សិក្ខាសាលាស្តីពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេខេសាន់"

នៅព្រឹកនេះ ទី៧ ខែមិថុនា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកហឿងហ័រ សហការជាមួយមន្ទីរ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម បានរៀបចំសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រមួយស្តីពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GI) «កាហ្វេខេសាន» និងប្រព័ន្ធឯកសារ និងឧបករណ៍សម្រាប់គ្រប់គ្រង GI។

សិក្ខាសាលាស្តីពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ

សិក្ខាសាលាស្តីពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេខេសាន" - រូបថត៖ DV

ខេសាន គឺជាតំបន់ និងអង្គភាពរដ្ឋបាលមួយ ដែលជាទីប្រជុំជនមួយនៅក្នុងស្រុកហឿងហ័រ ខេត្ត ក្វាងទ្រី ។ វាមានភាពល្បីល្បាញជាយូរមកហើយសម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេ និងតែរបស់ខ្លួន ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះសរុបប្រមាណ ៥.០០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ៤.៥០០ ហិកតាកំពុងផលិតដំណាំ ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំហឿងហ្វុង ហឿងឡុក តឹនហប ហុក និងទីរួមខេសាន។

ដោយមានប្រវត្តិនៃការដាំដុះកាហ្វេ និងតែដែលមានតាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី 20 រួមផ្សំជាមួយនឹងសារៈសំខាន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ និងគុណភាពពិសេសរបស់វា ផលិតផលកាហ្វេ និងតែខេសានបានឆ្លងផុតព្រំដែន ហើយឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ។

ដោយទទួលស្គាល់ថាកាហ្វេជាដំណាំសំខាន់មួយដែលជំរុញការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងស្រុក ស្រុកហឿងហ័របានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះកាហ្វេឯកទេស ជួយអ្នកដាំកាហ្វេក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្ម និងសាងសង់តំបន់ផលិតផលកសិកម្មស្អាត។ ការគាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់អាជីវកម្មដែលវិនិយោគលើឧស្សាហកម្មកែច្នៃនៅក្នុងស្រុកបានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើម បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

អ្នកជំនាញមកពីវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម បានណែនាំប្រព័ន្ធអត្តសញ្ញាណម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ "កាហ្វេខេសាន" នៅក្នុងសិក្ខាសាលា - រូបថត៖ DV

សិក្ខាសាលានេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីកសាងមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីផលិតផលកាហ្វេសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ (GI) “កាហ្វេខេសាន” របស់ខេត្តក្វាងទ្រី រួមមាន៖ ការកំណត់លក្ខណៈជាក់លាក់ និងគុណភាពនៃកាហ្វេខេសាន; ការកំណត់កត្តាធម្មជាតិ និងមនុស្សដែលមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាពនៃកាហ្វេខេសាន; និងការបង្កើតផែនទី GI សម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេដែលបានជ្រើសរើស។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អ្នកជំនាញមកពីវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រដី និងគីមីវិទ្យាកសិកម្ម បានធ្វើបទបង្ហាញអំពីមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងសម្រាប់ការចុះបញ្ជីសូចនាករភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេខេសាន"; បានណែនាំប្រព័ន្ធអត្តសញ្ញាណម៉ាកសម្រាប់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេខេសាន"; និងបានព្រាងបទបញ្ជាស្តីពីការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ "កាហ្វេខេសាន"។

អ្នកជំនាញ និងប្រតិភូបានផ្តោតការពិភាក្សារបស់ពួកគេ និងចូលរួមចំណែកគំនិតលើបញ្ហាទាក់ទងនឹងការកសាងមូលដ្ឋានទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងជាក់ស្តែង ដើម្បីបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចុះបញ្ជីការការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់កាហ្វេខេសាន។

ដូច្នេះ សិក្ខាសាលានេះបានកំណត់ប្រវត្តិនៃតំបន់ដាំដុះកាហ្វេខេសាន ដែលមានអាយុកាលជិត ១០០ ឆ្នាំ។ កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់កាហ្វេខេសានត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយការពិតដែលថាកាហ្វេខេសានត្រូវបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ជាប់លាប់ក្នុងចំណោមកំពូលនៃការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេពិសេសរបស់វៀតណាមចាប់ពីឆ្នាំ ២០២០ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន និងក្នុងចំណោមកាហ្វេពិសេសកំពូលទាំង ៥ នៅលើពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ ២០២២។

លក្ខណៈរូបវិទ្យា និងគុណភាពនៃកាហ្វេខេសាន ត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ រួមជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់របស់វា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ទំនៀមទម្លាប់ និងការអនុវត្តកសិកម្ម ដោយផ្អែកលើចំណេះដឹងរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដាំដុះកាហ្វេ កំណត់ពីភាពខុសប្លែកនៃផលិតផលកាហ្វេ។

ការសិក្សានេះបានវិភាគទំនាក់ទំនងរវាងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងកត្តាមនុស្សលើគុណភាពកាហ្វេខេសាន។ វាបានកំណត់ផែនទីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ផែនទីដីនៃតំបន់ដាំដុះកាហ្វេខេសាន និងផែនទីការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់កាហ្វេខេសាន ក្នុងមាត្រដ្ឋាន 1/10,000...

ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានសំខាន់ៗដែលផ្តល់ឱ្យតំបន់នូវមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រមួយ ដើម្បីស្នើសុំឱ្យអាជ្ញាធរផ្តល់ការការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលកាហ្វេ "ខេសាន" នៅក្នុងឃុំចំនួន 12 នៃស្រុកហឿងហ័រ។

ឌឹក វៀត

ប្រភព