កាហ្វេទឹកត្រី ណាំអូ ប្លែក អតិថិជនចូលចិត្ត ព្រោះប្លែក និងឆ្ងាញ់

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនៃទឹកត្រី Nam O និងកាហ្វេអាំងបាននាំមកនូវរសជាតិថ្មីដល់ភេសជ្ជៈដែលប្រជាជនវៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់។

Độc đáo cà phê nước mắm nhĩ Nam Ô, khách thích mê vì vừa lạ, vừa ngon - Ảnh 1. — *អ្នកទេសចររីករាយជាមួយកាហ្វេទឹកត្រី Nam O - រូបភាព៖ THANH THUY*

ដោយក្តីស្រលាញ់ និងចង់ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីភូមិទឹកត្រី Nam O និងផលិតផលដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា លោក Bui Thanh Phu (អាយុ 40 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Hoa Hiep Nam ស្រុក Lien Chieu ទីក្រុង Da Nang ) បានបង្កើតកាហ្វេទឹកត្រី Nam O តែមួយគត់។

កាហ្វេទឹកត្រីត្រូវបានផលិតចេញពីកាហ្វេដីដុត លាបជាមួយស្រទាប់ក្រែម។ អ្វីដែលពិសេសរបស់ភេសជ្ជៈនេះគឺទឹកត្រីប្រលាក់ពីលើក្រែមជូរ ដែលប្រមូលផ្តុំពីទឹកត្រីណាំអូ ដែលជាទឹកត្រីបែបប្រពៃណីចំរុះពីអន្សមពីភូមិនេសាទណាំអូ។

លោក Phu បានចែករំលែកថា "ចំណុចសំខាន់នៃកាហ្វេទឹកត្រីគឺម្សៅទឹកត្រី។ វិធីធ្វើម្សៅទឹកត្រីគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែយកទឹកត្រី Nam O មកដាក់លើភ្លើងមធ្យម ពេលដែលទឹកត្រីស្ងួតជាម្សៅ វាអាចប្រោះលើកាហ្វេបាន"។

ផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមើលទៅហាក់ដូចជាមិនទាក់ទងគ្នា ភេសជ្ជៈនេះនាំមកនូវរសជាតិពិសេស ជំរុញឱ្យមានរសជាតិជាមួយនឹងរសជាតិល្វីងរបស់កាហ្វេ ភាពសម្បូរបែបនៃក្រែមលាយជាមួយនឹងក្លិនប្រៃស្រាលនៃទឹកត្រី។

Độc lạ cà phê mắm Nam Ô - Ảnh 2. — កាហ្វេទឹកត្រីណាំអូត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដើម្បីទៅដល់ក្រុមអតិថិជនកាន់តែច្រើន ទន្ទឹមនឹងការផ្សព្វផ្សាយភូមិទឹកត្រី Nam O ដល់ភ្ញៀវទេសចរ - រូបភាព៖ THANH THUY

ចាប់ពីពេលនោះមក លោក Phu បានបណ្ដុះគំនិតបង្កើតភេសជ្ជៈថ្មីមួយដែលទាក់ទងនឹងផលិតផលប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើតរបស់លោក។ ចាប់ពីដំណាក់កាលបង្កើតគភ៌រហូតដល់កាហ្វេទឹកត្រីមួយពែងចុងក្រោយ វាបានចំណាយពេលគាត់ និងសហការីរបស់គាត់ជាងប្រាំមួយខែ។

រោងចក្រកាហ្វេប្រើទឹកត្រី Nam O របស់ខ្ញុំ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជូរចត់ និងជូរចត់។ ខ្ញុំបានគិតថា ហេតុអ្វីមិនប្រើម្សៅទឹកត្រី ដើម្បីឲ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ ព្រោះជាគោលការណ៍ ទឹកត្រីមានរសជាតិប្រៃស្រាល ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពភាពជូរ និងក្លិនកាហ្វេល្អជាងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

ពីទីនោះ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ និងបង្កើតកាហ្វេទឹកត្រី។ នេះក៏ជាវិធីដែលយើងចូលទៅជិតក្រុមអតិថិជនផ្សេងៗគ្នា ទាក់ទាញ និងជួយ ភ្ញៀវទេសចរ ឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីទឹកត្រីនៃភូមិណាំអូ»។

Độc lạ cà phê mắm Nam Ô - Ảnh 3. — ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ប្លែកនៃកាហ្វេ ម្សៅទឹកត្រី និងម្សៅទឹកត្រី បានបង្កើតរសជាតិថ្មីសម្រាប់កាហ្វេទឹកត្រី Nam O - រូបភាព៖ THANH THUY

កាហ្វេទឹកត្រី Nam O ត្រូវបានលោក Bui Thanh Phu នាំយកមកចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើននៅទីក្រុង Da Nang។ ភេសជ្ជៈដ៏ពិសេសនេះត្រូវបានទទួលយ៉ាងសាទរពីគ្រប់ៗគ្នា ជាពិសេសភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនបានចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិថ្មីនៃកាហ្វេទឹកត្រី។

កាហ្វេទឹកត្រីមានរសជាតិផ្អែមស្រាលនៃទឹកត្រីណាំអូ។ វាមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្ទុកនូវក្តីស្រលាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដែលលះបង់ចំពោះភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/doc-dao-ca-phe-nuoc-mam-nhi-nam-o-khach-thich-me-vi-vua-la-vua-ngon-20241209233721929.htm