តើខ្ញុំគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់ទុកក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្មានថ្ងៃ?

ដើម្បីរក្សាទុកអាហារ មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់រក្សាទុកអង្ករដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូទឹកកក ហើយជួនកាលទុកវាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ តើយើងគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់ដែលដាក់ក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្មានថ្ងៃទេ?

ក្នុងជីវិតមមាញឹក ការសន្សំពេលវេលា និងប្រាក់គឺតែងតែជាអាទិភាព។ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារជាច្រើនតែងតែចម្អិនអង្ករច្រើនជាងតម្រូវការក្នុងអាហារមួយ ដើម្បីសន្សំទុកសម្រាប់អាហារបន្ទាប់។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀត ស្ត្រីមេផ្ទះមិនមានបំណងធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខក្នុងពេលតែមួយទេ ប៉ុន្តែនៅតែមានអង្ករដែលនៅសេសសល់សម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន ហើយរបស់ដែលនៅសេសសល់ត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ជួនកាលច្រើនថ្ងៃ។

ញ៉ាំបាយដែលសល់ទុកក្នុងទូទឹកកកយូរឬអត់នោះ ជារឿងដែលមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់។

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់ពីទូទឹកកកទេ?

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ អង្ករត្រជាក់រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ ប្រសិនបើរក្សាទុក និងគ្រប់គ្រងបានត្រឹមត្រូវ នៅតែអាចបរិភោគបានដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្ត្រនេះមិនគួរប្រើហួសកម្រិត ឬជំនួសដោយបាយក្តៅនោះទេ ព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ប្រសិនបើធ្វើមិនបានត្រឹមត្រូវ។

Có nên ăn cơm nguội để tủ lạnh vài ngày? - Ảnh 1. — មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់ទុកក្នុងទូទឹកកកឬអត់? (រូបថត៖ Parade.com)

អង្ករក្នុងទូរទឹកកកគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង ហើយមិនគួរត្រូវបានកំដៅឡើងវិញម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ប្រសិនបើទុកចោលយូរ អង្ករនឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចប្រឈមនឹងការចម្លងរោគបាក់តេរីទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីគុណភាពអង្ករដែលត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេ យកល្អមិនគួរញ៉ាំបាយក្នុងទូរទឹកកកទេ ប៉ុន្តែត្រូវបោះចោលដើម្បីចៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបាយត្រជាក់ពីទូទឹកកក អ្នកត្រូវចាត់វិធានការត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សា និងកំដៅវាឡើងវិញ។

ទុកអង្ករត្រជាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច អ្នកអាចទុកអង្ករឱ្យត្រជាក់តាមធម្មជាតិ ប៉ុន្តែមិនលើសពី 2 ម៉ោងមុននឹងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។

ទុកអង្ករត្រជាក់ក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងរោគ។ កុំអោយអាហារផ្សេងទៀតប៉ះនឹងអង្ករត្រជាក់កំឡុងពេលរក្សាទុក ព្រោះវាអាចធ្វើអោយអង្ករខូចបានយ៉ាងងាយ។

សីតុណ្ហភាពក្នុងទូទឹកកកគួររក្សាស្ថិរភាព និយមក្រោម 4°C ដើម្បីកម្រិតការលូតលាស់របស់បាក់តេរី។

វិធីសុវត្ថិភាពដើម្បីកំដៅអង្ករត្រជាក់ឡើងវិញ

ដោយប្រើចង្ក្រានបាយ

ចង្ក្រានបាយគឺជាឧបករណ៍ដ៏ពេញនិយម និងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់កំដៅអង្ករត្រជាក់ឡើងវិញ។ នេះក៏ជាវិធីសាស្រ្តដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តព្រោះវាសាមញ្ញ និងរហ័ស។

Có nên ăn cơm nguội để tủ lạnh vài ngày? - Ảnh 2. — កំដៅអង្ករត្រជាក់ឡើងវិញក្នុងចង្ក្រានបាយ គឺជាវិធីសាស្ត្ររហ័ស និងសុវត្ថិភាព។ (រូបថត៖ Lifehacker)

– ដាក់អង្ករត្រជាក់ក្នុងឆ្នាំងបាយ៖ អ្នកគួរបាចអង្ករឱ្យស្មើៗគ្នាដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅស្មើគ្នា និងលឿនជាងមុន ដោយប្រោះទឹកបន្តិចលើផ្ទៃអង្ករ។ បរិមាណទឹកមិនចាំបាច់ច្រើនពេកទេ គ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាបាយ ឬពីរស្លាបព្រាបាយល្មមនឹងបង្កើតសំណើម និងធ្វើឱ្យអង្ករទន់។

- បើកប៊ូតុង "ចម្អិន" ហើយរង់ចាំប្រហែល 5-10 នាទី អាស្រ័យលើបរិមាណអង្ករ។ នៅពេលដែលអង្ករក្តៅ និងចំហុយឱ្យស្មើគ្នា នោះឆ្នាំងនឹងប្តូរទៅរបៀប "ក្តៅ"។ ចំណាំ៖ កុំទុកអង្ករក្នុងរបៀបរក្សាកំដៅយូរពេកព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យអង្ករស្ងួត ឬបាត់បង់រសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។

ដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ

មីក្រូវ៉េវគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីកំដៅអង្ករឱ្យបានលឿន ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការតែផ្នែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។ ដាក់អង្ករត្រជាក់ក្នុងចាន ឬធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ប្រោះទឹកបន្តិចពីលើ ដើម្បីកុំឱ្យអង្ករស្ងួត។ គ្របចានជាមួយថង់ផ្លាស្ទិចដើម្បីរក្សាអង្ករឱ្យមានសំណើម (កុំឱ្យថង់ផ្លាស្ទិចប៉ះអង្ករដោយផ្ទាល់) មុននឹងដាក់វាក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើម។

កំដៅអង្ករលើថាមពលខ្ពស់ប្រហែល 1-2 នាទីអាស្រ័យលើបរិមាណអង្ករបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលថាតើអង្ករក្តៅល្មម។ បើមិនដូច្នោះទេ បន្តកំដៅរយៈពេល 30 វិនាទីទៀត។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនចំហុយ

វិធីនេះជួយឱ្យអង្ករឡើងកំដៅស្មើគ្នា និងរក្សារសជាតិរបស់វា។ ដាំទឹកឱ្យពុះក្នុងចំហុយ បន្ទាប់មកដាក់អង្ករត្រជាក់ចូលក្នុងថាស គ្រប និងចំហុយប្រហែល ១០ នាទី ឬរហូតដល់អង្ករឡើងកំដៅស្មើគ្នា។ បើចង់ឱ្យអង្ករមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀត ត្រូវស្ងោរបាយជាមួយស្លឹកត្នោតខ្លះ ឬជ្រលក់ជាមួយប្រេងល្ង។

អ្នកដែលមិនគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់

- អ្នកដែលឈឺក្រពះ ៖ អ្នកដែលមានដំបៅក្រពះរ៉ាំរ៉ៃច្រើនតែខ្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយសារការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកមិនបានល្អ។ អង្ករត្រជាក់ពិបាករំលាយ ដូច្នេះអ្នកដែលមានប្រវត្តិឈឺក្រពះ មិនគួរញ៉ាំវាទេ។

– ស្ត្រីក្រោយសម្រាល ៖ ស្ត្រីក្រោយសម្រាលត្រូវការរបបអាហារមានតុល្យភាព ផ្តល់ថាមពលច្រើន ដើម្បីស្តារកម្លាំងឡើងវិញបានឆាប់រហ័ស មានទឹកដោះគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលនេះ គេមិនគួរញ៉ាំបាយត្រជាក់ទេ ព្រោះអាហាររូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពទាំងពីរទាបជាង។

-មនុស្សចាស់ និងកុមារ ៖ ដោយសារកត្តាសុខភាព មនុស្សចាស់ និងកុមារ ក៏ជាក្រុមមនុស្សពីរក្រុមដែលណែនាំមិនឲ្យញ៉ាំបាយត្រជាក់ ជាពិសេសមិនត្រូវញ៉ាំបាយត្រជាក់ដែលទុកក្នុងទូទឹកកកច្រើនថ្ងៃ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/co-nen-an-com-nguoi-de-tu-lanh-vai-ngay-172241128153457007.htm