ឡាំដុង៖ ការកសាងម៉ាកយីហោកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីខ្សែសង្វាក់តម្លៃ

DNVN - ដើម្បីអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ លើកកំពស់តម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារនាំចេញ ខេត្ត Lam Dong កំពុងលើកកម្ពស់គំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ រួមបញ្ចូលគ្នានូវការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ តាមដាន និងសម្រេចបាននូវស្តង់ដារវិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិ។

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តឡាំដុង នៅចុងឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តនេះនឹងមានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេជិត ៣២៣,២៤១.៥ ហិកតា ដោយមានផលិតកម្មប៉ាន់ស្មានជាង ១,០០១,៧១០ តោន ដែលស្មើនឹងប្រមាណ ៥០.៥% នៃផលិតកម្មកាហ្វេសរុបទូទាំងប្រទេស។

ជាពិសេស មានតំបន់ដាំដុះកាហ្វេបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ចំនួន ៦ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជិត ២.២៦៨,៥ ហិកតា ដែលទាក់ទាញគ្រួសារកសិករជាង ១.៤០០ គ្រួសារ រួមទាំងឃុំបាវធ្វួន បាវឡាំ ២ ហ្វាបាក់ ណាំណុង ឌឹកអាន និងធ្វួនអាន។

រូបភាព​បង្ហាញ​ពី​អត្ថន័យ។

នៅទីនេះ ប្រជាជនអនុវត្តប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងការដាក់ជី ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នា (IPM) និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព ដែលជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមធាតុចូល បង្កើនប្រសិទ្ធភាពធនធាន និងបង្កើនគុណភាពគ្រាប់កាហ្វេ។

យោងតាមកាសែត Lam Dong បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានលេខកូដតំបន់ដាំដុះកាហ្វេចំនួន ៣៣ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង ៤៣៥ ហិកតា ដែលមានផលិតកម្មប្រហែល ៣.៣៣៥ តោន។ លើសពីនេះ ដំណាំកាហ្វេជាង ១១៨.៣០០ ហិកតាបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដូចជា 4C, Rainforest Alliance និង UTZ រួមជាមួយនឹងផ្ទៃដី ៣៤៦ ហិកតាទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP និង ២៧៥ ហិកតាទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ។

លោក ង្វៀន ជីលីញ អនុប្រធានមន្ទីរគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារផលិតផលកសិកម្មខេត្តឡឹមដុង បានមានប្រសាសន៍ថា “កសិករដែលអនុវត្តតាមស្តង់ដារផលិតកម្មដែលមានវិញ្ញាបនបត្រមិនត្រឹមតែជួយធានាបាននូវភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដែលគ្មានការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EUDR)។ អាជីវកម្មដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយការទិញកាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ EUDR បច្ចុប្បន្នចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារពី ១០-១៥% ដោយហេតុនេះជួយអ្នកដាំដុះបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេប្រកបដោយចីរភាព”។

បច្ចុប្បន្ន ខេត្តឡាំដុងមានខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ចំនួន ៦៧ រវាងកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម ដោយមានគ្រួសារចំនួន ២៩,៤៤២ គ្រួសារចូលរួម លើផ្ទៃដី ៥៥,៤៩១ ហិកតា ផលិតបាន ១៨៥,៦៣៦ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ស្មើនឹង ១៨,៥% នៃផលិតកម្មកាហ្វេសរុបរបស់ខេត្ត។ ក្នុងឆ្នាំដាំដុះ ២០២៤-២០២៥ ការនាំចេញកាហ្វេរបស់ខេត្តឡាំដុងទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ដូចជា ប្រទេសស្វីស អ៊ីតាលី ជប៉ុន អេស្ប៉ាញ និងអាល្លឺម៉ង់ បានឈានដល់ ១៥៨,២៥៣ តោន ដែលមានតម្លៃប្រមាណ ៤៧៨,៨៦ លានដុល្លារអាមេរិក។

ក្រៅពីម៉ាកយីហោ "ដាឡាត - សារធាតុដ៏អស្ចារ្យពីដីមានជីជាតិ" ខេត្តនេះមានម៉ាកកាហ្វេចំនួន 15 ដែលត្រូវបានការពារដោយសិទ្ធិបញ្ញា ដូចជា Godere, Dak Tin, Hai Nhung, Hoang Gia Phu, Viet Nong, Enjoy Coffee, Ca Phe Day... រួមជាមួយនឹងម៉ាកផលិតផលចំនួន 6 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ ជាពិសេស Dak Mil Coffee, Bazan Coffee, Lang Biang Arabica Coffee និង Cau Dat Arabica Coffee។

លើសពីនេះ ខេត្តកំពុងអនុវត្តគម្រោងចំនួន ១១ ដើម្បីពង្រីកខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម-ប្រើប្រាស់កាហ្វេ ដោយមានថវិកាសរុបជាង ៨,២ ពាន់លានដុង ដែលរួមចំណែកដល់ស្ថេរភាពទិន្នផល ធានាគុណភាពជាប់លាប់ និងបង្កើតប្រភពវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់អាជីវកម្មកែច្នៃជ្រៅ។ តាមពិតទៅ តាមរយៈការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ កសិករបានផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗ ពីបរិមាណទៅជាគុណភាព និងតម្លៃ ដោយផ្តោតលើដំណើរការផលិតស្អាត ការប្រមូលផលជ្រើសរើស ការកែច្នៃសើម និងការសម្ងួតត្រឹមត្រូវ ដោយបំពេញតាមស្តង់ដារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនូវម៉ាកកាហ្វេ Lam Dong នាពេលអនាគត ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានមានគោលបំណងលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បិទជិតចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលគាំទ្រដល់អាជីវកម្មនានាឱ្យវិនិយោគលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដូចជាការអាំង កាហ្វេរលាយ និងកាហ្វេពិសេសវេចខ្ចប់ ដើម្បីបង្កើនសមាមាត្រនៃការនាំចេញផលិតផលកែច្នៃជំនួសឱ្យការនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេឆៅ។

ការបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង និងការពង្រីកទីផ្សារអន្តរជាតិនឹងជួយកាហ្វេ Lam Dong បញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីកាហ្វេ ពិភពលោក ដោយក្លាយជានិមិត្តរូបនៃគុណភាព និរន្តរភាព និងតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

អង្គារ តាំ

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-ben-vung-tu-chuoi-lien-ket-gia-tri/20251020110347318