បន្លែរដូវរងានេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'បន្លែអធិរាជ' ពេលរៀបចំតាមវិធីដ៏ពិសេស និងជីវជាតិទាំង ៤ នេះ វាជួយពន្យារអាយុជីវិត។

GĐXH – នេះគឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមក្នុងរដូវរងារ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា 'បន្លែអធិរាជ' ដែលជួយបំប៉នបេះដូង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្អកយូរ។ សាកល្បងរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិទាំង ៤ នេះ ដើម្បីជួយពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នក។

បៃតង Chrysanthemum ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្តេចនៃបន្លែ។

បៃតង Chrysanthemum គឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមក្នុងរដូវរងារ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ស្តេចបន្លែ" តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ព្រោះវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang (សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ ) ក្នុងឱសថបូព៌ា ស្លឹកគ្រៃមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម គ្មានជាតិពុល ជួយកាត់បន្ថយក្លិនមាត់ ធ្វើឱ្យចិត្តស្ងប់ ធ្វើឱ្យថ្លើមស្ងប់ បំប៉នតម្រងនោម ព្យាបាលអស់កម្លាំង គេងមិនលក់ ...

បៃតង Chrysanthemum អាចត្រូវបានកែច្នៃជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗជាច្រើនដើម្បីជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ បន្សាបជាតិពុល ព្យាបាលការមិនរំលាយអាហារ និងហើមពោះ។ នៅថ្ងៃត្រជាក់ ការទទួលទានបៃតង chrysanthemum ច្រើនការពារជំងឺ ជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល និងព្យាបាលការក្អក និងផ្តាសាយ។ បន្លែទាំងនេះក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូងផងដែរ ព្រោះសមាសធាតុរបស់វាល្អសម្រាប់បេះដូង។ ជាមួយនឹង chlorophyll នៃបន្លែជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

Loại rau mùa đông được ví ‘rau hoàng đế’, đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ- Ảnh 2.

យោងតាមការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តទំនើប បៃតង chrysanthemum មានប្រូតេអ៊ីន 1.85%, 2.57% glucid, 0.43% lipid និង lysine, ជាតិសរសៃ, ទឹក, កាល់ស្យូម, វីតាមីន B, វីតាមីន C. ក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូទាំង 20 ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស បៃតង chrysanthemum មានរហូតដល់ទៅ 8 ប្រភេទ។

ការប្រើប្រាស់ស្លឹកគ្រៃក៏ត្រូវបានសរសេរយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងសៀវភៅ 'រុក្ខជាតិឱសថ និងឱសថវៀតណាម'។ Chrysanthemum ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងដើម្បីធ្វើស៊ុប ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានការក្អករ៉ាំរ៉ៃ។ បៃតង Chrysanthemum ផ្តល់ឱ្យយើងនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អ។

Chrysanthemum ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។ បន្ថែមពីលើការចម្អិនស៊ុប ឬលាយទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ អ្នកអាចច្របាច់យកស្លឹកជីអង្កាម ដើម្បីយកទឹកផឹក 50ml ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បែងចែកជា 2ដង ព្រឹក និងរសៀល។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ និងប្លែកជាមួយបៃតង chrysanthemum

* បៃតង Chrysanthemum ចម្អិនជាមួយបង្គា

នៅក្នុងអាហាររដូវរងា ចានឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីបៃតង chrysanthemum ជាញឹកញាប់មិនអាចខ្វះបាន។ បៃតង Chrysanthemum ខ្លួនឯងមានរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប។ ពេលផ្សំជាមួយបង្គាបង្កើតជាស៊ុបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ ក្នុងរដូវរងារ ធ្វើស៊ុបដែលមានជីវជាតិឆ្ងាញ់នេះ ដែលមិនធុញ និងឆ្ងាញ់ជាមួយបាយ។

Loại rau mùa đông được ví ‘rau hoàng đế’, đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ- Ảnh 3. — *បៃតង Chrysanthemum ផ្សំជាមួយបង្គានឹងបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុប។*

* ប្រហិតចៀនឆៃថាំមឹមបៃតង

ជាធម្មតាមនុស្សនៅតែចំអិនបៃតង chrysanthemum ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុងស៊ុប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីនៃការរៀបចំបៃតង chrysanthemum ចៀន crispy នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបចម្លែកនិងឆ្ងាញ់។ បៃតង chrysanthemum ចៀន crispy គឺ crispy ។ ការធ្វើម្ហូបនេះក៏សាមញ្ញដែរ ដោយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំស្លឹកជីអង្កាមប្រហែល ២០០ក្រាម កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយបង្គាស្រស់ ១០០ក្រាម។

ពេលលាយបញ្ចូលទឹកចម្រោះ ២០០មីលីលីត្រ ម្សៅបំពង ១០០ ក្រាម ម្សៅ ៥០ ក្រាម ម្សៅរដូវមួយស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះសមួយស្លាបព្រា និងស៊ុតមួយស្លាបព្រា។ ទីបំផុតកំដៅខ្ទះហើយចៀន។ យកទៅដាក់ក្នុងចានមួយ តម្រង់ជាមួយក្រដាសស្រូបដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខាញ់ ហើយបម្រើជាមួយទឹកម្ទេស។

Loại rau mùa đông được ví ‘rau hoàng đế’, đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ- Ảnh 4. — *ប្រហិតចៀនឆាគួរញ៉ាំក្តៅៗជាមួយទឹកម្ទេស។ រូបថតរបស់ Lee Hoa*

* បៃតង Chrysanthemum និងស៊ុបតៅហ៊ូ

រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងពិសេសគឺការចំអិនបន្លែបៃតងជាមួយតៅហ៊ូ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ការរៀបចំគឺសាមញ្ញ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំ bunch នៃ chrysanthemum បៃតង 1 ដុំតៅហ៊ូ 100 ក្រាមនៃសាច់ស្មាគ្មានខ្លាញ់; គ្រឿងផ្សំមានម្សៅពោត ម្សៅរដូវ ប្រេងល្ង អំបិល ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ ដើម ខ្ញី ១ ដុំ។

Loại rau mùa đông được ví ‘rau hoàng đế’, đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ- Ảnh 5. — ស៊ុបក្តៅក្រអូបជាមួយបៃតង chrysanthemum ដែលទើបតែចម្អិននឹងរក្សាភាពស្រស់របស់វា។ ទំពាំងបាយជូរផ្អែមក្រាស់ត្រូវបានបម្រើជាមួយបាល់តៅហ៊ូទន់ និងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់។

* omelet បៃតង Chrysanthemum

ស៊ុតចៀនមិនមែនជាមុខម្ហូបចម្លែកនោះទេ ប៉ុន្តែការផ្សំវាជាមួយស្លឹកគ្រៃគឺជាវិធីបង្កើតម្ហូបពិសេសមួយ។ ត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចធ្វើស៊ុតចៀនជាមួយបៃតង chrysanthemum ដែលទន់ ផ្អែម និងក្រអូប។

លាងស្លឹកគ្រៃឱ្យស្អាត រួចលាងទឹកឱ្យពុះ។ យកស្លឹកជីអង្កាម ច្របាច់យកទឹកដែលលើស ហើយច្របាច់ឱ្យម៉ត់។ បន្ទាប់មកវាយពងមាន់ បន្ថែមអំបិល ម្រេច ម្សៅស៊ុបមាន់ និងស្លឹកគ្រៃចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ។ បន្ថែមម្សៅចូលកូររហូតដល់រលាយគ្មានដុំពក រួចបន្ថែមប្រេងល្ងចូលច្របល់ចូលគ្នា។ ទីបំផុតចៀនដើម្បីបំពេញម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់ដែលមានជីវជាតិ។

Loại rau mùa đông được ví ‘rau hoàng đế’, đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ- Ảnh 6. — បៃតង Chrysanthemum ផ្សំជាមួយស៊ុតគឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយដែលអ្នកអាចសាកល្បងសម្រាប់សមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីរីករាយជាមួយអាកាសធាតុត្រជាក់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-duoc-vi-rau-hoang-de-dem-che-bien-4-cach-nay-la-mieng-bo-duong-giup-keo-dai-tuoi-tho-1722412122205323