អញ្ជើញចូលរួមក្នុង ព្រឹត្តិការណ៍នេះ សាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត វូ ហៃក្វាន់ សមាជិក គណៈកម្មាធិការកណ្តាល នៃ បក្សកុម្មុយនិស្តវៀតណាម លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្ស ប្រធាន ក្រុមប្រឹក្សា និងជានាយក សាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ព្រឹត្តិការណ៍ "ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងគុណភាពសម្រាប់និស្សិត" គឺជាការបន្តដ៏អស្ចារ្យនៃចលនា "អន្តេវាសិកដ្ឋានបៃតង"។ ការយកចិត្តទុកដាក់លើសុខភាព អាហារូបត្ថម្ភ និងការរស់នៅប្រកបដោយគុណភាព គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់និស្សិតក្នុងការបញ្ចប់ការសិក្សារយៈពេលបួនឆ្នាំនៅសាកលវិទ្យាល័យដោយជោគជ័យ និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់គោលដៅនាពេលអនាគត។
លោកសាស្ត្រាចារ្យរង វូ ហៃ ក្វាន់ នាយកសាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែករឿងនេះនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងគុណភាពសម្រាប់និស្សិត"។
ការពិភាក្សាយ៉ាងរស់រវើក ជាមួយ អ្នកជំនាញ
ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ "ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងគុណភាពសម្រាប់និស្សិត" គឺ សិក្ខាសាលាអាហារូបត្ថម្ភជាមួយនិស្សិតថ្នាក់អនុបណ្ឌិត - លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Nhat Khue Tuong ( នាយកដ្ឋាន អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ) តារាសម្ដែង Minh Du គ្រូបង្រៀន Nguyen Thai Duong និងអ្នកស្រី Van Nu Ai Nhi (អនុប្រធានផ្នែកស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ ក្រុមហ៊ុន Acecook Vietnam JSC) ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការពិភាក្សា តារា សម្ដែង មិញ យួ និងគ្រូរបស់គាត់ គឺលោក ង្វៀន ថាយ យួង មានឱកាសរំលឹកឡើងវិញអំពីថ្ងៃសិក្សារបស់ពួកគេ។ តារាសម្ដែង មិញ យួ បានចែករំលែកថា៖ «ដោយសារតែលក្ខណៈនៃការងារសម្ដែងរបស់ខ្ញុំ ពេលខ្លះកម្មវិធីបញ្ចប់នៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែញ៉ាំអាហារពេលយប់ជ្រៅ។ ជាធម្មតាខ្ញុំរកម្ហូបដូចជាឆ្អឹងជំនីរជ្រូកជាមួយបាយ ឬហ្វឺ។ ប៉ុន្តែមិនយូរប៉ុន្មានខ្ញុំបានដឹងថាការញ៉ាំអាហារពេលយប់ជ្រៅមិនល្អទេ។ វាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខ្ញុំឡើងទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ការគេងរបស់ខ្ញុំទៀតផង»។
វាគ្មិនកិត្តិយសបានចែករំលែកការយល់ដឹងរបស់ពួកគេនៅក្នុងការពិភាក្សាជាក្រុម "អាហារូបត្ថម្ភ និងរបៀបរស់នៅវិជ្ជមានសម្រាប់សិស្ស"។
ដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានដល់តារាសម្តែង Minh Dự និងនិស្សិតដទៃទៀតអំពីរបបអាហារមានតុល្យភាពក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹករបស់ពួកគេ អនុបណ្ឌិត - វេជ្ជបណ្ឌិត Truơng Nhật Khuê Tường បានមានប្រសាសន៍ថា អាហារនីមួយៗគួរតែមានតុល្យភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងជាតិសរសៃពីបន្លែបៃតង។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khue Tuong ក៏ជឿជាក់ផងដែរថា តួនាទីដ៏មានប្រយោជន៍នៃអាហាររហ័សនៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើបមិនអាចបដិសេធបានទេ។ សមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជាខ្លាញ់ប្រភេទ Trans នៅក្នុង អាហារកែច្នៃត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អ្វីដែលនៅសល់ ដែលជាការទទួលខុសត្រូវក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងអាហារនីមួយៗ គឺស្ថិតនៅលើយើង។
ទាក់ទងនឹងមីកញ្ចប់ ដែលជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់និស្សិតជាច្រើន លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Khue Tuong ដែល ជានិស្សិតថ្នាក់អនុបណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រ ក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីគន្លឹះជាក់ស្តែងមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា “តាមពិតទៅ ព្រឹកនេះមុនពេលមកទីនេះ ខ្ញុំបានញ៉ាំមីកញ្ចប់។ ខ្ញុំបានបើកទូរទឹកកក ហើយបានឃើញសុដន់មាន់ស្ងោរ ខ្ទឹមបារាំង និងសណ្តែកបណ្តុះ ដូច្នេះខ្ញុំដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយមី ហើយនោះគឺជាអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ហើយ”។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបានបញ្ជាក់ថា មិនមានអ្វីដែលហៅថាអាហារពិសេសនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបផ្សំប្រភពប្រូតេអ៊ីន (សាច់ ត្រី ស៊ុត សណ្តែក ផ្សិត) និងបន្លែបៃតង និងផ្លែឈើជាមួយមីកញ្ចប់ នោះមីកញ្ចប់នៅតែអាចមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។
និស្សិតមកពីសាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញ បានវិនិយោគលើសំលៀកបំពាក់ និងស្លាកឈ្មោះសម្រាប់ចង្កោមអគាររបស់ពួកគេ ដើម្បីចូលរួមក្នុងសកម្មភាពនានានៅក្នុងពិធីបុណ្យ។
លោកស្រី Van Nu Ai Nhi ក៏បានបញ្ជាក់ផងដែរថា Acecook វៀតណាម កំពុងខិតខំស្រាវជ្រាវ និងកែលម្អតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលមីកញ្ចប់របស់ខ្លួន។ ក្រៅពីការគ្រប់គ្រងប្រភពវត្ថុធាតុដើមក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកសិកម្ម Acecook វៀតណាមក៏កំពុងស្រាវជ្រាវអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមតូចៗដែលប្រជាជនវៀតណាមតែងតែខ្វះ ដូចជាជាតិដែក កាល់ស្យូម និងជាតិសរសៃ ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលរបស់ខ្លួន។ លោកស្រី Ai Nhi បានលើកឡើងឧទាហរណ៍នៃបបរ Ohayo ដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងជាតិសរសៃមួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោទារកដើម្បីជួយរំលាយអាហារ និង បបរពោត Phu Huong ដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងវីតាមីន B12 ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ។
សិស្សានុសិស្សមួយចំនួនធំបានចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដែលពេលខ្លះមានរហូតដល់រាប់ពាន់នាក់។
មីកញ្ចប់មានច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលបង្ហាញពីចំណេះដឹងអាហារូបត្ថម្ភ។
ពិធីបុណ្យ "ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ ការរស់នៅប្រកបដោយគុណភាពសម្រាប់សិស្ស" កាន់តែមានភាពក្តៅគគុកជាងពេលណាៗទាំងអស់ ជាមួយនឹងហ្គេម និងសកម្មភាពជាក្រុមដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមនោះគឺការប្រកួតប្រជែងអាហារូបត្ថម្ភ ដែលបានបង្ហាញក្នុងទម្រង់ជាសំណួរ "Golden Bell" ។ អ្នកចូលរួមសរុបចំនួន 50 នាក់មកពីផ្ទះចំនួន 5 ផ្សេងគ្នានៅក្នុងអន្តេវាសិកដ្ឋានសាកលវិទ្យាល័យជាតិទីក្រុងហូជីមិញបានចូលរួមក្នុងសកម្មភាពនេះ។ បន្ទាប់ពីឆ្លើយសំណួរប្រឈមចំនួន 15 កញ្ញា Hoang Thi Hang (និស្សិត មកពី សាកលវិទ្យាល័យ សេដ្ឋកិច្ច សាកលវិទ្យាល័យ ជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហាណូយ) បានឈ្នះចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយយ៉ាងគួរឱ្យជឿជាក់។
ការប្រកួតប្រជែង "រោទ៍កណ្តឹងមាស" ដែលមានប្រធានបទជុំវិញអាហារូបត្ថម្ភ គឺមានភាពរស់រវើក និងខ្លាំងក្លា។
ហាង គឺជាករណីពិសេសមួយ។ ដំបូងឡើយ នាងរស់នៅ និងសិក្សានៅទីក្រុង ហាណូយ បន្ទាប់មកបានមកទីក្រុងហូជីមិញរយៈពេលមួយឆមាស ក្នុងនាមជានិស្សិតផ្លាស់ប្តូរការសិក្សានៅ សាកលវិទ្យាល័យ សេដ្ឋកិច្ច និងច្បាប់ នៃសាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហូជីមិញ។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តី នាងបានធ្វើឲ្យមិត្តរួមថ្នាក់របស់នាងនៅទីក្រុងហូជីមិញ មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង ជាមួយនឹងចំណេះដឹងយ៉ាងទូលំទូលាយរបស់នាងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ។ ហាង បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំចូលចិត្តរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ ដូច្នេះខ្ញុំពិតជាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ ខ្ញុំព្យាយាមញ៉ាំសាច់ បន្លែ និងផ្លែឈើឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។ ពេលខ្លះ ប្រសិនបើខ្ញុំរវល់ ខ្ញុំប្រើមីកញ្ចប់ ហើយបន្ថែមបន្លែ និងស៊ុតបន្ថែមទៀត»។
ហួង ធីហាំង អ្នកឈ្នះការប្រកួត "រោទ៍កណ្តឹងមាស"។
បន្ទាប់ពី ការប្រកួត សំណួរចម្លើយ "Golden Bell" ដ៏គួរឱ្យរំភើប សិស្សានុសិស្សបានបន្តទៅការប្រកួតចម្អិនអាហារភ្លាមៗជាមួយនឹងប្រធានបទ "បំរែបំរួលនៃមី"។ ក្រុមចំនួនប្រាំបី ដែលតំណាងឱ្យអន្តេវាសិកដ្ឋានផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងតំបន់ B នៃអន្តេវាសិកដ្ឋានសាកលវិទ្យាល័យជាតិទីក្រុងហូជីមិញ ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នា និងប្រកួតប្រជែងជាពីរជុំ៖ រៀបចំស៊ុបមី និងមីឆា។ ក្រៅពីមី Acecook អ្នករៀបចំក៏បានផ្តល់គ្រឿងទេស បន្លែ សាច់ និងអាហារសមុទ្រសម្រាប់ក្រុមនានាដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបរបស់ពួកគេ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ សុវត្ថិភាព និងអនាម័យអាហារ រសជាតិ និងការបង្ហាញត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាក់ពិន្ទុ។
ការប្រកួតចម្អិនអាហារ "បំរែបំរួលលើមី" មានការផ្តល់ដំបូន្មាន និងការវាយតម្លៃពីលោក ង្វៀន ថាញ់ ទុង (សាស្ត្រាចារ្យនៅនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន មហាវិទ្យាល័យទេសចរណ៍សៃហ្គន)។
ការប្រកួតធ្វើម្ហូប "មីបំរែបំរួល" បានផ្តល់រង្វាន់លួងចិត្តចំនួនប្រាំ រង្វាន់ទីបីមួយ រង្វាន់ទីពីរមួយ និងរង្វាន់ទីមួយមួយ។ អ្នកឈ្នះរួមគឺក្រុមលេខ 1 មកពីក្រុមសាងសង់ BA ជាមួយនឹងមីឆារុំដោយស្លឹកស្ពៃក្តោប ដែលមានលក្ខណៈច្នៃប្រឌិតស្រដៀងនឹងថង់លុយ។ តំណាងក្រុមដែលឈ្នះ គឺលោក Nguyen Ngoc Bao Han (និស្សិតមកពី សាកលវិទ្យាល័យ កសិកម្ម និងព្រៃឈើ) បាននិយាយថា "ខ្ញុំតែងតែជួយម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនមានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងការធ្វើមីទេ។ យើងគ្រាន់តែផ្ញើសារ និងពិភាក្សាអំពីម្ហូបនេះជាមួយគ្នាមួយថ្ងៃមុនការប្រកួត។ យើងមានភាពស្ទាក់ស្ទើរបន្តិចនៅក្នុងវគ្គស៊ុបមី ប៉ុន្តែយើងបានធ្វើការជាមួយគ្នាបានល្អជាងនៅក្នុងវគ្គមីឆា"។
ក្រុមប្រកួតធ្វើម្ហូបថតរូបជាមួយអ្នករៀបចំ។
បន្ថែមពីលើសកម្មភាពសំខាន់ៗពីរដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សិស្សានុសិស្សដែលចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៅថ្ងៃទី១៤ ខែតុលា ក៏ មានឱកាសទស្សនារោងចក្រនិម្មិត ៣៦០ ° ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដំណើរការផលិតមីកញ្ចប់ ចូលរួមក្នុងហ្គេមប្រមូលតែមដើម្បីប្តូរយកអំណោយ រីករាយជាមួយមុខម្ហូបមីដែលរៀបចំនៅស្ថានីយ៍មី Acecook និងទទួលបានរង្វាន់ដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)