HCMC FOODEX 2025 - ការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្ម លើកកំពស់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម

(HQ Online) - ដោយប្រធានបទ "ធម្មជាតិ - បៃតង - ផលិតផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព" ការតាំងពិព័រណ៍អន្តរជាតិឈានមុខគេស្តីពីម្ហូបអាហារ និងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគនៅទីក្រុងហូជីមិញ (HCMC FOODEX 2025) សន្យានាំមកនូវឱកាសពាណិជ្ជកម្មសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់ធុរកិច្ចក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ រួមចំណែកជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារវៀតណាម។

តំណាងមកពីគណៈកម្មាធិការរៀបចំបានផ្តល់ព័ត៌មានអំពីពិព័រណ៍ FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

យោងតាមព័ត៌មានពីសន្និសីទសារព័ត៌មាននៅថ្ងៃទី១៨ ខែមីនា តំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រកាសថា ពិព័រណ៍ FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ នឹងប្រព្រឹត្តទៅជាផ្លូវការចាប់ពីថ្ងៃទី១៦ ដល់ថ្ងៃទី១៩ ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាតសៃហ្គន (SECC) ស្រុកលេខ៧ ទីក្រុងហូជីមិញ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយមជ្ឈមណ្ឌលលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងវិនិយោគទីក្រុងហូជីមិញ (ITPC) សហការជាមួយសមាគមម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទីក្រុងហូជីមិញ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ។

ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុង សេដ្ឋកិច្ច របស់ប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មកែច្នៃធំជាងគេរបស់ប្រទេស។ នៅក្នុងទីផ្សារដែលមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើង តម្រូវការសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា ការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងទីផ្សារនាំចេញដែលបានពង្រីក បានក្លាយជារឿងសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្ម។

ពិព័រណ៍ FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលម្ហូបអាហារជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារកែច្នៃ រហូតដល់គ្រឿងទេស ភេសជ្ជៈ គ្រឿងចក្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាស្ពានដ៏សំខាន់មួយដែលជួយអាជីវកម្មភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយដៃគូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិផងដែរ។

ពិព័រណ៍ FOODEX ហូជីមិញ - ឱកាសយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។

ការតាំងពិព័រណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំអ្នកតាំងពិព័រណ៍ជាង 350 នាក់មកពីប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ជប៉ុន ចិន ម៉ាឡេស៊ី និងវៀតណាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកទិញអន្តរជាតិជាង 100 នាក់មកពី 15 ប្រទេសបានបញ្ជាក់ការចូលរួមរបស់ពួកគេនៅក្នុងវគ្គបង្កើតបណ្តាញអាជីវកម្ម។

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃការតាំងពិព័រណ៍នៅឆ្នាំនេះគឺវត្តមានរបស់អ្នកទិញសំខាន់ៗមកពីបណ្តាញ Horeca (សណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ) ដែលសន្យាថានឹងបើកឱកាសសហប្រតិបត្តិការជាច្រើនសម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ។ ក្នុងរយៈពេលបួនថ្ងៃនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ អ្នករៀបចំកម្មវិធីរំពឹងថានឹងសម្របសម្រួលកិច្ចប្រជុំបណ្តាញអាជីវកម្មជាង 1,000 ដែលធានាបាននូវឱកាសពាណិជ្ជកម្មល្អបំផុត និងការពង្រីកទីផ្សារ។

ក្រៅពីការតាំងពិព័រណ៍ និងសកម្មភាពបណ្តាញទំនាក់ទំនងអាជីវកម្ម ពិព័រណ៍ FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ ក៏រៀបចំសិក្ខាសាលាឯកទេសជាបន្តបន្ទាប់ ដោយមានការចូលរួមពីអ្នកជំនាញ តំណាងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងអាជីវកម្មនានាក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ប្រធានបទសិក្ខាសាលាផ្តោតលើនិន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍម្ហូបអាហារបៃតង និងប្រកបដោយចីរភាព ការអនុវត្ត បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ក្នុងផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងការបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញអន្តរជាតិដូចជា Halal, HACCP, GlobalGAP ជាដើម។

កម្មវិធីបណ្តាញទំនាក់ទំនងអាជីវកម្មដំណើរការពេញមួយព្រឹត្តិការណ៍ ដោយសម្រួលដល់ការទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់រវាងអាជីវកម្ម និងអ្នកចែកចាយឈានមុខគេដូចជា AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP ជាដើម ដែលជួយពង្រីកបណ្តាញលក់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការរៀបចំក៏សហការជាមួយសមាគម និងអាជីវកម្មនានា ដើម្បីរៀបចំការស្ទង់មើលវាល ការទៅទស្សនារោងចក្រ និងការបង្ហាញបច្ចេកវិទ្យា ដែលជួយអាជីវកម្មធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនិន្នាការថ្មីៗ និងបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ។

ពិព័រណ៍ FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ ក៏មានការចូលរួមពីម៉ាកល្បីៗជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដូចជា៖ ក្រុមហ៊ុន Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Dairy Joint Stock Company… និងអង្គភាពផ្គត់ផ្គង់ការវេចខ្ចប់ បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់ ឃ្លាំង និងការព្យាបាលទឹកសំណល់ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍដ៏ទូលំទូលាយនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហាររបស់វៀតណាមឆ្ពោះទៅរកភាពទំនើប និងនិរន្តរភាព។

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃកម្មវិធី FOODEX 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ គឺការប្រកួតប្រជែងមេចុងភៅជំនាញ Foodex 2025 ដែលមានប្រធានបទ "ខ្លឹមសារសំខាន់នៃម្ហូបអាហារវៀតណាម"។ ការប្រកួតប្រជែងនេះបានប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅល្បីៗមកពីប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា ម៉ាឡេស៊ី សិង្ហបុរី ឥណ្ឌូនេស៊ី សហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសជាច្រើនទៀត រួមជាមួយនឹងគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យដ៏មានកិត្យានុភាព។ នេះមិនត្រឹមតែជាវេទិកាសម្រាប់មេចុងភៅអាជីពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោកផងដែរ។

ប្រភព៖ https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html