រឿងដំណើរសហគ្រិនរបស់ A Chau ជាមួយតែប្រពៃណីក្នុងបំពង់ឫស្សី។

លោក លូ អាចូវ (ឈរនៅកណ្តាល) ជាមួយនឹងផលិតផលតែបំពង់ឫស្សីពិសេសរបស់គាត់មកពីតាសួ។

ពីបំពង់ឫស្សីលើភ្លើង ទៅជាផលិតផលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

ភ្ញៀវទេសចរដែលមកលេងផ្ទះសំណាក់របស់ ចូវ មានការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅពេលដែលពួកគេឃើញតែរក្សាទុកក្នុងបំពង់ឫស្សី។ ចូវ ញញឹម ហើយពន្យល់ថា "កាលពីអតីតកាល ជីដូនជីតារបស់យើងធ្លាប់រក្សាទុកតែនៅក្នុងបំពង់ទាំងនេះ។ ការរក្សាទុកតែនៅក្នុងបំពង់ឫស្សីដែលព្យួរពីលើចង្ក្រានផ្ទះបាយ គឺការថែរក្សារឿងរ៉ាវរបស់ជនជាតិម៉ុង" ចូវ បានចែករំលែក។ ដូច្នេះ បំពង់ឫស្សីទាំងនេះដែលព្យួរពីលើចង្ក្រានផ្ទះបាយ មិនមែនគ្រាន់តែជាធុងសម្រាប់តែនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាស្ពានតភ្ជាប់អតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នកាលផងដែរ។

និយាយអំពីដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់គាត់ លោក Lu A Chau បាននិយាយថា គាត់មិនបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រឿងចក្រថ្លៃៗ ឬបច្ចេកទេសស្មុគស្មាញនោះទេ។ លោក Chau គ្រាន់តែប្រើប្រាស់អ្វីដែលស្រុកកំណើតរបស់គាត់បានផ្តល់ឱ្យគាត់ - ដើមតែបុរាណ - រួមផ្សំជាមួយនឹងបំពង់ឫស្សីប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើតផលិតផលរបស់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពសាមញ្ញនេះបានបង្កើតតម្លៃយូរអង្វែង។

លោក អា ចូវ បាននិយាយថា នៅឆ្នាំ ២០១៩ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យ ទេសចរណ៍ គាត់បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីរៀបការ និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ បើគ្មានដើមទុន ឬបទពិសោធន៍ទេ ថ្ងៃដំបូងៗគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ ដែលគាត់ផ្ទាល់គិតថាគាត់មិនអាចរស់រានមានជីវិតបានទេ។ ប៉ុន្តែជនជាតិម៉ុងធ្លាប់ស៊ាំនឹងការលំបាក ដូច្នេះគាត់បានតស៊ូ។ «បើគ្មានដើមទុនទេ អ្នកត្រូវតែពឹងផ្អែកលើកម្លាំងផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងអ្វីមួយ អ្នកត្រូវតែរៀន។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើខុស អ្នកត្រូវតែព្យាយាមម្តងទៀត។ ដោយមានការតាំងចិត្ត និងការតស៊ូ អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ» លោក អា ចូវ បាននិយាយដោយសម្ងាត់។

លោក លូ អាចូវ (ទីបីរាប់ពីស្តាំ) ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោកជាមួយយុវជននៅក្នុងភូមិអំពីរបៀបអភិវឌ្ឍជំនាញពិសេសក្នុងស្រុក។

គាត់បានជ្រើសរើសអ្វីដែលនៅជិតបំផុតនឹងប្រជាជនតាសួ៖ ដើមតែសានទៀវៀតបុរាណ ដែល ជាដើមឈើដែលដុះនៅចំកណ្តាលភ្នំ ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកំណប់ទ្រព្យនៃទឹកដីនេះ។ អា ចូវ បាននិយាយថា តាសួមានរយៈកម្ពស់ជាង ១៥០០ ម៉ែត្រ ហើយដើមតែសានទៀវៀតដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សមកហើយ ឈរយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅចំកណ្តាលដើមឈើចាស់ៗ ដើមរបស់វាគ្របដណ្តប់ដោយស្លែ និងស្លែតូចៗ ស្លឹករបស់វាធំ ពន្លករបស់វាពណ៌សដូចជាគ្របដណ្តប់ដោយព្រិល។ ពួកវាត្រូវបានជនជាតិម៉ុងចាត់ទុកថាជាកំណប់ទ្រព្យនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី។

រៀងរាល់រដូវប្រមូលផល ស្ត្រីជនជាតិម៉ុងឡើងគុម្ពតែកម្ពស់រាប់សិបម៉ែត្រ ដោយបេះពន្លកនីមួយៗ ហើយជ្រើសរើសតែដែលល្អបំផុត និងមានក្លិនក្រអូបបំផុត។ តែបុរាណរបស់តាសួមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែកាលពីមុន វាត្រូវបានកែច្នៃដោយដៃតែប៉ុណ្ណោះ ក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច លក់ឆៅ និងមានគុណភាពមិនស្ថិតស្ថេរ។ តម្លៃរបស់វាទាប។ ដើមតែមានតម្លៃ ប៉ុន្តែជីវិតរបស់អ្នកដាំតែនៅតែក្រីក្រ។ ចូវ បាននិយាយថា នេះជាអ្វីដែលធ្វើឲ្យគាត់មានបញ្ហា ហើយជំរុញទឹកចិត្តគាត់ឲ្យបង្កើនតម្លៃតែតាសួ។

លោក លូ អា ចូវ បានចែករំលែកថា ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងសហគ្រិនភាព មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែបង្កើតផលិតផលដែលគ្មានអ្នកណាម្នាក់ផ្សេងទៀតបានកេងប្រវ័ញ្ចឡើយ - ផលិតផលដែល «ស្រស់ស្អាត ប្លែក និងសម្បូរទៅដោយវប្បធម៌»។ គាត់បានគិតថា «មនុស្សនៅតំបន់ទំនាបចូលចិត្តភាពថ្មីថ្មោង និងរឿងរ៉ាវ។ ខ្ញុំមានទាំងពីរ។ ហេតុអ្វីមិនសាកល្បងវា?» នោះហើយជារបៀបដែលគំនិតសម្រាប់ «តែសាន ត្វៀត ក្នុងបំពង់ពណ៌ខៀវ» បានកើតមក។

នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការពិសោធន៍របស់គាត់ ចូវ បានបរាជ័យម្តងហើយម្តងទៀត។ វិធីសាស្ត្រ fermentation មិនត្រឹមត្រូវបានធ្វើឱ្យតែបាត់បង់ក្លិនក្រអូប ខណៈពេលដែលបំពង់ឫស្សីស្តើងៗឆេះ។ ការដឹកជញ្ជូនចម្ងាយឆ្ងាយបានធ្វើឱ្យបំពង់តែខូច និងទំនិញត្រូវបានប្រគល់មកវិញ។ គាត់បានកែសម្រួលវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់៖ ជ្រើសរើសបំពង់ឫស្សីចាស់ៗ ធានាកម្រិតនៃការជក់បារីត្រឹមត្រូវ ការផ្លាស់ប្តូររចនាប័ទ្មចង ការតុបតែងស្លាក និងរក្សាបច្ចេកទេសកែច្នៃដោយដៃប្រពៃណីរបស់ក្រុមជនជាតិម៉ុង។ ជាចុងក្រោយ ផលិតផលបែបជនបទដ៏ពិសេសមួយ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីចរិតលក្ខណៈរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ បានកើតមក។ បំពង់ឫស្សីនីមួយៗមានតែ 170 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដែលពោរពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃផ្សែងឈើ រហូតដល់ដៃអ្នកទេសចរ។

អា ចូវ និងភរិយារបស់គាត់កំពុងទទួលទានតែពិសេសនៅផ្ទះស្នាក់របស់ពួកគេ។

ចៅរស់នៅក្នុងតំបន់ភ្នំដាច់ស្រយាលមួយ ជាកន្លែងដែលមានតែអ្នកទេសចរមកទស្សនាតាសួទេដែលទិញតែជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ដែលមិនអាចបំពេញតម្រូវការ និងមិនបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្ពស់នោះទេ។ ចៅបានរៀនថត វីដេអូ ថតរូប និងរៀបរាប់រឿងរ៉ាវអំពីដើមតែ ជនជាតិម៉ុង និងជីវិតនៅលើពពក ដោយបង្ហោះវានៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ រូបភាពនៃបំពង់ឫស្សីព្យួរនៅក្នុងផ្ទះបាយ ចៅឡើងដើមតែបុរាណ និងពពកពណ៌សអណ្តែតលើដំបូល... បានប៉ះចិត្តមនុស្សជាច្រើន និងនាំឱ្យមានការបញ្ជាទិញ។

ដំបូងឡើយ គាត់លក់តែបានចំនួន ៥០០-៦០០ បំពង់ក្នុងមួយខែ មិនត្រឹមតែនៅសើនឡាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុង ហាណូយ ដាណាំង និងហូជីមិញទៀតផង។ ក្នុងមួយខែ គ្រួសាររបស់គាត់លក់តែស្ងួតបានជិត ១០០ គីឡូក្រាម។ ខែខ្លះពួកគេរកបានរាប់សិបលាន បន្ទាប់មករាប់រយលាន និងចុងក្រោយរាប់លានដុង។ ដោយឃើញភាពជោគជ័យយ៉ាងច្បាស់នេះ ជនជាតិម៉ុងនៅក្នុងភូមិបានចាប់ផ្តើមសួរអំពីវិធីសាស្រ្តរបស់គាត់ រៀនពីគាត់ និងទទួលយកវិធីថ្មីៗក្នុងការគិត និងលក់។

អរគុណចំពោះការប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ ផលិតផលរបស់លោក Chau បានលក់ដាច់ខ្លាំងនៅពេលដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។ លោក Chau បានចែករំលែកដោយស្មោះត្រង់ថា៖ «យើងមិនមានដើមទុនច្រើនទេ ហើយយើងទើបតែរៀបការ និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់យើង ដូច្នេះខ្ញុំ និងប្រពន្ធបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែដោយសារតែយើងហ៊ាននាំយកផលិតផលប្លែកៗ ច្នៃប្រឌិត និងមានគុណភាពខ្ពស់មកកាន់ទីផ្សារ ពួកគេត្រូវបានទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងល្អពីអ្នកប្រើប្រាស់»។

តែសានទៀវៀតបុរាណមកពីបឹងពិសិដ្ឋរបស់ជនជាតិម៉ុងនៅតាសួ។

ពីបំពង់ឫស្សីរហូតដល់ផ្ទះស្នាក់នៅ បើកទ្វារបន្ថែមទៀតដល់ជីវភាពរស់នៅ។

ដោយឃើញភ្ញៀវទេសចរកាន់តែច្រើនឡើងៗមកលេង Ta Xua ដើម្បីដេញពពក អ្នកស្រី Chau បានដឹងថាស្រុកកំណើតរបស់គាត់មានឱកាសដ៏ធំមួយ។ នៅពេលនោះ គំរូទេសចរណ៍សហគមន៍នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៅឡើយ ដោយមានផ្ទះស្នាក់នៅតិចតួចណាស់ដែលមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន។ អ្នកស្រី Chau បានសម្រេចចិត្តប្រថុយប្រថាន ដោយខ្ចីប្រាក់ចំនួន ៤០០ លានដុង ដើម្បីសាងសង់ផ្ទះស្នាក់នៅ។

«គ្មាននរណាម្នាក់នៅផ្ទះជឿលើខ្ញុំទេ។ ពួកគេនិយាយថា៖ «អ្នកនៅក្មេងណាស់ តែមិនប្រយ័ត្ន»។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថា៖ «បើខ្ញុំមិនព្យាយាម តើពេលណាខ្ញុំនឹងទទួលបានជោគជ័យ?» ចៅបានរៀបរាប់។ គាត់បានជ្រើសរើសឈើ និងថ្មនីមួយៗដោយផ្ទាល់។ គាត់បានសាងសង់ផ្ទះមួយដែលរក្សាបាននូវស្មារតីនៃភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាម ខណៈពេលដែលស្អាត និងមានផាសុកភាពសម្រាប់ភ្ញៀវ។ បន្ទាប់មកគាត់បានប្រើប្រាស់បណ្តាញសង្គមដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវា។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គាត់មានបន្ទប់ស្នាក់នៅតាមផ្ទះចំនួន ១៥ ដែលត្រូវបានកក់ពេញក្នុងរដូវមមាញឹក ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់ចៅលើសពី ២ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ដោយចាប់ផ្តើមពីគ្មានអ្វីសោះ លោក Chau បានបង្កើតអាជីវកម្មទាំងមូលនៅលើដីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ ដោយឃើញកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់លោក Chau យុវជនម៉ុងជាច្រើននៅក្នុងឃុំបានចាប់ផ្តើមមានទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំង។ ពួកគេបានរៀនពីរបៀបវេចខ្ចប់ផលិតផលឱ្យមានភាពទាក់ទាញ លក់តាមអ៊ីនធឺណិត បង្កើតវីដេអូ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ជាលទ្ធផល តែ និងទេសចរណ៍នៅ Ta Xua បានផ្លាស់ប្តូរ ហើយជីវិតរបស់ប្រជាជនបានប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ដោយចែករំលែកអំពីភាពជោគជ័យរបស់ខ្លួន អា ចូវ បាននិយាយដោយរាបសារថា អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះ ហើយផ្លូវខាងមុខនៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន៖ ការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ ស្តង់ដារគុណភាព ការគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ជាដើម។ ដូច្នេះហើយ នាងត្រូវតែខិតខំឥតឈប់ឈរដើម្បីជួយគ្រួសាររបស់នាងឱ្យមានជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង។ អា ចូវ បានសារភាពថា “ខ្ញុំមិនប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកមានលឿនទេ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងរក្សាលក្ខណៈប្លែករបស់ជនជាតិម៉ុង ផលិតផលិតផលសមរម្យ និងធ្វើឱ្យស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំកាន់តែប្រសើរឡើង”។

សមុទ្រពពកនៅ Ta Xua ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន ដែលផ្តល់ការងារដល់យុវជននៃក្រុមជនជាតិ Mong និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេ។

លោកស្រី មួ ធីឡាន លេខាធិការសហភាពយុវជនឃុំតាសួ បានមានប្រសាសន៍ថា អា ចូវ គឺជាយុវជនម្នាក់ក្នុងចំណោមយុវជនដែលមានភាពច្នៃប្រឌិត និងសកម្មបំផុតនៅក្នុងឃុំ។ ពីបំពង់ឫស្សី និងដើមតែបុរាណ គាត់បានបង្កើតផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេស និងពោរពេញដោយរឿងរ៉ាវវប្បធម៌។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ចូវ បានជម្រុញយុវជនម៉ុងនៅក្នុងឃុំឱ្យផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេ រៀនពីរបៀបកែច្នៃ បង្កើតម៉ាកយីហោ និងលក់ផលិតផលដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា។

លោកស្រី ឡាន បានមានប្រសាសន៍ថា «គំរូដូចជារបស់អាចូវ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញដល់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់សហគមន៍ទាំងមូលផងដែរ។ ឃុំចង់ភ្ជាប់ការដាំដុះតែជាមួយនឹងទេសចរណ៍សហគមន៍ ដោយប្រែក្លាយវាទៅជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។ នាពេលអនាគត ឃុំនឹងពង្រីកតំបន់ដាំដុះតែ ថែរក្សាពូជតែដើម និងលើកទឹកចិត្តដល់ការបង្កើតសហករណ៍ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន»។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/chuyen-khoi-nghiep-bang-che-co-trong-ong-tre-cua-anh-chang-a-chau-post1802858.tpo