អ្នកជំនួញ ង៉ោ ឌឹកភឿង៖ “ឱសថបុរាណជាកំណប់ទ្រព្យរបស់ជនជាតិវៀតណាម”

ដំណើរដើម្បីថែរក្សាឱសថដ៏មានតម្លៃរបស់វៀតណាមនៅតែលំបាក ប៉ុន្តែដោយមានចំណង់ចំណូលចិត្ត និងបំណងចង់អភិវឌ្ឍឱសថក្នុងស្រុក និងឧស្សាហកម្មឱសថ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ោ ឌឹកភឿង បានសម្រេចចិត្តមិនឈប់។ លោក​ថា ឱសថ​បុរាណ​ជា​កំណប់​ទ្រព្យ​របស់​ជនជាតិ​វៀតណាម។

អ្នកជំនួញ ង៉ោ ឌឹកភឿង នាយកជំនាញនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម ចាន់ ឌុក។

ស្រលាញ់និងប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះឱសថឱសថ

TS Ngo Duc Phuong កើត​ក្នុង​គ្រួសារ​មួយ​ដែល​មាន​ទំនៀម​ទម្លាប់​ធ្វើ​ឱសថ​នៅ ​ខេត្ត Nghe An ។ ឪពុករបស់គាត់គឺជាគ្រូពេទ្យ ហើយម្តាយរបស់គាត់គឺជាគិលានុបដ្ឋាយិកា ដូច្នេះតាំងពីក្មេងមក ង៉ោ ឌឹកភួង ស្រលាញ់រុក្ខជាតិឱសថ ហើយក្រោយមកបានបន្តការសិក្សាជីវវិទ្យា។ បន្ទាប់​ពី​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា​នៅ​សាកល​វិទ្យាល័យ លោក​បាន​ធ្វើ​ការ​នៅ​វិទ្យាស្ថាន​សម្ភារៈ​ឱសថ។

ចែករំលែកជាមួយពួកយើងអំពីដំណើររបស់គាត់ជាមួយឱសថបុរាណ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ភួង បាននិយាយថា ដើម្បីបំពេញនូវចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការស្វែងរកព័ត៌មានអំពីរុក្ខជាតិឱសថនៅតាមតំបន់ និងក្រុមជនជាតិផ្សេងៗ គាត់បានទៅលេងស្ទើរតែគ្រប់ខេត្ត ក្រុងទូទាំងប្រទេស។ ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​ជា​ច្រើន​មាន​រយៈ​ពេល​ដល់​ទៅ​មួយ​ខែ ដើម្បី​ដឹង​ថា​តើ​ប្រភេទ​សត្វ​លូតលាស់​យ៉ាង​ណា និង​អាកាសធាតុ និង​ដី​ដែល​វា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អ្វី។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលខ្ញុំបានឮអំពីថ្នាំ ខ្ញុំក៏ចេញទៅភ្លាមៗ ទោះបីខ្ញុំត្រូវស៊ីក្នុងព្រៃ និងដេកក្នុងព្រៃក៏ដោយ។ ឱសថបុរាណប្រៀបដូចជាកំណប់ តែងតែបើកអព្ភូតហេតុសម្រាប់ខ្ញុំ”។

ក្នុងដំណើរការសិក្សាអំពីឱសថបុរាណ បន្ថែមពីលើការប្រមូលចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ លោកមានឱកាសបានបទពិសោធន៍ ធ្វើដំណើរគ្រប់ទីកន្លែង ជួបមនុស្សច្រើន ហើយដោយហេតុនេះ បានយល់កាន់តែច្បាស់អំពីវប្បធម៌ និងជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជន។ លោកមិនត្រឹមតែបានសិក្សាបន្ថែមអំពីទុនបំរុង ការចែកចាយ និងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃរុក្ខជាតិឱសថនៅតាមមូលដ្ឋាននីមួយៗប៉ុណ្ណោះទេ លោកក៏បានសិក្សាចំណេះដឹងជាច្រើនពីប្រជាពលរដ្ឋ និងគ្រូបុរាណអំពីការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថ និងឱសថបុរាណផងដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2010 ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះឱសថឱសថត្រូវផ្អាកដោយសារតែស្ថានភាព ហិរញ្ញវត្ថុ របស់គ្រួសារគាត់។ គាត់បានចូលបម្រើការងារជានាយកនៅក្រុមហ៊ុនដែលមានឯកទេសខាងសេវាកម្មតេស្តហ្សែន។ ទោះបីជារវល់នឹងការងារក៏ដោយ រាល់ពេលដែលមិត្តរួមការងារចាស់របស់គាត់បានទូរស័ព្ទមកប្រាប់គាត់ពីរុក្ខជាតិឱសថចម្លែកនោះ គាត់ក៏ទៅទីនោះភ្លាមៗដើម្បីស្វែងរក បន្ទាប់មកក៏ប្រញាប់ត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញ។

ក្នុងឆ្នាំ 2014 គាត់បានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ដើម្បីត្រលប់ទៅវិស័យឱសថដ៏លំបាក។ រំលឹកពីសម័យកាលនេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ភួង បាននិយាយថា៖ «កាលនោះ ខ្ញុំគិតតែពីលាឈប់ពីការងារ ដើម្បីវិលមករកចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំស្រឡាញ់ការងាររបស់ខ្ញុំកាន់តែច្រើនឡើងៗ ព្រោះឱសថបុរាណ និងឱសថបុរាណផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សហគមន៍ ពេលខ្លះខ្ញុំយល់ថា ការជ្រើសរើសថ្នាំបុរាណគឺជារឿងជោគវាសនា»។

ដោយមើលឃើញពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការជាប់ចិត្តរបស់លោក Phuong ចំពោះឱសថ និងរុក្ខជាតិជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ មនុស្សក្នុងអាជីពហៅគាត់ថា "ឱសថ Phuong" ។

យោងតាម ​​TS ។ យោងតាមលោក Phuong សហគមន៍ជនជាតិវៀតណាមមានបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃជាច្រើនក្នុងការប្រើប្រាស់ឱសថ និងរុក្ខជាតិដែលមានជាឱសថដើម្បីព្យាបាលជំងឺ និងថែរក្សាសុខភាព។ ធនធាននោះរួមមានប្រភេទសត្វមួយចំនួនធំដែលបានចែកចាយទូទាំងប្រទេស ដោយផ្តល់ឱសថជាច្រើនតោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដើម្បីបម្រើតម្រូវការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងតម្រូវការនាំចេញ ដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ហេតុផលផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន តំបន់ចែកចាយធម្មជាតិនៃរុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនត្រូវបានប៉ះពាល់ និងកំពុងធ្លាក់ចុះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ រុក្ខជាតិឱសថជាច្រើនដែលពីមុនអាចប្រមូលផលតាមធម្មជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន ឥឡូវនេះមានកម្រិតណាស់។ កន្លែងជាច្រើនត្រូវដាំដើម្បីរក្សាពូជដ៏មានតម្លៃ និងផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងសកម្ម។

នេះក៏ជាផ្នែកនៃហេតុផលដែលជំរុញឱ្យគាត់សាងសង់សួនរុក្ខជាតិឱសថនៅលើដីទំនេរនៅ Ba Vi ( ហាណូយ ) ក្នុងឆ្នាំ 2018។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សួនឱសថនេះមានជាង 600 ប្រភេទ រួមទាំងរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលគាត់បាននាំយកមកវិញពីទូទាំងប្រទេស។ ប្រភពដ៏ធំនៃឱសថរុក្ខជាតិដែល TS. ជោគជ័យរបស់ភួងគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរដ៏លំបាក និងលំបាក។

មិនត្រឹមតែងប់ងល់នឹងការប្រមូលរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍របស់គាត់ លោកបណ្ឌិត ង៉ោ ឌឹកភឿង បានជួយប្រជាជននៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន ជាពិសេសតំបន់ជនជាតិភាគតិច ក្នុងការទាញយករុក្ខជាតិឱសថប្រកបដោយនិរន្តរភាព ប្រមូល និងកែច្នៃតាមស្តង់ដារ ដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់...

អស់កង្វល់ជាមួយឱសថបុរាណ

មនុស្សក្នុងឧស្សាហកម្មហៅអ្នកថា "គ្រូពេទ្យព្រៃ" ដូច្នេះតើអ្នកចំណាយពេលជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

ខ្ញុំ​មាន​ពេល​តិច​ណាស់​សម្រាប់​គ្រួសារ ព្រោះ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ និង​មុខ​របរ​របស់​ខ្ញុំ​ចំណាយ​ពេល​ទាំង​អស់។ ខ្ញុំ​តែង​តែ​មាន​អារម្មណ៍​ខុស​ឆ្គង​ចំពោះ​ប្រពន្ធ​កូន ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ផ្លូវ​ផ្សេង​ទៀត​ទេ»។ តើអ្នកហាក់ដូចជាមិនមានពេលទំនេរដើម្បីបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តផ្សេងទៀតទេ? "ខ្ញុំស្ទើរតែគ្មានចំណាប់អារម្មណ៍អ្វីក្រៅពីការរៀនអំពីឱសថរុក្ខជាតិ"។ ដូច្នេះ តើជីវិតរបស់អ្នកគ្មានតុល្យភាពទេ? "ខ្ញុំរកឃើញសេចក្តីរីករាយ និងសុភមង្គលក្នុងឱសថរុក្ខជាតិ និងសុភមង្គលក្នុងការរួមចំណែករបស់ខ្ញុំ"

ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ពីការបោះជំហានចូលទៅក្នុងព្រៃ ឬចុះទៅសមុទ្រ ដើម្បីស្វែងរកកំណប់ឱសថរបស់វៀតណាម ស្វែងរកឱសថថ្មីៗ ថែរក្សាធនធានហ្សែននៃឱសថដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងធម្មជាតិ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង៉ោ ឌឹកភឿង បានដឹងការពិតថា សម្បត្តិឱសថធម្មជាតិរបស់វៀតណាមជិតផុតពូជហើយ។

“ធ្លាប់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ២ លើពិភពលោកក្នុងជីវចម្រុះដែលមានប្រភេទរុក្ខជាតិជាង ១២.០០០ ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះជាង ៥.០០០ ប្រភេទអាចប្រើប្រាស់ជាថ្នាំពេទ្យ ជាពិសេសរុក្ខជាតិកម្របំផុតជាច្រើនដែលរកឃើញតែក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដូចជា យិនស៊ិន Ngoc Linh, បួសខាងជើង… ប៉ុន្តែយើងត្រូវប្រឈមមុខនឹងភាពផ្ទុយគ្នា៖ ៩០% នៃឱសថភាគច្រើនត្រូវបាននាំចូលពីបរទេស។ 'កាកសំណល់ឱសថ' ខ្វះសារធាតុសកម្ម» វេជ្ជបណ្ឌិត ភួង ព្រួយបារម្ភ។

គាត់ខូចចិត្តដោយសារតែរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលជាតិ ត្រូវបានគេតាមប្រមាញ់ កេងប្រវ័ញ្ច និងទម្លាក់ចោល ដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃថោកនៅបរទេស។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ជនខិលខូចជាច្រើននាក់បានឆ្លៀតយកផលប្រយោជន៍ពីភាពមិនច្បាស់លាស់របស់អ្នកជំងឺ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ បំភ្លៃព័ត៌មានវិទ្យាសាស្ត្រ លក់ផលិតផលដែលមានស្លាកថា "ការពារសុខភាព" ប៉ុន្តែមានគ្រឿងផ្សំចម្រុះមិនច្បាស់លាស់ គ្មានការផ្ទៀងផ្ទាត់គុណភាព គ្មានប្រសិទ្ធភាព និងថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទៀតផង។

ដោយក្តីបារម្ភអំពីមាគ៌ាឆ្ពោះទៅកាន់ការអភិរក្សរុក្ខជាតិឱសថ និងបំណងប្រាថ្នាចង់អភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មឱសថ និងឱសថក្នុងស្រុក ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ngo Duc Phuong និងឱសថការីដទៃទៀតបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Chan Duoc ដោយអនុវត្តបេសកកម្មអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មឱសថវៀតណាមយ៉ាងសកម្ម និងប្រកបដោយចំណេះដឹង គុណភាព និងស្តង់ដារផលិតផលថែទាំសុខភាព។ ឱសថឱសថ។

TS លោក Phuong បានចែករំលែកថា ក្រុមហ៊ុននេះមានឈ្មោះថា “ឱសថពិត” ជាមួយនឹងបាវចនា៖ ឱសថពិតសម្រាប់សុខភាពប្រជាជនវៀតណាម។ នោះ​ក៏​ជា​ការ​ប្ដេជ្ញា​ចិត្ត​យ៉ាង​មុតមាំ​របស់ Chan Duoc ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ប្រតិបត្តិការ​របស់​ខ្លួន។ ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក Chan Duoc និងវិទ្យាស្ថានរុក្ខជាតិឱសថភាគខាងត្បូងបានផ្តល់សម្ភារៈឱសថស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ ប្រើប្រាស់ ។ ស្រាវជ្រាវ សាកល្បង ផលិតឱសថ ផ្តល់សំណាកស្តង់ដារនៃសម្ភារៈឱសថ។ ការបណ្តុះបណ្តាលលើរុក្ខជាតិ ឱសថ ការប្រឹក្សាប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដាំដុះឱសថតាមស្តង់ដារ GACP ឱសថស្អាត។

និយាយអំពីការលំបាករបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលទទួលតួនាទីជាសហគ្រិន លោកបណ្ឌិត ភួង បាននិយាយថា បញ្ហាប្រឈមធំបំផុតសម្រាប់គាត់គឺការលក់។ លោកបណ្ឌិត ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាផលិតផលល្អក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមិនទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ វាគឺជាការបរាជ័យ។ ដូច្នេះហើយ ក្នុងដំណាក់កាលបច្ចុប្បន្ន ច័ន្ទ ឌឿក កំពុងផ្តោតលើការលក់ និងការចែកចាយផលិតផល”។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពបញ្ចូល គាត់មានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើម។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រៅពី Ba Vi លោក Chan Duoc បានសាងសង់តំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមនៅ Lang Son និង Son La ជាមួយនឹងឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ នេះជាទាំងតំបន់ផលិតវត្ថុធាតុដើមរបស់ Chan Duoc និងជាកន្លែងសម្រាប់គាត់ដើម្បីណែនាំដល់មិត្តរួមការងារ ដៃគូរ និងមនុស្សដែលស្រលាញ់ការស្រាវជ្រាវផ្នែកឱសថដើម្បីមកស្វែងយល់ និងស្រាវជ្រាវ។

ជាមួយនឹងដំណើរការការងារដ៏តឹងរ៉ឹង និងម៉ឺងម៉ាត់ បណ្ឌិត ង៉ោ ឌឹកភឿង មិនបន្តតាមបរិមាណទេ ប៉ុន្តែផ្តោតទៅលើការស្រាវជ្រាវ និងនាំមកទីផ្សារផលិតផលដែលមានគុណភាពពិតប្រាកដ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ Chan Duoc រួមមានផលិតផលបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងផលិតផលជំនួយការលូតលាស់សក់ ជួយកាត់បន្ថយការជ្រុះសក់ បង្កើនចំណង់អាហារ និងគេងលក់ស្រួល។ លើសពីនេះ Chan Duoc កំពុងស្រាវជ្រាវរូបមន្តមួយចំនួន ដើម្បីរៀបចំថ្នាំសណ្តំ និងព្យាបាលរោគប្រគ្រីវ រលាកសន្លាក់។​ លើសពីនេះ Chan Duoc ក៏មានតែរុក្ខជាតិ១៨ប្រភេទសម្រាប់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ជាពិសេស លោកបណ្ឌិត Ngo Duc Phuong កំពុងធ្វើការជាមួយ Chan Duoc និងប្រជាជនក្នុងតំបន់ ដើម្បីអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កសាងតំបន់ដាំដុះឱសថតាមស្តង់ដារ ដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងអភិរក្សឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ បម្រើការប្រើប្រាស់ និងផលិតឱសថ និងអាហារមុខងារ។

ដំណើររបស់ ចាន់ ឌឿក នឹងបន្តទៅមុខទៀត ព្រោះគ្រប់ជំហានរបស់ ចាន់ ឌឿក យកតម្លៃនៃសច្ចៈ-ភាពល្អ-ភាពស្រស់ស្អាត។ TS ង៉ោ ឌឹកភឿង ជឿជាក់ថា មានតែតម្លៃពិតទេដែលអាចមាន និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព មានតែឱសថពិតអាចជួយអ្នកជំងឺជំនះការលំបាក និងជំងឺផ្សេងៗ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ngo Duc Phuong បាននិយាយដោយមោទនភាពថា “Chan Duoc គឺជាអង្គភាពដ៏កម្រមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលមានសួនអភិរក្សឱសថបុរាណនៅកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ជាមួយនឹងប្រភេទរុក្ខជាតិឱសថជិត 600 ប្រភេទ ដែលប្រមូលបានមកពីទូទាំងប្រទេស។

Investment.VN