឲ្យធ្វើម្ហូបតិចព្រោះប្រពន្ធគាត់ឆ្អែតពេកមិនអាចហូបបាន»។
អរគុណចំពោះការចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយស្វាមី អ្នកស្រី ហុង មានអារម្មណ៍ដឹងគុណ និងកោតសរសើរចំពោះស្វាមីរបស់គាត់ចំពោះជំនាញធ្វើម្ហូបប្រកបដោយធនធាន និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ គាត់តែងតែដាក់បេះដូងរបស់គាត់ទៅក្នុងរាល់អាហារដើម្បីនាំយកនូវចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធានាថាមានសុខភាពល្អនិងល្អសម្រាប់រាងកាយ។
អ្នកស្រី ហុង សប្បាយចិត្តបានប្តីល្អ។
ទោះរវល់ការងារនៅខាងក្រៅក៏ដោយ ក៏ស្វាមីនៅតែសុខចិត្តរៀបចំពេលវេលាដើម្បីមើលថែគ្រួសារ។ នៅពេលល្ងាច ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះធ្វើម្ហូបដោយលំហែរកាយ តែងតែជាសេចក្តីរីករាយតូចមួយនៅក្នុងថ្ងៃរបស់នាង។
អ្នកស្រី ហុង បានចែករំលែកថា៖ «សម័យនេះកម្ររកបុរសដែលហ៊ានធ្វើការក្នុងផ្ទះបាយបែបនេះណាស់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chong-tay-tro-tai-nau-com-cho-vo-viet-30-ngay-khong-trung-mon-nao-172240918160525234.htm
Kommentar (0)