ផែនទីធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ប្រទេសវៀតណាម។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ពិធីបុណ្យ "លើកតម្កើងវប្បធម៌ ម្ហូបអាហារ វៀតណាម" ដែលរៀបចំឡើងដោយសមាគមទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ សហការជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីលើកកម្ពស់ និងផ្តល់កិត្តិយសដល់វប្បធម៌ម្ហូបអាហារដ៏ពិសេសនៃតំបន់ផ្សេងៗទូទាំងប្រទេស បានបើកជាផ្លូវការនៅល្ងាចថ្ងៃទី 20 ខែតុលា នៅសាលបង្រួបបង្រួមជាតិ ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

ឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូប

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានម្នាក់មកពីកាសែត ងុយឡាវដុង នៅយប់ថ្ងៃទី ២០ ខែតុលា ជិតមកដល់ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាពិធីបុណ្យនេះដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ គ្រួសារជាច្រើនបាននាំកូនៗរបស់ពួកគេមកជាមួយដើម្បីភ្លក់រសជាតិម្ហូបពិសេសៗពីតំបន់ផ្សេងៗ។ ស្តង់ប្រមាណ ១០០ ស្តង់ដែលលក់ម្ហូបពិសេសៗពីខេត្ត ក្រុង និងតំបន់នានាទូទាំងប្រទេសបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃពិធីបុណ្យនេះគឺការប្រកួតប្រជែងដើម្បីរៀបចំ និងដាក់តាំងបង្ហាញមុខម្ហូបចំនួន ១២៦ នៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបវៀតណាម ខណៈពេលដែលក៏បង្កើតកំណត់ត្រាសម្រាប់ផែនទីធ្វើម្ហូបវៀតណាមដែលមានមុខម្ហូបពិសេសៗមកពីគ្រប់តំបន់នៃប្រទេស។

លោកស្រី ង្វៀន ធីខាញ់ ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា ផែនទីម្ហូបអាហារវៀតណាមបានបង្កើតកំណត់ត្រាថ្មីជាមួយនឹងមុខម្ហូបចំនួន ១២៦ មុខ ហើយចំនួននេះនឹងកើនឡើងជាលំដាប់នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់។ ផែនទីម្ហូបអាហារគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីថែរក្សា និងលើកតម្កើងវប្បធម៌ប្រពៃណី នាំយកម្ហូបអាហារវៀតណាមទៅកាន់ឆាកអន្តរជាតិ និងចូលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍។ គោលដៅគឺខិតខំធ្វើឱ្យប្រទេសវៀតណាមក្លាយជាឋានសួគ៌ម្ហូបអាហារ របស់ពិភពលោក ។

ពិធីបុណ្យ "លើកតម្កើងវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម" ធ្វើឡើងនៅពេលដែលឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វៀតណាមកំពុងផ្តោតលើការអនុវត្តដំណោះស្រាយដើម្បីពន្លឿនការងើបឡើងវិញនៃវិស័យទេសចរណ៍ ជាពិសេសកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិក្នុងរដូវទេសចរណ៍កំពូលនៅចុងឆ្នាំនេះ។ យោងតាមរដ្ឋបាលទេសចរណ៍ជាតិវៀតណាម ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍រហូតមកដល់ពេលនេះបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជិត ១០ លាននាក់ និងភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុកប្រហែល ១០០ លាននាក់។ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានកែសម្រួលគោលដៅពីភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ ៨ លាននាក់មកត្រឹមប្រហែល ១២-១៣ លាននាក់ ដែលបង្កើតសន្ទុះថ្មីដើម្បីពន្លឿនកំណើនទេសចរណ៍។

លោក ង្វៀន ទ្រុង ខាញ់ នាយករដ្ឋបាលទេសចរណ៍ជាតិវៀតណាម បានថ្លែងថា កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ទាំងមូល បានរួមចំណែកធ្វើឱ្យប្រទេសវៀតណាមក្លាយជាចំណុចភ្លឺស្វាងនៅលើផែនទីទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិ។ នៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍វៀតណាមដល់ឆ្នាំ ២០៣០ វប្បធម៌ម្ហូបអាហារត្រូវបានកំណត់ថាជាធាតុវប្បធម៌សំខាន់ ហើយម្ហូបអាហារកំពុងបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញរបស់វា។ លោក ខាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា "ហ្វ័រ មីសាច់គោ មីក្វាង... បានក្លាយជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ និងលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារវៀតណាម។ ម្ហូបអាហារតែងតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់នៅក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ និងនៅក្នុងពិធីបុណ្យនានា ដោយទីក្រុងហូជីមិញយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ"។

គណៈប្រតិភូបានចុចប៊ូតុងដើម្បីបើកពិធីបុណ្យ "លើកតម្កើងវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម" ជាផ្លូវការនៅល្ងាចថ្ងៃទី 20 ខែតុលា។ រូបថត៖ ប៊ិញអាន

ការក្លាយជា "ផ្ទះបាយនៃពិភពលោក"

យោងតាមអ្នកជំនាញ និងអាជីវកម្មនានា ម្ហូបអាហារគឺជាកត្តាសំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ភាពជោគជ័យនៃអាជីវកម្ម និងតំណាងឱ្យចំណុចខ្លាំងមួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ ម្ហូបអាហារដ៏ពិសេសនៃគោលដៅទេសចរណ៍មួយជួយទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ពន្យារការស្នាក់នៅរបស់ពួកគេ បង្កើនការចំណាយជាមធ្យមក្នុងមួយអ្នកទស្សនា បង្កើនប្រាក់ចំណូលពីវិស័យទេសចរណ៍ និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ ឧទាហរណ៍ នៅទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងអំឡុងពេលសេដ្ឋកិច្ចធ្លាក់ចុះក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2023 ខណៈពេលដែលវិស័យសេវាកម្មសំខាន់ៗចំនួនបួនក្នុងចំណោមវិស័យសេវាកម្មសំខាន់ៗចំនួនប្រាំបួនបានជួបប្រទះកំណើនអវិជ្ជមាន វិស័យស្នាក់នៅ និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារបានលេចធ្លោជាមួយនឹងអត្រាកំណើនខ្ពស់បំផុត លើសពី 24% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នា។

យោងតាមលោកស្រី ប៊ូយ ធីង៉ុកហៀវ អនុប្រធានមន្ទីរទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃផលិតផលទេសចរណ៍ម្ហូបអាហាររបស់វៀតណាមក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ គឺជាលើកដំបូងដែលភោជនីយដ្ឋានចំនួន ៥៥ នៅក្នុងទីក្រុងត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយ Michelin Guide ដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍ម្ហូបអាហារដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកដែលមានអាយុកាលជាង ១២០ ឆ្នាំ។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខសម្រាប់ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហាររបស់ទីក្រុងហូជីមិញ ដោយរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិឱ្យមកទទួលយកបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។

សេចក្តីព្រាងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៥០ ក៏បានកំណត់ម្ហូបអាហារជាផលិតផលទេសចរណ៍សំខាន់មួយរបស់ទីក្រុងផងដែរ។ គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ជាក់លាក់សម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍របស់ទីក្រុងក្នុងរយៈពេល ២០២២-២០២៥ គឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងរបស់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិអំពីម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួន។ ហើយក្នុងរយៈពេល ២០២៥-២០៣០ ម្ហូបអាហារនឹងក្លាយជាកម្លាំងចលករចម្បងសម្រាប់កំណើនទេសចរណ៍ និងនឹងមានម៉ាកយីហោដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ។ ដូច្នេះ សកម្មភាព និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលផ្តល់កិត្តិយស និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារគឺមានសារៈសំខាន់។

លោកស្រី ង៉ុកហៀវ បានមានប្រសាសន៍ថា «ដោយសារម្ហូបអាហារវៀតណាមជាទូទៅ និងម្ហូបអាហារទីក្រុងហូជីមិញជាពិសេស កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងឡើងនៅលើផែនទីម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបចម្រុះ និងទាក់ទាញរបស់វា ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារនឹងបន្តអភិវឌ្ឍ។ គោលដៅនៃការក្លាយជា «ផ្ទះបាយរបស់ពិភពលោក» - គោលដៅដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទស្សនាអន្តរជាតិ - នឹងលែងនៅឆ្ងាយទៀតហើយ»។

ពិធីបុណ្យនេះប្រព្រឹត្តទៅរយៈពេលបីថ្ងៃ ចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ដល់ថ្ងៃទី 22 ខែតុលា។ អ្នកទស្សនានឹងទទួលបានបទពិសោធន៍នៃកម្មវិធីជាច្រើនដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ រួមទាំងការបង្ហាញម្ហូបអាហារ ថ្នាក់រៀនចម្អិនអាហារនៅលើឆាក បទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារ និងការរុករក ព្រមទាំងការបង្ហាញផែនទីម្ហូបអាហារវៀតណាម ដែលមានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗចំនួន 126 មុខ មកពី 63 ខេត្ត និងក្រុង។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព