ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីស្លឹកចេកស្ងួត

Soc Trang លាឈប់ពីការងារនៅមន្ទីរពេទ្យជាមួយនឹងប្រាក់ខែជាង 20 លានដុងក្នុងមួយខែ លោក Hua Tran Phong បានស្រាវជ្រាវធ្វើសិប្បកម្មពីដើមចេកស្ងួត ទទួលបានប្រាក់ចំណេញ 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

កន្លែងតាំងបង្ហាញរបស់ លោក Phong សម្រាប់សិប្បកម្ម និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលធ្វើពីដើមចេកស្ងួត ក្រដាស ជីទឹក និងសរសៃដូង មានទីតាំងនៅសង្កាត់លេខ 5 ក្រុង Soc Trang។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលបុរសអាយុ 37 ឆ្នាំរូបនេះបានជួបដៃគូដែលចែករំលែកចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះផលិតផលបៃតង និងបរិស្ថាន។

បានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកជីវបច្ចេកវិទ្យាក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ Phong បានធ្វើការរយៈពេល 7 ឆ្នាំនៅមន្ទីរពេទ្យធំមួយក្នុង ទីក្រុង Can Tho ជាមួយនឹងប្រាក់ខែជាង 20 លានដុងក្នុងមួយខែ។ ទោះបីជាការងាររបស់គាត់មានស្ថេរភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់សម្រាប់អាជីវកម្ម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មប្រពៃណី ការកេងប្រវ័ញ្ចវត្ថុធាតុដើមនៅជិតសហគមន៍តែងតែជំរុញគាត់។

លោក Hua Tran Phong ពិនិត្យផលិតផលគ្រួសារដែលផលិតពីដើមចេកស្ងួត។ រូបថត៖ អាន មិញ — លោក Hua Tran Phong ពិនិត្យផលិតផលគ្រួសារដែលផលិតពីដើមចេកស្ងួត។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

នៅឆ្នាំ 2017 លោក Phong បានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ដើម្បីផ្តោតលើការផលិតសិប្បកម្ម និងផលិតផលគ្រួសារ។ គាត់បានចាប់ផ្តើមជាអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតកម្មនៅសហករណ៍ផលិតសិប្បកម្មពីផ្កាស្មៅ។ ដោយសារការងារនេះ លោក ផុង បានប្រមូលបទពិសោធន៍ ចាប់យកទីផ្សារ ក៏ដូចជារសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់មកគាត់បានប្តូរទៅលក់ដើមចេកស្ងួតទៅទីផ្សារចិន។

បើតាមលោក Phong ដើមចេកមានច្រើននៅបស្ចឹមប្រទេស ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនបន្ទាប់ពីប្រមូលផលផ្លែចេករួចមក មិនបានទាញយកផលប្រយោជន៍ពីផលផ្លែនោះទេ។ ដើមចេកស្ងួតមានសភាពរឹងខ្លាំង ហើយអាចប្រើសម្រាប់បង្កើតសិប្បកម្ម និងផលិតផលក្នុងផ្ទះដែលមិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់បានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានភាពស្រស់ស្អាតផងដែរ។

នៅឆ្នាំ ២០២០ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរាតត្បាតជំងឺរាតត្បាត លោក ផុង បានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតម៉ាស៊ីនសម្រាប់បង្វិលដើមចេកស្ងួតទៅជាសរសៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ជិតមួយឆ្នាំ និងបំបែកម៉ាស៊ីនចំនួន 5 គ្រឿងរួចមក គាត់បានបង្កើតម៉ាស៊ីនមួយដើម្បីផលិតដើមចេកស្ងួត ដែលមានសមត្ថភាពផលិតបានប្រហែល 15 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជាជំហានដ៏ធំមួយឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីជួយគាត់ឱ្យមានអារម្មណ៍ជឿជាក់លើគំនិតរបស់គាត់ក្នុងការផលិតសិប្បកម្ម និងផលិតផលគ្រួសារពីសម្ភារៈនេះ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "ការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមកំណត់ 50% នៃភាពជោគជ័យនៃការផលិតផលិតផលសម្រេច" ។

ផើងធ្វើពីដើមចេកស្ងួត។ រូបថត៖ អាន មិញ — ផើងធ្វើពីដើមចេកស្ងួត។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

ជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលមានគុណភាព គាត់បានបន្តស្រាវជ្រាវពីរបៀបធ្វើផើងពីដើមចេកស្ងួត។ មិនយូរប៉ុន្មាន ផលិតផលរាប់សិបមុខទៀតដែលផលិតពីសម្ភារៈនេះក៏ត្រូវបានលោក ផុង ដាក់នៅលើធ្នើរដែរ។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន គាត់បានបង្កើតក្រុមហ៊ុនមួយយ៉ាងក្លាហាន។ ផលិតផលត្រូវបានណែនាំដោយគាត់ទៅកាន់ភ្នាក់ងារ និងបណ្តាញសង្គម។ ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2021 ក្រុមហ៊ុនមួយនៅ ទីក្រុងហាណូយ បានស្នើឱ្យសហការក្នុងការនាំចេញផលិតផលធ្វើពីដើមចេកស្ងួតទៅបរទេស។

ដើម្បីផលិតផលិតផលគ្រួសារ និងសិប្បកម្មពីដើមចេកស្ងួត ត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើន។ លោក ផុង មានក្រុមជំនាញផ្នែកកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម។ ជាដំបូង ដើមចេកត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតឱ្យមានសំណើមតិចជាង 10% ដោយមានភាពរឹង ប៉ុន្តែមិនមានពណ៌អ្វីឡើយ។ ពេលវត្ថុធាតុដើមរួចរាល់ហើយ កម្មករនឹងយកវាទៅដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនដើម្បីក្រឡុកវា។ ពីខ្សែចេកទាំងនេះ នឹងមានក្រុមដាច់ដោយឡែក ដើម្បីត្បាញផលិតផលសម្រេចតាមតម្រូវការអតិថិជន។ ជាចុងក្រោយ មានជំហានក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពស្រស់ស្អាត ដូចជាការកែច្នៃកាវ ការសម្ងួត ការដាក់ស្លាក...

បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Phong មានបុគ្គលិកជិត 40 នាក់ ផលិតផលិតផលប្រហែល 500 ប្រភេទ ភាគច្រើនពីដើមចេកស្ងួត ក្រដាស សរសៃដូង... ដើមចេកស្ងួតតែម្នាក់ឯងអាចផលិតសិប្បកម្ម និងសម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបានប្រហែល 400 ប្រភេទដូចជា៖ មួក កំរាលព្រំ ផើងផ្កា កន្ត្រកអំណោយ អំពូលតុបតែង ថាសសម្រាប់ដាក់ក្នុងធុងសំរាម និងសម្ភារៈការិយាល័យ...។ 15,000-500,000 ដុងក្នុងមួយផលិតផល។

ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក ផុង កំពុងបង្កើតការងារដល់កម្មករជាង ៣០នាក់។ រូបថត៖ អាន មិញ — ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក ផុង កំពុងបង្កើតការងារដល់កម្មករជាង ៣០នាក់។ រូបថត៖ *អាន មិញ*

បន្ថែមពីលើការលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុកជាមួយនឹងផលិតផលប្រហែល 4,000 ក្នុងមួយខែ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Phong បាននាំចេញទំនិញទៅកាន់ប្រទេស New Zealand សហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសចិន។ ក្រោយកាត់ចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៥០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នអាជីវកម្មអាចបំពេញតម្រូវការអតិថិជនបានត្រឹមតែ 20% ប៉ុណ្ណោះ។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ការលំបាកធំបំផុតគឺ វត្ថុធាតុដើមសំខាន់អាចផលិតបានតែក្នុងខែដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ហើយប្រសិនបើមានភ្លៀងធ្លាក់ វាមិនធានាទេ”។ លើសពីនេះការដឹកជញ្ជូនសរសៃចេកក៏មានការលំបាកផងដែរ ដូច្នេះការចំណាយក៏កើនឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ មានតែប្រភេទចេកមួយចំនួនដែលមានភាពតឹងណែនសមរម្យ និងពណ៌ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើបាន។

ដើម្បីជម្នះបញ្ហានេះ លោក ផុង បាននិយាយថា លោកកំពុងព្យាយាមសាងសង់កន្លែងផលិតកម្មធំល្មម និងអភិវឌ្ឍខ្សែផលិតផលពីស្លឹកចេក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះ និងការការពារម៉ាក ដើម្បីជួយក្រុមហ៊ុនពង្រីកទំហំរបស់ខ្លួន និងប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកឱ្យបានច្រើនបំផុត។

អានមិញ

ប្រភពតំណ