ដំឡូងបារាំងឆៅ ក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិអង់គ្លេសដោយមិននឹកស្មានដល់

VHO - ដំឡូងបារាំងឆៅត្រូវបានហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗតាមរដូវ ដែលបន្តទាក់ទាញមនុស្សរាប់លាននាក់ និងទាក់ទាញបេះដូងប្រជាជនអង់គ្លេសតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។

ស្នេហា​អង់គ្លេស​ស្រឡះ។ រូបថត៖ Toby Hancock/CNN

Crisps ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបជាតិរបស់ជនជាតិអង់គ្លេស។ ម្ហូបដ៏ល្បីនេះ មិនត្រូវបានបម្រើនៅលើចាននោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកធ្វើពីលោហធាតុ។ អាហារសម្រន់ស្រួយគឺដាក់ក្នុងហោប៉ៅខ្យល់ "ខ្លាញ់" ដែលបំពេញការចង់បានអាហារឥតប្រយោជន៍។

យោងតាមសារព័ត៌មាន CNN ប្រជាជនអង់គ្លេសពិតជាចូលចិត្តសាច់ក្រកណាស់ ដោយប្រើប្រាស់សាច់ក្រកប្រមាណ ១០ពាន់លានថង់ក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

នៅ​ពេល​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ថ្ងៃ​ធ្វើការ ថង់​ក្រៀម​ហើរ​ចេញ​ពី​ធ្នើរ​ផ្សារ​ទំនើប​ក្នុង​ចក្រភព​អង់គ្លេស។ មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកពួកគេជាផ្នែកមួយនៃអាហារ។

ដោយ​សារ​តែ​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​គ្មាន​ដែន​កំណត់​របស់​ពួក​គេ អ្នក​ផលិត​ជនជាតិ​អង់គ្លេស​បាន​បន្ត​បង្កើត​មុខ​ម្ហូប​ជា​ច្រើន​ពី​ដំឡូង​បំពង​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​របស់​អ្នក​បរិភោគ។

នៅឆ្នាំ 2022 Nigella Lawson ដែលជាមេចុងភៅទូរទស្សន៍ដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតមួយរបស់ប្រទេស បានសហការជាមួយ Walkers ដែលជាម៉ាកយីហោដែលលក់ដាច់បំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចដំឡូងបារាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (គ្រឿងផ្សំ៖ នំប៉័ង ប៊ឺ បន្ទះសៀគ្វី)។

នៅឆ្នាំ 2023 Kicks Bar and Grill នៅ Hull ភាគឦសានប្រទេសអង់គ្លេស កំពុងទាក់ទាញអតិថិជនជាមួយនឹងអាហារប៊ូហ្វេចៀនបារាំងដែលអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចបរិភោគបាន។

នៅក្នុងសៀវភៅឆ្នាំ 2024 របស់នាងដែលមានចំណងជើងថា "Crunch: An Ode to Crisps" Natalie Whittle បានសរសេរថា "វាពិបាកក្នុងការគេចផុតពីអំណាចនៃទំនាក់ទំនងដ៏ចម្លែកនៅក្នុងជីវិតរបស់ជនជាតិអង់គ្លេស"។

វប្បធម៌ដំឡូងឆៅ

ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 មក crisps បានក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតជនជាតិអង់គ្លេស។

ក្រុមតន្រ្តី Punk Splodgenessabounds បានចេញបទចម្រៀង "Two Pints of Lager and a Packet of Crisps Please" ដែលជាបទបង្ហាញពីតម្លៃហាងក្នុងស្រុក។

នៅពាក់កណ្តាលទស្សវត្ស ស្ថិតិបានបង្ហាញថា ជនជាតិអង់គ្លេសមានឆន្ទៈក្នុងការចំណាយដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ £805 លាន (ច្រើនជាងមួយពាន់លានដុល្លារ) សម្រាប់តែបន្ទះសៀគ្វី និងអាហារសម្រន់។

បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបារាំងក៏បានក្លាយទៅជាអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងកីឡាបាល់ទាត់ តន្ត្រីប៉ុប ភាពយន្ត និងតុក្កតា។ ពួកគេថែមទាំងបានក្លាយទៅជាគ្រឿងបន្លាស់ ម៉ូត ទៀតផង។ Natalie Whittle សរសេរនៅក្នុង "Crunch: An Ode to Crisps" អំពីរបៀបដែលនាងបង្រួញកញ្ចប់ដំឡូងបារាំងចាស់នៅក្នុងឡ។

បន្ទាប់មក ពួកវាអាចប្រើដើម្បីធ្វើជារបស់របរដូចជាក្រវិល និងច្រវាក់គន្លឹះ។ Whittle សរសេរថា "ខ្ញុំចាំថាក្មេងជាច្រើនកំពុងឈ្លក់វង្វេងនឹងដំឡូងបារាំងដូចខ្ញុំ" ។

"ជាតិញៀនដំឡូងបារាំង"

Crispy Potato Sandwich: សម្រាប់ជនជាតិអង់គ្លេស វាជារឿងដ៏ល្អបំផុតចាប់តាំងពីនំប៉័ងចំណិត។ រូបថត៖ ClarkandCompany/E+/Getty Images

ចំពេលមានការព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់មនុស្សនៅក្នុង "ប្រជាជាតិដែលញៀននឹងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូង" ក្នុងឆ្នាំ 2006 ក្រុមហ៊ុនផលិតបានស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដូចជាបន្លែ សណ្តែក និងសណ្តែក ដើម្បីជំនួសដំឡូងបារាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រលាញ់ដំឡូងបារាំងភាគច្រើនអះអាងថា អាហារសម្រន់ទាំងនេះគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ការរកឃើញ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតដើម្បីជំនួសនំស្រួយបានបន្ត។ អាហារសម្រន់ផ្សេងៗជាច្រើនបានកើតមកដូចជា Candy Cane, Gin & Tonic, Rose Petals, Pumpkin Pie។

Walkers តែម្នាក់ឯងមានរសជាតិ 125 រសជាតិនៅលើធ្នើរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសនៅពេលណាមួយ ហើយអ្នកជំនាញរបស់វានៅតែខិតខំធ្វើការនៅក្នុង "ផ្ទះបាយសាកល្បង" របស់វា ដោយបង្កើតឱ្យមានរសជាតិកាន់តែច្រើន។

អ្នកគាំទ្រ Walkers ផ្ញើគំនិតរសជាតិថ្មីដល់ក្រុមហ៊ុនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថា រសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ត្រូវបានគេរកឃើញយូរមកហើយ។

ឈីស និងខ្ទឹមបារាំងនៅតែជារសជាតិពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ទាំង Walkers និង Tayto ទោះបីជារសជាតិដំបូងត្រូវបានសាកល្បងកាលពី 70 ឆ្នាំមុនក៏ដោយ។

Stephanie Herbert នាយកផ្នែកទីផ្សារនៅ Walkers បាននិយាយថា "រសជាតិដ៏រាបទាបទាំងនេះពិតជាបានសាកល្បងពេលវេលា ។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/khoai-tay-chien-gion-bat-ngo-tro-thanh-mon-an-vat-khoai-khau-cua-nguoi-anh-154989.html