អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ថ្លើម?

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Biochemical Pharmacology ការផឹកកាហ្វេជាទៀងទាត់អាចជួយការពារ និងសូម្បីតែ 'ស្តារ' សុខភាពថ្លើម។

កាហ្វេការពារថ្លើមដោយរារាំងសរសៃ និងរលាក - រូបថត៖ FREEPIK

បន្ថែមពីលើការបញ្ជាក់ពីទំនាក់ទំនងដែលបានកត់សម្គាល់ពីមុនរវាងកាហ្វេ និងសុខភាពថ្លើម ការសិក្សានេះបង្ហាញថា កាហ្វេការពារថ្លើមដោយរារាំងសរសៃ និងការរលាក។

អ្នកផឹកកាហ្វេមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺថ្លើម

យោងតាម គេហទំព័រ Medical News Today ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានកាហ្វេបន្ថយល្បឿនការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើមទៅជាជំងឺ fibrosis ក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម ដោយសារការរួមផ្សំចម្រុះនៃសមាសធាតុ bioactive នៅក្នុងកាហ្វេ។

កាហ្វេក៏ហាក់ដូចជាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន និងកែប្រែឥទ្ធិពលអេពីដេហ្សែនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពថ្លើម។ កាហ្វេមានសមាសធាតុពិសេសដូចជាអាស៊ីត chlorogenic និង polyphenols ដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងឥទ្ធិពលគ្រប់គ្រងថ្លើម ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពថ្លើម។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់កាហ្វេអាចមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ចាប់តាំងពីពេលដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភសង្កត់ធ្ងន់ថា ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កោសិកាថ្លើម ជំរុញការរលាក និងភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីន។

ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតថ្លើម។

ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C រ៉ាំរ៉ៃ ការផឹកកាហ្វេត្រូវបានបង្ហាញថាមានទំនាក់ទំនងផ្ទុយគ្នាជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការខូចខាតថ្លើម។

អ្នកជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C ដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ បង្ហាញពីអត្រាទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនថ្លើម។ អ្នក​ដែល​ផឹក​កាហ្វេ​ពីរ​ពែង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ក៏​មិន​សូវ​កើត​មហារីក​ថ្លើម​ដែរ ជា​ជំងឺ​ដែល​តែង​កើត​ឡើង​ជាមួយ​នឹង​ជំងឺ​រលាក​ថ្លើម​ប្រភេទ C។

ការខូចខាតថ្លើមដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃអង់ស៊ីមថ្លើម AST, GGT និង ALT ។ អ្នកផឹកកាហ្វេទៀងទាត់មានកម្រិតអង់ស៊ីមទាំងនេះទាប។

ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់មេតាប៉ូលីស (MASLD) គឺជាជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃទូទៅបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ ការស្រាវជ្រាវបានរាយការណ៍ថាអ្នកផឹកកាហ្វេធម្មតាគឺ 29% ទំនងជាមិនសូវអភិវឌ្ឍ MASLD ជាងអ្នកមិនផឹក។

ប្រយ័ត្នជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នក។

អ្នកនិពន្ធបានតាមដានយន្តការគីមីដែលនៅពីក្រោយឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍របស់កាហ្វេ ដោយមើលលើផ្នែកចំនួន 5 រួមមាន ជំនួយប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជំនួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ការគាំទ្រប្រឆាំងនឹង fibrotic សម្រាប់ថ្លើម ជំនួយមេតាប៉ូលីស និងតុល្យភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។

ជាទូទៅបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមានសុវត្ថិភាពគឺប្រហែល 400 មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹង 3-4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការអត់ធ្មត់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។ សម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន មានបញ្ហាបេះដូងពីមុន ឬមានបញ្ហាថប់បារម្ភ ផលរំខានអាចកើតឡើងសូម្បីតែជាមួយកាហ្វេក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ។

មនុស្សជាច្រើនអាចជួបប្រទះការញ័របេះដូង ថប់បារម្ភ គេងមិនលក់ ការចាល់អាស៊ីត និងការរំលាយអាហារតូចចិត្ត សូម្បីតែក្នុងកម្រិតទាបក៏ដោយ។ ដូច្នេះ​បរិមាណ​កាហ្វេ​គួរ​ត្រូវ​បាន​កែ​តម្រូវ​តាម​បុគ្គល។ ការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូងពីមុន និង/ឬប្រើថ្នាំមួយចំនួនដូចជា beta-blockers និងថ្នាំបញ្ចុះឈាម។

ព្រលឹម

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/dieu-gi-khien-uong-ca-phe-co-ich-cho-suc-khoe-gan-20250929191342076.htm