លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bao Lize ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ សមាគមអាហារូបត្ថម្ភចិនបាននិយាយថា ផ្សិត Enoki មានប្រូតេអ៊ីន 8.87% កាបូអ៊ីដ្រាត 60.2% និងជាតិសរសៃឆៅ 7.4%។ ផ្សិតនេះមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ សូដ្យូមទាប សម្បូរជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ ដូចជាផ្សិត shiitake ផ្សិតអយស្ទ័រ និងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀត ផ្សិតអ៊ីណូគីក៏មានជីវជាតិផងដែរ មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ផ្សិត Enoki មិនត្រឹមតែការពារជំងឺប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលលើសម្រស់ និងការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ ការទទួលទានផ្សិត Enoki ជាទៀងទាត់អាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។
លើសពីនេះ ផ្សិតនេះក៏សម្បូរទៅដោយជាតិស័ង្កសី និងអាស៊ីតអាមីណូ ជាពិសេស លីស៊ីន។ Lysine អាចលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍបញ្ញា និងសុខភាពខួរក្បាលចំពោះកុមារ។ នៅក្នុងប្រទេសដូចជាប្រទេសជប៉ុន ផ្សិតអ៊ីណូគីបានក្លាយទៅជាអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់ការថែទាំសុខភាព និងការអភិវឌ្ឍបញ្ញារបស់កុមារ។
ផ្សិត Enoki មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងមហារីកល្អណាស់។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវផ្សិតអ៊ីណូគីក៏អាចការពារ និងព្យាបាលដំបៅ និងបង្កើនភាពធន់ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សំគាល់ថាផ្សិតអ៊ីណូគីត្រូវតែចម្អិនមុនពេលញ៉ាំបើមិនដូច្នេះទេវាងាយនឹងបណ្តាលឱ្យពុល។ ដោយសារតែផ្សិត Enoki ស្រស់មានផ្ទុកសារធាតុ colchicine បន្ទាប់ពីទទួលទានរួច វាងាយស្រួលក្នុងការផលិតសារធាតុពុល colchicine ដោយសារតែអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានឥទ្ធិពលរំញោចខ្លាំងនៅលើភ្នាសនៃក្រពះពោះវៀន និងភ្នាសរំអិលនៃផ្លូវដង្ហើម។
ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/loi-ich-cua-nam-kim-cham-trong-giam-mo-bung-mo-noi-tang-1373319.ldo
Kommentar (0)