ធ្វើ​ជ្រូក​ពោះ​តាម​រូបមន្ត​ថ្មី​ ធានា​ថា​នឹង​ធ្វើ​ឆ្នាំង​បាយ​របស់​អ្នក​មិន​ចេះ​ចប់

ក្នុងក្រុមចែករំលែករូបមន្ត អ្នកស្រី ង្វៀន ហឿង ចែករំលែកថា៖ «អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំថ្ងៃនេះ ជាសំណួរដែលខ្ញុំសួរប្តីរាល់ថ្ងៃ ទោះបីខ្ញុំដឹងថា អ្វីក៏ល្អដែរ ដូច្នេះហើយ ទើបខ្ញុំចង់ប្តូរចានសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែមិនហូបដដែលៗ ដើម្បីគ្រួសារទាំងមូលមិនធុញក្នុងការញ៉ាំ»។

ស្លឹកគ្រៃ និង kumquat ក្រឡុកពោះសាច់ជ្រូក គឺជាមុខម្ហូបដែលស្តាប់ទៅពិតជាប្លែកសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ (រូបថត៖ NVCC)

ទន្ទឹមនឹងការបង្ហោះចែករំលែកភាពសប្បាយរីករាយនៃការធ្វើម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់គ្រួសារ អ្នកស្រី Huong បានរៀបរាប់ពីមុខម្ហូបដែលនាងនឹងចែករំលែកក្នុងក្រុមនោះគឺ ស្លឹកគ្រៃ និង kumquat សាច់ជ្រូកបីជាន់។ គល់ស្លឹកគ្រៃ និង kumquat ក្រឡុកសាច់ជ្រូក ប្រហែលជាមុខម្ហូបដែលស្តាប់ទៅពិតជាប្លែកសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យមនុស្សចង់ដឹងចង់ឃើញផងដែរ ដោយសារតែឈ្មោះរបស់វាទាក់ទាញ។ ដើម្បីដឹងពីរបៀបរៀបចំម្ហូបនេះ សូមអានអត្ថបទខាងក្រោមដើម្បីទទួលបាននូវរូបមន្តធ្វើស្លឹកគ្រៃ និង kumquat shaken សាច់ជ្រូកបីជាន់ ដូច 'បងស្រីដ៏ស្រស់ស្អាត' ង្វៀន ហ៊ឹង ចែករំលែក។

រូបមន្តធ្វើគល់ស្លឹកគ្រៃ និង kumquat shaken pork belly

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើ ស្លឹកគ្រៃ និងសាច់ជ្រូក kumquat

- ពោះជ្រូក ៦០០ ក្រាម។

-គល់ស្លឹកគ្រៃ ៥ដើម

- 6 kumquats

- គ្រឿងទេស៖ ស្ករ អំបិល បង្គា ទឹកត្រី

- ស្លឹកក្រូចឆ្មា

- Basil

- ម្ទេសស្រស់

របៀបធ្វើ គល់ស្លឹកគ្រៃ និងសាច់ជ្រូក kumquat

ជំហានទី 1: ជូតអំបិលលើពោះជ្រូក រួចលាងវាចេញ។ គល់ស្លឹកគ្រៃ ដាំទឹកឱ្យពុះ ដាក់សាច់ទុកចោលពីរបីនាទី រួចលាងទឹកចេញ។

ជំហាន​ដំបូង​ត្រូវ​ធ្វើ​ដោយ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន និង​ហ្មត់ចត់ ដើម្បី​ធានា​ថា​សាច់​នៅ​ស្អាត មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ពេល​ចម្អិន។ (រូបថត៖ NVCC)

ជំហានទី 2: ប្រើសម ឬស្ទីកតូច ចោះរន្ធតូចៗចូលទៅក្នុងសាច់ ប្រោះអំបិលលើវា ហើយត្រាំរយៈពេល 15 នាទី បន្ទាប់មកចៀន ឬដាក់ក្នុងឡភ្លើង រហូតដល់សាច់មានពណ៌ត្នោត។

ជំហានទី៣៖ រង់ចាំសាច់ឱ្យត្រជាក់ កាត់ជាដុំៗល្មម រួចដាក់ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ អំបិល បង្គា១ស្លាបព្រា ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ ដើម្បីជ្រាបចូលគ្រឿង។

បន្ទាប់​ពី​ហាន់​រួច សាច់​អាច​ដាក់​លើ​ចាន​ដោយ​ក្រដាស​ស្រូប​ប្រេង​ពី​ក្រោម។ (រូបថត៖ NVCC)

ជំហានទី៤៖ ដាក់ម្ទេស ស្លឹកគ្រៃ គ្រាប់ជីអង្កាម ស្លឹកគ្រៃហាន់ចូលចានមួយ ដាក់សាច់ចូល រួចកូរអោយសព្វ។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ រួច​ដាក់​ស្លឹក​ជីអង្កាម​បន្តិច​ជាការ​ស្រេច។ វិធី​នេះ​មិន​ធុញ​នឹង​ការ​ញ៉ាំ​ទេ ប៉ុន្តែ​ប្លែក​ណាស់។

ផលិតផលធ្វើពីស្លឹកគ្រៃ និង kumquat shaken សាច់ជ្រូកបីជាន់ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងស្អាតដូចក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ (រូបថត៖ NVCC)

ម្ហូប​នេះ​អាច​ញ៉ាំ​ជា​មួយ​បាយ ឬ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ក៏​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដែរ។ (រូបថត៖ NVCC)

ដូច្នេះហើយ ជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញៗចំនួន 4 ដែលលោកស្រី Nguyen Huong ចែករំលែក អ្នកអាចទទួលបានស្លឹកគ្រៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេ និងម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពង kumquat នៅផ្ទះ។ អាច​និយាយ​បាន​ថា​ការ​ចម្អិន​អាហារ​ល្អ​គឺ​ជា​កម្លាំង​ចិត្ត​សម្រាប់​ស្ត្រី​ចូល​ផ្ទះបាយ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ កុំភ្លេចចូលមើលផ្នែក Eat Every Day ដើម្បីទទួលបាន 'គន្លឹះ' បន្ថែមទៀតសម្រាប់អាហារគ្រួសាររបស់អ្នក។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm